¿Está ben que as persoas con diabetes coman amorodos?

Contido

• ¿Podo comer amorodos?
• Coma con moderación
• Contido nutricional
• Fibra
• Vitaminas e minerais
• Cal é o índice glicémico?
• Outros froitos
• Alimentación sa para a diabetes
• Receitas saudables de amorodo
• Cando falar cun profesional
• O punto de partida

Probablemente xa escoitou polo menos un mito sobre a diabetes e a dieta. Quizais che dixeron que debes estar afastado do azucre ou que non podes comer froita.

Pero aínda que é certo que debes limitar certos alimentos, a froita non é un deles.

Si, os alimentos azucarados poden aumentar o nivel de glicosa no sangue. Non obstante, comer froita afecta de xeito diferente aos niveis de glicosa que comer bolo de chocolate ou galletas. Ten todo que ver co contido nutricional e a composición de diferentes alimentos.

Entón, se es un gran afeccionado ás fresas, non tes que botar esta froita (ou bagas, en xeral) ata o bordo. Comer amorodos e outras froitas é importante para unha dieta sa. Ademais, as fresas son baixas en calorías e son unha gran fonte de antioxidantes, fibra e outros nutrientes.

Pero se tes diabetes, aínda é importante entender como estas bagas afectan o azucre no sangue.

¿Podo comer amorodos?

Se tes diabetes, aínda podes comer golosinas como bolo, galletas e xeados. Pero a moderación é fundamental para evitar picos de azucre no sangue.

As fresas non só son deliciosas e refrescantes, senón que son o deleite perfecto porque a súa dozura pode satisfacer o seu doce dente.

Coma con moderación

Coidado con certos pratos que poden parecer máis saudables do que son, simplemente porque inclúen amorodos.

Algunhas sobremesas, como tortas e queixos, inclúen amorodos como cubertas. Non obstante, moitas destas sobremesas non son exactamente compatibles coa diabetes, xa que o contido xeral de azucre pode causar un aumento do azucre no sangue.

Contido nutricional

Comer amorodos só é saudable porque a froita é baixa en calorías. En media, unha cunca de amorodos ten unhas 46 calorías.

Isto é útil se estás vendo o teu peso. Manter un peso saudable pode reducir o azucre no sangue de forma natural e axudarche a reducir o risco de complicacións da diabetes.

Fibra

As fresas tamén son unha boa fonte de fibra. Unha cunca de amorodos frescos enteiros contén aproximadamente 3 gramos de fibra, ou aproximadamente o 12 por cento da inxestión diaria recomendada.

O consumo de fibra é importante se tes diabetes porque axuda a retardar a absorción de azucre. Non só a fibra mellora o nivel de azucre no sangue, senón que pode axudarche a estar cheo máis tempo. Isto tamén contribúe a un control saudable do peso.

Vitaminas e minerais

Outros nutrientes e vitaminas importantes que se atopan nas fresas inclúen a vitamina C e o magnesio.

Segundo a investigación, o magnesio pode mellorar a resistencia á insulina, reducindo o risco de diabetes tipo 2 e mellorando o control da diabetes.

Ademais, a vitamina C relacionouse cun menor risco de desenvolver diabetes tipo 2 e pode axudar a reducir os picos de azucre no sangue despois das comidas. Os antioxidantes da vitamina C poden incluso axudar a reducir certas complicacións da diabetes, como a presión arterial alta.

Cal é o índice glicémico?

Ao decidir que froitas comer e limitar, pode querer saber onde se clasifican no índice glicémico.

O índice glicémico clasifica os hidratos de carbono segundo o rápido ou o lento que aumentan os niveis de glicosa no sangue. As persoas con diabetes a miúdo pretenden comer alimentos con baixa carga glicémica, incluídos froitos con pouca glicemia.

As fresas entran nesta categoría, xa que a froita non aumenta rapidamente os niveis de glicosa. Podes comelos sen preocuparte por un pico de azucre no sangue.

É útil coñecer a carga glicémica de diferentes tipos de alimentos. Pode axudarche a decidir que comer.

Outros froitos

Aínda que as froitas non están fóra dos límites para as persoas con diabetes, ten en conta que algunhas froitas teñen unha carga glicémica maior que outras. Pero incluso as froitas cun índice glicémico máis alto están ben con moderación.

Toma a sandía, por exemplo. Ocupa un alto índice glicémico, pero ten unha baixa cantidade de hidratos de carbono dixeribles. Isto significa que terías que comer moita sandía para que teña un efecto negativo sobre o azucre no sangue.

Ademais, é importante saber que o índice glicémico mide a rapidez con que os alimentos aumentan o azucre no sangue. Non ten en conta a composición nutricional dos alimentos.

Así, aínda que un alimento pode ter un índice glicémico baixo, pode ter un alto contido en graxa e non a mellor opción se quere manter un peso saudable.

Alimentación sa para a diabetes

Unha boa nutrición é esencial para manter un peso saudable e controlar a súa diabetes. Trátase de equilibrio. Isto implica comer unha mestura de alimentos nutritivos, incluíndo:

• proteínas magras
• froitos
• vexetais
• grans integrais
• leguminosas
• produtos lácteos baixos en graxa

Tamén debe limitar as bebidas ou alimentos con graxa e azucre engadidos. Se non está seguro de que comer, o seu médico pode recomendarlle a un dietista que o axude a elaborar un plan de alimentación saudable.

Segundo o, aproximadamente o 45 por cento das calorías deberían proceder de hidratos de carbono.

A maioría das mulleres poden consumir tres porcións de hidratos de carbono por comida, mentres que os homes poden consumir ata cinco porcións por comida. Unha porción consiste en 15 g de hidratos de carbono.

Cando merendas entre comidas, limita os carbohidratos a uns 15 g. Unha cunca de amorodos está dentro deste rango, polo que podes gozar desta merenda sen que afecte demasiado o azucre no sangue.

Receitas saudables de amorodo

Por suposto, comer amorodos crus pode ser aburrido despois dun tempo. Aquí tes unha ollada a algunhas receitas de amorodo que admiten a diabetes da Asociación Americana de Diabetes para probar esta semana. Cada receita ten menos de 15 g de hidratos de carbono.

• cuncas de froitas limón
• aparecen froitas de iogur conxelado
• batido de froitas e améndoas
• kebabs de froitas e queixos
• churrascos cheos de froita

Cando falar cun profesional

É importante controlar o nivel de glicosa no sangue regularmente e tomar a medicación para a diabetes segundo as instrucións. Algúns cambios no estilo de vida tamén poden axudarche a controlar o azucre no sangue, como:

• manter un peso saudable
• deixar de fumar
• facendo exercicio regularmente
• comer unha dieta equilibrada

Se ten problemas para manter o azucre no sangue dentro dun rango saudable, consulte co seu médico. É posible que deba axustar a medicación para a diabetes. O seu médico tamén pode derivalo a un educador ou dietista en diabetes.

O punto de partida

As persoas con diabetes poden comer amorodos e moitos outros tipos de froitas. A froita é unha parte esencial dunha dieta sa, pero a clave é comer unha dieta equilibrada de froitas, verduras, proteínas magras e grans integrais.