Que é a ortorexia, os principais síntomas e como é o tratamento

Contido

• Signos e síntomas da ortorexia
• Cando se precisa tratamento

A ortorexia, tamén chamada ortorexia nerviosa, é un tipo de trastorno caracterizado por unha preocupación excesiva pola alimentación saudable, na que a persoa só consume alimentos puros, sen pesticidas, contaminantes ou produtos de orixe animal, ademais de consumir só alimentos con baixo índice glicémico. , baixo contido de graxa e azucre. Outra característica desta síndrome é a preocupación por exceso na forma de preparar os alimentos, coidando excesivamente de non engadir demasiada sal, azucre ou graxa.

Esta excesiva preocupación pola alimentación sa fai que a dieta sexa moi restrinxida e pouco variada, o que leva á perda de peso e a deficiencias nutricionais. Ademais de interferir na vida persoal da persoa, xa que comeza a non comer fóra da casa, para que teña máis control de como se preparan os alimentos, interferindo directamente na vida social.

Signos e síntomas da ortorexia

O principal sinal indicativo da ortorexia nerviosa é a preocupación excesiva pola calidade dos alimentos que se consumirán e pola súa forma de preparación. Outros signos e síntomas indicativos de ortorexia son:

• Culpa e ansiedade ao comer algo que se considera pouco saudable;
• Restricións alimentarias que aumentan co paso do tempo;
• Exclusión de alimentos considerados impuros, como os que conteñen colorantes, conservantes, graxas trans, azucre e sal;
• Só o consumo de produtos orgánicos, excluíndo da dieta os alimentos transxénicos e pesticidas;
• Exclusión da dieta de grupos de alimentos, principalmente carnes, leite e produtos lácteos, graxas e hidratos de carbono;
• Evite comer fóra ou tomar a súa propia comida cando saia cos amigos;
• Planifique as comidas con varios días de antelación.

Como consecuencia destes hábitos, aparecen outros signos e síntomas fisiolóxicos e psicolóxicos, como a desnutrición, a anemia, a osteopenia, a sensación de benestar e a mellora da autoestima en función do tipo de comida e as consecuencias dun profesional e / ou profesional. nivel.

O diagnóstico de ortorexia debe ser realizado polo médico ou nutricionista a través dunha avaliación detallada dos hábitos alimentarios do paciente para ver se existen restricións na dieta e preocupación excesiva polos alimentos. Tamén é importante avaliar a un psicólogo para avaliar o comportamento da persoa e se hai factores desencadeantes.

Cando se precisa tratamento

O tratamento da ortorexia nerviosa debe facerse cunha supervisión médica e, nalgúns casos, tamén é necesario o asesoramento psicolóxico. É habitual que sexa necesario tomar suplementos nutricionais nos casos en que haxa deficiencias en nutrientes, como vitaminas e minerais, ou a presenza de enfermidades como a anemia.

Ademais do seguimento médico, o apoio familiar tamén é esencial para identificar e superar a ortorexia e levar a cabo unha alimentación saudable sen poñer en perigo a saúde do paciente.

Tamén é importante lembrar que a ortorexia é diferente da vigorexia, que é cando hai unha busca excesiva a través da actividade física para ter un corpo cheo de músculos. Comprende o que é a vigorexia e como identificala.