Escoitaches falar de Lazy Keto?

Contido

• Que é o "ceto preguiceiro" e como o fas?
• É saudable o ceto preguiceiro?
• Lazy Keto vs. Keto sucio
• Revisión de

Unha das desvantaxes dunha dieta cetogénica rica en graxas e baixa en carbohidratos é a cantidade de traballo e tempo de preparación que pode levar. Se queres probalo pero sentiches abrumado por todo o seguimento macro, un novo xiro chamado ceto preguiceiro, aínda outra versión da dieta ceto, pode ser o teu billete.

Nesta versión de keto, só contas unha macro. "É un foco na restrición de carbohidratos e nada máis", di Robert Santos-Prowse, R.D.N., un dietista clínico e autor de A dieta mediterránea cetogénica e A dieta cetogénica cíclica.

Que é o "ceto preguiceiro" e como o fas?

En concreto, o seu principio guía sobre o ceto preguiceiro é comer menos de 20-30 gramos de carbohidratos ao día. (Todo o mundo ten un límite diferente antes de que o seu corpo entre en cetose, polo que é aí onde entra o rango, di Santos-Prowse).

O xeito de facer ceto preguiceiro é descargar unha aplicación de seguimento de macros, como MyFitnessPal, e rastrexar os seus carbohidratos, pero esquécese das graxas, proteínas ou calorías. De xeito realista, se estás unido ao intervalo de 20-30 gramos, podes rastrexar facilmente os teus carbohidratos na túa cabeza ou incluso en papel se o desexas. (Relacionado: 12 alimentos saudables con ceto ricos en graxas que todos deberían comer)

É saudable o ceto preguiceiro?

E aínda que moitos médicos e nutricionistas son anti-ceto (ou polo menos a versión tradicional da dieta ceto), Susan Wolver, MD, profesora asociada de medicina na Universidade da Commonwealth de Virginia, que está certificada polo consello en medicina da obesidade, recomenda en realidade o "perezoso". " versión de ceto para todos os seus pacientes de perda de peso.

"O mellor plan de alimentación é un plan ao que [poderás] seguir", di o doutor Wolver. Como tal, ela pensa que a dieta cetogénica regular é "moito traballo que probablemente non sexa necesario". Se mantén os carbohidratos baixos, probablemente estea en cetose.

Parece totalmente razoable e factible, non? Non te preocupes máis por que porcentaxe das túas calorías proveñen de números gordos e cruxentes cando prefires simplemente comer o aguacate en paz? Quizais, pero hai unha trampa. O problema coa preguiceira versión de ceto é que a xente comezou a usalo indistintamente co "ceto sucio", di Santos-Prowse. O ceto sucio é outra das variacións da dieta que di que pode ter efectos adversos, xa que en realidade non require evitar alimentos non saudables. (Máis sobre iso aquí: Cal é a diferenza entre Clean Keto e Dirty Keto?)

En ceto sucio, o reconto de carbohidratos é a única regra, de novo, aínda que é aínda menos restritivo, con cero foco en comer alimentos completos e nutritivos. Un libro recente chamado Keto sucio e preguiceiro, na que a autora Stephanie Laska comparte como perdeu 140 quilos na dieta, promove comer calquera alimento que desexe adelgazar, sempre que sexa baixo en carbohidratos. Un libro de seguimento de Laska incluso comparte a súa sucia guía de ceto preguiceiro para a comida rápida.

"Unha das maiores vantaxes dunha dieta cetogénica é que normalmente obrigará a unha persoa a ser máis intencionada sobre a súa relación cos alimentos, porque ten que mirar as etiquetas dos ingredientes, considerar a fonte dos alimentos e probablemente cociñar máis". di el. "Se estás facendo un enfoque ceto preguiceiro e sucio, non obterás ese beneficio particular".

Esencialmente, o problema co enfoque "sucio" é que é contraintuitivo do que a dieta ceto está destinada a facer. "Non abordou os seus patróns e os seus hábitos coa comida; só cambiou un tipo de lixo por outro", di Santos-Prowse.

Lazy Keto vs. Keto sucio

Pero hai unha gran diferenza entre ceto preguiceiro e sucio, sinala o doutor Wolver, que "recomenda absolutamente o enfoque de alimentos enteiros". É por iso que todos os artigos empaquetados compatibles con ceto que chocan contra os andeis das tendas, aínda que son convenientes nun chisco, non son necesariamente algo bo, di ela.

"Eu teño maior preocupación por todos os produtos bos para o ceto no meu supermercado", di o doutor Wolver. "Está empezando a sentirse moi parecido á mania baixa en graxa, onde chegamos con todos estes produtos sen graxa e a xente pensaba que podía comer todo o que quixese".

Aínda que Santos-Prowse normalmente non recomenda un plan preguiceiro, di que pode ser unha opción útil para situacións como viaxes nas que non sempre se poden facer as mellores opcións de comida ou ter acceso a unha cociña.

Nese caso, cando se trata de receitas de ceto preguiceiros, aconsella algúns alimentos prácticos que non se procesan: ovos duros, paquetes de queixo dunha soa porción e aguacates, que se poden atopar facilmente nun supermercado (e a miúdo, incluso as tendas de barrio agora) cando estás na estrada. (Relacionado: Os mellores suplementos de ceto para tomar se estás seguindo a dieta rica en graxas)

O punto de partida? Simplemente non deixes que a palabra "preguiceiro" se traslade a como abordas toda a dieta. O método de rastrexo é máis sinxelo, si, pero seguir un ceto preguiceiro aínda require un compromiso de cambiar a súa visión xeral da comida, e iso vai máis alá de pedir a súa hamburguesa sen un pan.

Revisión de