Comer fibra baixa o colesterol

Contido

• Por que as fibras axudan a baixar o colesterol
• Que son as fibras solubles e insolubles

Aumentar o consumo diario de fibra é unha gran estratexia para reducir os niveis de colesterol no sangue e, polo tanto, convén investir en alimentos como grans integrais, froitas e verduras sen pelar.

Engadir sementes como sésamo, linhaça, xirasol e amapola ao iogur, por exemplo, é un xeito moi sinxelo de aumentar a cantidade de fibra que consome regularmente, sendo un bo xeito de controlar o colesterol e tamén mellorar o tránsito intestinal.

Por que as fibras axudan a baixar o colesterol

As fibras axudan a controlar o colesterol porque transportan pequenas moléculas de graxa ata a torta fecal, que pode ser eliminada naturalmente polo corpo, pero para ter o efecto esperado tamén é importante beber moita auga ou limpar líquidos como o té sen azucre para asegurarse de que a torta fecal vólvese máis suave e pode percorrer todo o intestino, eliminándose máis facilmente.

Algúns exemplos de alimentos ricos en fibra son:

• Vexetais: fabas verdes, repolo, remolacha, okra, espinacas, berinjela;
• Froitas: amorodo, laranxa, pera, mazá, papaya, piña, manga, uva;
• Grans: lentellas, chícharos, fabas, soia e garavanzos;
• Fariñas: trigo integral, farelo de avea, xerme de trigo;
• Comidas listas: arroz integral, pan de sementes, biscoito moreno;
• Sementes: semente de liño, sésamo, xirasol, amapola.

A función das fibras dietéticas é principalmente regular o tránsito intestinal pero tamén proporcionan unha sensación de saciedade, teñen a capacidade de interferir na absorción de azucres e graxas, sendo así unha ferramenta importante para o control do peso, o colesterol e tamén os triglicéridos.

Que son as fibras solubles e insolubles

As fibras solubles son as que se disolven na auga e as fibras insolubles as que non se disolven na auga. Para o control do colesterol, as máis axeitadas son as fibras solubles que se disolven en auga forman un xel e permanecen no estómago durante máis tempo, dando así unha maior sensación de saciedade. Estas fibras tamén se unen á graxa e ao azucre, que logo se eliminan nas feces.

As fibras insolubles non se disolven na auga, aceleran o tránsito intestinal porque aumentan o volume de feces porque permanecen intactas durante todo o tránsito intestinal mellorando o estrinximento e axudando a reducir a aparición de hemorroides e a inflamación do intestino pero non son eficientes no control do colesterol. .

Un bo xeito de consumir a cantidade exacta de fibra que axuda a controlar o colesterol é a través dun suplemento de fibra como Benefiber, por exemplo.