9 beneficios para a saúde da xaca

Contido

• Cales son os beneficios
• 1. Mellora o sistema dixestivo
• 2. Regula a presión arterial
• 3. É antioxidante
• 4. Mellora a diabetes
• 5. Elimina as toxinas do colon
• 6. Mellora a vista
• 7. Mellora o aspecto da pel
• 8. Mantén os ósos sans
• 9. Prevén a anemia
• Como preparar a carne de xaca

A xaca é un froito comestible, obtido dunha planta chamada jaqueira, de nome científico Artocarpus heterophyllus, que é unha árbore grande, da familia Moraceae.

Esta froita ten numerosos beneficios para a saúde porque ten importantes nutrientes, vitaminas e minerais na súa composición e pódese consumir en zumes, xeleas ou cociñados.

Cales son os beneficios

1. Mellora o sistema dixestivo

Este froito contén unha cantidade considerable de fibra, que mellora a dixestión e estimula o bo funcionamento do intestino, evitando o estreñimiento e as enfermidades relacionadas co intestino.

2. Regula a presión arterial

A xaca contén baixas concentracións de sodio e altas cantidades de potasio, o que axuda a regular os niveis de sodio, contribuíndo así ao mantemento dunha presión arterial sa.

3. É antioxidante

A xaca contén un alto contido de vitamina C, que ten un alto poder antioxidante, que axuda a neutralizar os radicais libres e tamén axuda a fortalecer o sistema inmunitario.

4. Mellora a diabetes

Pola súa composición en flavonoides e antocianidinas, este froito é moi importante no control da diabetes, xa que estes compoñentes axudan a regular os niveis de azucre no sangue.

5. Elimina as toxinas do colon

Varios estudos revelan que o froito da xaca é esencial para desfacerse das toxinas do colonos, debido á súa elevada constitución de antioxidantes, este tipo de toxinas acumuladas poden provocar cancro de colon.

6. Mellora a vista

Debido á súa composición, rica en vitamina A, betacaroteno e luteína, esta froita é moi importante para manter e promover unha visión sa, protexer os ollos dos radicais libres e das infeccións virais e bacterianas.

7. Mellora o aspecto da pel

A xaca axuda a manter unha pel nova, fermosa e saudable, xa que axuda a combater as engurras, o vermelhidão, o eccema e outros problemas da pel. Esta froita pódese aplicar directamente sobre a pel.

8. Mantén os ósos sans

A xaca é rica en calcio e axuda a fortalecer os ósos, evitando a osteoporose, a artrite e outras enfermidades relacionadas cos ósos.

9. Prevén a anemia

Esta froita é unha excelente fonte de ferro, vitamina K, C, E e A, esencial para previr a anemia. Ademais, a vitamina C presente na froita tamén é importante para a absorción efectiva do ferro. Coñece outros bos alimentos para a anemia.

Como preparar a carne de xaca

Ademais de ser xenial para preparar zumes e xeleas, a xaca é unha excelente opción para usar nas receitas como substituto da carne. Para iso, debes escoller unha froita dura que aínda non está madura. Despois do lavado, cortamos en anacos grandes e colocamos na olla a presión, cubrindo con auga ata a metade.

Despois de cocer, escorrer a auga e deixala arrefriar, retirar os grans e a casca, que son as partes máis duras, así como as sementes. Para rematar, basta con esnaquizar a froita e empregala en calquera receita. É importante saber que despois da cocción, esta froita pégase moi facilmente e por iso é recomendable engraxar os utensilios usados ​​e as mans cunha graxa como o aceite de oliva, por exemplo.