As vantaxes para a saúde do petróleo

Contido

• Revisión de

Xa o escoitaches un millón de veces: a graxa é mala para ti. Pero a realidade é só algunhas as graxas, como as graxas trans e saturadas, afectan negativamente á túa saúde. Outros dous tipos de graxas, monoinsaturadas e poliinsaturadas, poden mellorar a súa saúde reducindo os niveis de colesterol LDL ou "malo", axudando ao seu corpo a absorber vitaminas e incluso evitando certos problemas oculares. Por suposto, ninguén di que comece a xirar o aceite de oliva (incluso os aceites saudables teñen unha boa cantidade de calorías), pero engadir pequenas doses á súa dieta ten os seus beneficios para a saúde. Aquí tes o que abastecer.

Aceite de oliva

O aderezo para ensalada pode salvar a túa vida? Ben, non, pero chorar dúas culleres de sopa de aceite de oliva sobre as verduras pode reducir o risco de enfermidades cardíacas, segundo a Food and Drug Administration. Opta por variedades virxes extra ou virxes, xa que son menos procesadas e, polo tanto, son un complemento máis intelixente para unha dieta saudable para o corazón. E non só os investigadores do corazón da Universidade de Granada e da Universidade de Barcelona descubriron que as peles de oliva poden axudar a previr o cancro de colon, e outro estudo español publicado en Cancro BMC suxire que o aceite de oliva virxe extra pode reducir o risco de certos cancros de mama.

Aceite de peixe

Outro compoñente clave dunha dieta saudable para o corazón é o aceite de peixe, que contén ácidos graxos omega-3 que poden diminuír o risco de enfermidades cardíacas, ataques cardíacos e ritmos cardíacos anormais. A investigación tamén mostra que o aceite de peixe tamén pode baixar lixeiramente a presión arterial. E os beneficios do aceite de peixe non rematan aí: dous estudos separados descubriron que o aceite de peixe tamén pode axudar a problemas oculares. O primeiro estudo, realizado pola Asociación para a Investigación en Visión e Oftalmoloxía, descubriu que o aceite de peixe dende O peixe (como en, non en forma de cápsula) pode previr o que se chama "dexeneración macular relacionada coa idade": visión borrosa que empeora co tempo (tamén pode provocar cegueira). O segundo estudo, realizado por investigadores do Schepens Eye Research Institute de Harvard, demostrou que o aceite de peixe protexe contra a síndrome do ollo seco onde o corpo non produce suficientes bágoas. A súa suxestión? Coma atún.

Aceite de linhaça

Segundo a investigación en curso, a linhaça pode axudar a previr os cancros relacionados coas hormonas (de mama, próstata, colon) e as enfermidades cardíacas, mellorar os niveis de azucre no sangue, diminuír o número de sofocos asociados á menopausa e mesmo evitar a artrite e o asma cando se usan como medicamento. antiinflamatorio. Necesítanse máis evidencias científicas para dicir con certeza se as sementes de linhaça funcionan deste xeito ou non, pero tomadas en pequenas doses, non pode doer engadila á súa dieta saudable para o corazón. Outro consello: tomar sementes de liño en forma de cápsulas ou engadila ao teu menú diario tamén pode levar a un cabelo e unha pel máis saudables.

Aceite de Nogueira

As noces comparten algúns dos beneficios para a saúde como o aceite de peixe ao subministrar ao corpo ácidos graxos omega-3, segundo un novo estudo da Universidade de Yale. Entón, cal é a diferenza? Un estudo publicado no Revista Americana de Nutrición Clínica o pasado maio descubriu que as noces reducen os niveis de colesterol mentres que o aceite de peixe reduce os triglicéridos, outro tipo de graxa no sangue. A conclusión: ambos axudan ao corazón.

Aceite de canola

Pensas en facer sofrito para cear? Considere o uso de aceite de canola, que provén das sementes da planta de canola. En realidade ten a menor cantidade de graxa saturada que outros aceites de cociña comúns, incluído o de xirasol e o de millo, e menos de a metade a graxa saturada do aceite de oliva (non te preocupes, o aceite de oliva aínda é bo para ti). Semellante aos beneficios do aceite de peixe, a canola pode evitar problemas cardíacos ao reducir a presión arterial e o colesterol, así como reducir a inflamación.

Aceite de sésamo

Ao igual que o aceite de canola, o aceite de sésamo, que se usa con frecuencia nas receitas asiáticas, pode axudar a inflamacións, colesterol e enfermidades cardíacas. Un estudo de 2006 publicado no Revista Yale de Bioloxía e Medicina descubriron que cando as persoas con presión arterial alta cambiaron os demais aceites por aceite de sésamo, a presión arterial e o peso corporal diminuíron aos 45 días. Só asegúrate de tomalo en pequenas doses, xa que, como outros aceites sans, o aceite de sésamo aínda ten uns 13 gramos de graxa e 120 calorías por culler de sopa. Buscas un consello de beleza? O aceite de sésamo tamén está cheo de vitamina E antioxidante e pode mellorar algúns tipos de irritación da pel.

Revisión de