A auga en xel é a nova tendencia para a bebida sanitaria que cambiará o xeito de hidratar

Contido

• Beba un batido verde todos os días
• Engade unha pitada de sal
• Fai exercicio un pouco máis
• Come a túa auga
• Revisión de

Resulta que o que realmente necesita o teu corpo para funcionar de xeito óptimo pode ser auga en xel, unha substancia pouco coñecida que os científicos só comezan a aprender. Tamén chamado auga estruturada, este líquido atópase nas células vexetais e animais e ao redor, incluída a nosa, di Dana Cohen, M.D., coautora de Apaga, un libro sobre auga en xel. "Debido a que a maior parte da auga das células está nesta forma, cremos que os corpos a absorben con bastante eficiencia", di o doutor Cohen. Isto significa que a auga en xel, que pode obter de plantas como aloe, melóns, hortalizas e sementes de chia, ofrece un xeito extremadamente eficaz de manterse hidratado, energizado e saudable. (Le isto antes de beber auga de aloe).

De feito, engadir auga de xel á auga normal durante o exercicio ou cando o teu corpo estea seco pode ser a mellor forma de hidratarse, di Stacy Sims, Ph.D., fisióloga do exercicio e científica en nutrición da Universidade de Waikato en Nova Celandia e o autor de Ruxido. "A auga lisa ten unha baixa osmolalidade, unha medida da concentración de partículas como a glicosa e o sodio que contén, o que significa que non entra efectivamente no corpo a través do intestino delgado, onde se produce o 95 por cento da absorción de auga", explica Sims. . As plantas e outras fontes de auga, por outra banda, adoitan conter un pouco de glicosa ou sodio, polo que o seu corpo pode absorbelas facilmente. (Relacionado: Como manterse hidratado cando adestras para unha carreira de resistencia)

A auga en xel tamén che proporciona "nutrientes auxiliares", di Howard Murad, M.D., o autor de O segredo da auga e o fundador de Murad Skincare. "Cando comes un pepino, obtés non só auga senón tamén fitonutrientes e forraxes. En forma de xel, a auga libérase máis gradualmente no teu corpo, ademais obtés os outros beneficios destes nutrientes". Aquí tes tres xeitos sinxelos de aumentar a inxestión deste superhidratador para aumentar a túa saúde e enerxía mentres bebes.

Beba un batido verde todos os días

Comeza as mañás cun batido saudable feito con verduras, sementes de chía, limón, bagas, pepino, unha mazá ou unha pera e un pouco de xenxibre, di o doutor Cohen. "O chia empapado en auga ten unha gran cantidade de auga en xel e é rico en ácidos graxos omega-3 saudables, que axudan a trasladar a auga ás células", afirma. Os pepinos e as peras tamén están cargados de auga en xel, ademais de tecido fibroso, que axuda o corpo a absorber a auga.

Engade unha pitada de sal

Mexa 1/16 cucharadita de sal de mesa en cada oito onzas de auga normal que bebas. Isto aumenta a osmolalidade o suficiente para que os intestinos delgados a absorban, di Sims. Espolvoree sal na ensalada ou no prato de froita tamén."O mellor para vostede nun caloroso día de verán é un pouco de melón ou tomate frío lixeiramente salgados", afirma. "Estes alimentos teñen un alto contido en auga e un pouco de glicosa. Iso máis o sal axudará ao teu corpo a absorber o líquido".

Fai exercicio un pouco máis

Parece contraintuitivo, pero os movementos correctos poden optimizar os teus niveis de hidratación, di Gina Bria, a responsable da Hydration Foundation e coautora de Apaga. As investigacións demostraron que a fascia, a fina vaíña de tecido fibroso que rodea os nosos músculos e órganos, transporta moléculas de auga por todo o corpo, e certas actividades axudan a realizar ese proceso. "Os movementos de torsión son especialmente bos para a hidratación", di Bria. Pasa uns minutos facendo ioga ou estirando tres ou catro veces ao día para manter a auga que flúe. (Proba estas 5 posturas de ioga.)

Os exercicios de fortalecemento tamén poden axudar ao teu corpo a hidratarse. "O músculo é un 70 por cento de auga", di o doutor Murad. A acumulación permite que o teu corpo agarre máis auga para evitar a deshidratación.

Come a túa auga

Estas froitas e verduras son polo menos un 70 por cento de auga, e moitas delas tamén conteñen nutrientes, como fibra e glicosa, que axudan a absorber esa auga para unha mellor hidratación.

• Mazás
• Aguacates
• Cantalupo
• Amorodos
• Sandía
• Leituga
• Repolo
• Apio
• Espinacas
• Encurtidos
• Squash (cocido)
• Cenorias
• Brócoli (cocido)
• Plátanos
• Patacas (ao forno)

Revisión de