A mellor forma de tratar as túas alerxias alimentarias en festas e outros eventos sociais

Contido

• Sexa por diante.
• Transporte lanches de respaldo.
• Non te sintas culpable.
• Revisión de

As alerxias alimentarias dos adultos son algo real. Estímase que preto do 15 por cento dos alérxicos adultos non se diagnostican ata despois dos 18 anos. Como alguén con alerxias alimentarias que non apareceu ata os 20 anos, podo dicirche de primeira man que fede. Ir a unha festa ou a un restaurante descoñecido pode ter molestias e non estar seguro de se poderei atopar algo na mesa ou no menú. Como dietista cunha mentalidade de "todos os alimentos encaixan" (na túa dieta), resúltame especialmente frustrante que teña que restrinxir o que coma.

Tamén estiven isto tipo de cita moitas veces:

"Este bacallau soa delicioso. Pero oh, es alérxico ás noces", di dixitalizando o menú. "¿Isto significa améndoas?"

"Si, non hai salsa romesco para min", digo.

"E as noces? Podes comer noces?"

"Son alérxico a todas as noces". [Eu, intentando ser paciente.]

"Pero podes comer pistachos?"

[Suspiro]

"Vale, entón nin noces, nin améndoas, nin piñóns nin pistachos. E as abelás?"

[Lamento non pedir unha bebida.]

"Vaia, tampouco se poden comer abelás?"

Baste dicir que as citas con alerxia á comida son duras, pero iso é unha historia para outro día. Imos falar de como xestionar as festas cando tes unha alerxia alimentaria. Aquí tes algúns dos meus probados consellos para navegar polas escenas sociais con alerxia á comida.

Sexa por diante.

Nada me fai sentir máis parvo que cando vexo unha cara de pánico na cara de alguén cando escoita: "Ah, por certo, teño unha alerxia alimentaria". Entón, aforreime moito estrés no momento ao chamar antes aos restaurantes e ser directo cos anfitrións da festa cando confirmo. Tardei en sentirse cómodo facendo isto, pero ao final aprendín que axuda a todos a sentirse máis tranquilos e preparados. Pénsao ben: se organizases unha festa, terías moito coidado na organización do menú. O último que queres facer é que alguén se sinta incómodo ou pase fame.

Cando se trata de ceas con amigos, doulles a cabeza e ofrezo traer opcións antialérxicas. Se estou anfitrión, sempre lles pregunto aos hóspedes se hai algunha sensibilidade que teño que ter en conta ao planificar a comida. (Relacionado: 5 signos que pode ser alérxico ao alcol)

Cando viaxo de vacacións ou de vacacións, sempre traio unha pequena tarxeta que conteña as miñas alerxias (en inglés ou noutro idioma se viaxo a nivel internacional). Aínda que só esteas a visitar a un amigo que se mudou recentemente da cidade, poder entregarlle a unha camareira un anaquiño de papel fronte a ter que facer un longo discurso sobre o tema fará que todos estean máis a gusto.

Transporte lanches de respaldo.

Non ten que ser nada elaborado, pero para aqueles momentos en que non estás seguro de que esperar nun evento ou cea, ter unha merenda a man pode reducir significativamente o factor de estrés e limitar eses cambios de humor. Os grandes eventos como conferencias, festas de empresa ou vodas poden ser especialmente complicados, polo que sempre teño unha bolsa de merenda de emerxencia xunto cun EpiPen. Pode parecer extremo, pero estar preparado para calquera cousa, aínda que nunca necesites cavar nesa cremallera de pretzels e froitos secos, darache tranquilidade para que te concentres só en divertirte.

A miña bolsa de bocadillos adoita ter algo de sacudida, así como quizais algún edamame asado en seco ou paquetes de manteiga de sementes de xirasol. Os envases individuais de proteína en po tamén poden ser convenientes para engadir a fariña de avea normal ou para axitarse con auga durante a viaxe. Por suposto, os teus aperitivos terán un aspecto diferente segundo a túa alerxia, pero atopar algúns elementos fáciles de transportar que non che fagan sentir como unha carga pode facerche a vida tanto promesa máis fácil. (Relacionado: a merenda de viaxe definitiva que podes levar a calquera lugar)

Non te sintas culpable.

Como non medrei con alerxias alimentarias, tiven que aprender a superar a culpa que ás veces se acompaña das situacións sociais. Teño a tendencia a desculparme excesivamente polas alerxias alimentarias e baixar pola espiral de ansiedade por saber se molestei á persoa coa que estou. O caso é que isto é algo sobre o que realmente non teño control, así que non estou facendo nada mal asegurándome de que estou a salvo. Isto é algo que sempre debes lembrar cando unha camareira bratty pregunta se es "realmente alérxico" a un determinado alimento ou simplemente "estás a dieta". Por suposto, haberá xente que non o consiga (non, realmente non podo escoller o camarón nin comer ao redor dos anacardos). Pero a maioría das veces descubrín que unha explicación tranquila e concisa fai marabillas para esmagar o problema, de xeito que todos poidan pasar a falar doutra cousa.

Revisión de