5 formas en que renunciar aos produtos lácteos cambiou a miña vida

Contido

• Perdín peso e nunca incha.
• Biquei adeus a PMS.
• Agardo o ximnasio.
• O meu acne desapareceu.
• estou máis feliz.
• Revisión de

Hai uns anos, cando fun a casa de vacacións, pregunteille á miña nai se Papá Noel me podía traer algúns TUMS. Ela levantou unha cella. Expliquei que ultimamente, despois de cada comida, tomaba un TUMS. Ou dous. Quizais tres-topos.

A miña nai é un iogui e unha porca. Por suposto, suxeriume que cambiase de dieta, especialmente que considero deixar os lácteos. (Despois de todo, os produtos lácteos *poden* ser difíciles de dixerir para algunhas persoas, máis sobre iso máis tarde). (Relacionado: Os produtos lácteos son saudables? Os pros e os contras de consumir produtos lácteos)

Recoñézoo: a miña dieta non era perfecta. Mentres facía exercicio regularmente, limitaba a bebida e tiña unha dieta principalmente equilibrada de vexetais e carne, tamén derrochei moito. Sempre tiña queixo. Nun restaurante mexicano, nunca diría que non ao queso dip. Pensei que a miña rutina de exercicios coidaría das follas lácteas, pero desgraciadamente iso non funcionaba (non podes exercitar unha mala dieta nin debes probar).

Non só estaba inchado, aletargado e propenso ao acne (a comida pode desencadear o acne), tamén gañara case 10 quilos. O meu cadro de 5'4" aguantaba case 165 libras. Eu estaba incómodo. (BTW: o aumento de peso non sempre é malo: estas 11 mulleres gañaron peso dunha forma sa e son máis felices que nunca.)

Entón, tomei o consello da miña nai para renunciar aos produtos lácteos e decidín facer Whole30, que pide que cortes lácteos, bebidas alcohólicas, azucres refinados ou procesados, leguminosas e glute durante 30 días e logo volva engadir eses alimentos á túa dieta e vexa como responde o seu corpo. (Relacionado: 20 receitas Whole30 para almorzo, xantar, cea ou merenda)

Na súa maior parte, todo foi sen problemas. Despois de 30 días, engadín viño e arroz de novo e sentínme ben. Non foi ata que tiven un batido de proteínas con leite desnatado que notei un cambio enorme. Despois de bebelo, vomitei.

Mira, moita xente é sensible á lactosa, un azucre presente no leite e calquera cousa feita con leite. E despois de ver un médico, descubrín que son intolerante. (Relacionado: 5 intercambios lácteos xeniais que nunca pensaches)

Uns 30 millóns de estadounidenses son intolerante á lactosa, o que significa que desenvolven inchazo, gases e diarrea cando comen lactosa porque carecen do encima necesario para dixerir a lactosa.

Por suposto, as persoas intolerantes á lactosa non sempre precisan renunciar aos produtos lácteos * por completo *. O iogur e os queixos duros conteñen moi pouca lactosa, por exemplo. Algunhas persoas intolerantes á lactosa poden incluso consumir unha porción de produtos lácteos sen síntomas, di Susan Barr, Ph.D., R.D., profesora de nutrición da Universidade de British Columbia.

Pero ese día despois do batido de proteínas, deixei os lácteos.

Renunciar aos lácteos non foi fácil, pero os cambios no meu corpo (perdín 25 quilos!), Os niveis de enerxía e a vida xeral foron incribles.

Por suposto, isto é só meu historia. "As persoas non deberían eliminar ningún alimento a menos que teñan boas razóns", di Paige Smathers, R.D.N., unha dietista con sede preto de Salt Lake City, UT. "Se estás a cortar algo, realmente deberías saber que é esencial e non é unha suposición porque potencialmente está preparándote para algunhas dificultades nutricional e doutro xeito".

Dito isto, hai catro grandes xeitos de renunciar aos lácteos fíxome máis saudable.

Perdín peso e nunca incha.

Smathers di que hai algunhas investigacións que suxiren que os produtos lácteos son realmente útil con perda de peso (pensa: iogur grego rico en proteínas, incluso queixo). Ademais, o calcio nos produtos lácteos pode ser crucial se estás tentando perder quilos. "A medida que perdas peso, tamén podes perder óso", di Barr. "Se tes suficiente inxestión de calcio durante a perda de peso, iso pode reducir o impacto sobre a densidade ósea". Por suposto: "O brócoli ou a col rizada reciben calcio", engade Barr. E estas sorprendentes fontes de calcio perfectas para os veganos tamén poden encherte.

Ademais, hai uns anos, estaba tan inchada que apenas podía levar jeans. Ao longo do día, o meu estómago expandíase moito de todo o que comía (despertar arriba sentirse inchado? Aquí tes que comer). Dende que desistiu do lácteo? A miña barriga permanece bastante plana durante todo o día, incluso despois do xantar. Aínda que adoitaba coller un medio bocadillo e unha sopa, agora me aseguro de que o meu xantar teña carne magra, verduras e froitas.

Biquei adeus a PMS.

Os terribles síntomas do período antes do comezo do meu ciclo adoitaban ser algo que ocorría no rexistro. Os meus peitos tamén se hincharían, quizais debido ao estróxeno da maioría dos produtos lácteos e do queixo (ao cabo, as opcións dietéticas * poden * ser unha das cousas que empeoran o seu síndrome premenstrual).

Aínda que poida parecer tolo pensar que renunciar aos produtos lácteos e á miña querida Brie poderían facer tanta diferenza nas partes das miñas señoras, nestes días raramente teño síndrome premenstrual. De feito, a miúdo sorpréndeme cando chega o meu período porque todo segue igual.

Agardo o ximnasio.

Á hora das 18:30 h. En anos pasados, sentíame bastante asqueroso e moitas veces atopaba escusas de por que non quería facer exercicio. Mesmo se cheguei ao ximnasio, non daría o 100 por cento e odiaba o meu aspecto.

Despois de renunciar aos lácteos? Tamén me librei desa sensación que tiña ao final do día. Agora traballo cinco días á semana e, de verdade, agardo. Quedei namorado do boxeo (pode cambiar a vida), do estilo de campamento e das clases de adestramento a intervalos de alta intensidade e dominei o headstand do ioga.

A miña forza aumentou e a miña confianza tamén: fago en máis datas, sempre estou disposto a 5K cos amigos, xa non necesito os xeonllos para facer flexións e encántame o xeito en que me sinto mollado de suor. (Relacionado: 10 xeitos de namorarse de novo do ximnasio)

O meu acne desapareceu.

Sempre tiven unha pel propensa ao acne, e aínda que fun con Accutane hai uns anos, aínda sufriría brotes ocasionais (por certo, estes son os tratamentos puntuais polos que xuran os dermes). Nunca pensei moito niso, ata deixar os lácteos. Entón, notei que ía ter unha fuga unha vez ao mes, se iso.

Ao soltar a miña merenda de queixo e carne e galletas e as viaxes á tenda de iogur conxelado, puiden usar menos maquillaxe e ata notei que os meus ollos azuis son aínda máis brillantes.

estou máis feliz.

Unha das mellores realizacións que se deu ao renunciar ao lácteo? Que xenial me sinto cando meto as cousas correctas no meu corpo e que terrible me sinto cando non. Aínda que todos derrochamos de cando en vez (somos humanos, está permitido!), non me apetece comida pouco saudable con tanta frecuencia como antes. E aínda que hai cousas que boto de menos: sundaes quentes e chesadillas de bisté e queixo, ahh, encántame o que me sinto sen os máis. (Relacionado: 6 alimentos para corrixir o teu estado de ánimo)

Informe adicional de Julie Stewart.

Revisión de