Aquí tes o que debes saber sobre a bebida deportiva máis recente

Contido

• Revisión de

Se estás en sintonía coa escena gastronómica, especialmente en Nova York, probablemente xa escoitou falar de The Meatball Shop, un lugar delicioso que serve (xa o adiviñaches) albóndigas. O copropietario Michael Chernow non só axudou a desenvolver moitas tendas de albóndigas (hai seis delas na cidade de Nova York), tamén abriu un restaurante de mariscos ben considerado, Seamore's, e recentemente converteuse nun dos miolos detrás dun novo tipo de bebida deportiva chamada WellWell. Chernow e o sommelier convertido en MD / MBA Sagan Schultz desenvolveron a primeira bebida deportiva orgánica totalmente certificada, que non contén azucres engadidos, sabor artificial e cor falsa. (P.S. Descubra por que os atletas de resistencia xuran todos por zume de remolacha.)

O zume prensado en frío está feito con sandía, cereixa agria e limón e actualmente está a lanzarse en Whole Foods ao longo do nordeste, e tamén se servirá en breve no Seamore's de Chernow. Segundo a compañía, a sandía orgánica, que constitúe a maior parte da bebida, é a fonte natural máis rica de L-citrulina, un aminoácido que reduce a dor e mellora a entrega de nutrientes aos músculos que traballan. Do mesmo xeito, WellWell está cargado de potasio, o que axuda tamén á recuperación.

Pero é o zume de cereixa agrio o que realmente é máxico: de feito, "estúdase clínicamente para aliviar os síntomas do dano muscular, reducir a inflamación e mellorar a calidade do sono", segundo WellWell. E mentres os limóns están cheos de antioxidantes, dixo Chernow amNY que o seu uso principal era cortar o sabor doce coa súa agudeza. (O zume de cereixa é só unha bebida de adestramento non convencional.) E teñen razón: hai investigacións que respaldan as súas afirmacións. Un estudo de 2010 publicado en The Journal of Medicinal Food descubriu que mellora o insomnio en adultos; A investigación de 2013 descubriu que axuda a mellorar a dor crónica de xeonllos.

Podes conseguir unha botella por 5 dólares, o que supón aproximadamente a metade do prezo da maioría dos outros zumes prensados ​​en frío en Nova York. E xa que sempre estamos a buscar o noso xogo nutricional post-adestramento, WellWell definitivamente abrirá o seu camiño nas nosas neveiras en breve.

Revisión de