Fariña de maracujá: para que serve e como facela

Contido

• Como facer fariña de maracujá
• Para que serve
• Como consumir
• Información nutricional
• Prezo e onde mercar
• Receita con fariña de maracujá
• 1. Galleta de maracujá con coco

A fariña de froita da paixón é rica en fibra, vitaminas e minerais e pódese considerar un gran aliado no proceso de adelgazamento. Ademais, debido ás súas propiedades, axuda a regular os niveis de colesterol e glicosa, ademais de garantir unha sensación de saciedade.

Esta fariña axuda a perder peso porque contén pectina que axuda a reducir os picos de glicosa no sangue, que son os responsables de xerar fame e o desexo de comer doces. Non obstante, para adelgazar coa fariña de maracujá, tamén é importante consumir menos graxa e azucre, practicar actividades físicas regularmente e beber moitos líquidos durante o día.

Como facer fariña de maracujá

A fariña de maracujá pódese facer facilmente na casa, requirindo só 4 maracujas. Para facer a fariña, só tes que separar a polpa da casca da maracujá. Despois, é necesario eliminar a parte branca da casca e introducila no forno medio ata que estea seca e quebradiza.

Despois méteo nunha batedora ou mestura e bate ata que estea todo esmagado. Para gardar só tes que colocar a fariña nun recipiente limpo, seco e ben pechado.

Para non desperdiciar a polpa da froita, é interesante facer un zume de maracujá, que tamén ten varios beneficios para a saúde, incluíndo a ansiedade e a mellora da calidade do sono, por exemplo. Descubre outros beneficios da froita da paixón.

Para que serve

Debido á gran cantidade de fibras, vitaminas, ferro, calcio e fósforo, a fariña de maracujá pode usarse para varios fins, sendo os principais:

• Axuda a perder peso;
• Controlar os niveis de azucre no sangue;
• Apetito saciado;
• Diminuír a absorción de graxas;
• Axuda a baixar o colesterol;
• Diminuír a absorción de hidratos de carbono;
• Loitar contra o estreñimiento;
• Calma e loita contra o insomnio;
• Desintoxicar e purificar o corpo.

Para que a fariña de froita da paixón teña un efecto a curto e longo prazo, é importante que a persoa a consuma regularmente e sempre acompañada dunha dieta equilibrada e saudable, a práctica de actividades físicas regulares e a inxestión de líquidos durante o día.

Como consumir

O nutricionista é o mellor profesional para orientalo sobre a cantidade máis adecuada para comer fariña de maracujá ou outro complemento de fibra, porque depende do obxectivo e do metabolismo de cada persoa. suplementos de fibra individualmente.

Unha das formas de consumir fariña de maracujá é 1 cucharada de sopa nas principais comidas do día, xa que evita o pico glicémico e diminúe a absorción de hidratos de carbono, por exemplo.

Información nutricional

A seguinte táboa indica a cantidade de nutrientes presentes na fariña de casca de froita da paixón

Prezo e onde mercar

A fariña de froita da paixón pódese atopar de forma industrializada cun prezo entre 10 e 15 reais por kg. Pódese mercar en tendas de alimentos naturais, algunhas feiras e en internet.

Receita con fariña de maracujá

A froita da paixón pódese engadir á froita no almorzo ou na merenda da tarde e tamén se pode incluír en varias receitas. Unha das opcións é a galleta de maracujá con coco, que é unha opción de merenda sa e funcional.

1. Galleta de maracujá con coco

Ingredientes

• 1 cunca de fariña de trigo integral;
• 1 1/2 cunca de fariña de maracujá;
• 1/2 cunca de azucre moreno;
• 1 culler de cacao;
• 3/4 cunca de leite de coco;
• 3 culleres de sopa de aceite de coco;
• 2 culleres de sopa de zume de froita da paixón concentrado

Modo de preparación

Mestura moi ben todos os ingredientes ata formar unha masa homoxénea que se poida dar forma coas mans, formando pequenas bolas. Estirar a masa sobre unha mesa de cociña ou encimera cun rodillo. Despois cortamos a masa en cadradiños ou círculos e enfornamos durante uns 15 a 20 minutos, ata que estean ben cociñados. Coloque papel de aluminio ou papel pergamino para que as galletas non se peguen á placa de forno.