Os mellores alimentos de outono para adelgazar e poñerse saudable

Contido

• Revisión de

Calabaza dourada, cabazas laranxas robustas, mazás vermellas e verdes crujientes: os produtos de outono son francamente fermosos, sen esquecer os deliciosos. Aínda mellor? As froitas e as verduras do outono poden axudarche a perder peso e todo está na fibra. A fibra tarda máis en descompoñerse e dixerirse, mantendo satisfeito (e cheo!) máis tempo entre comidas. Dado que necesitamos polo menos 25 gramos ao día, as froitas e verduras contribúen de xeito importante á nosa cota de fibra. Ademais, mentres gozas da primeira mazá do outono ou da batata cocida ao azucre ao estilo caseiro, estás protexendo a túa saúde e tratando as túas papilas gustativas. Isto é debido a que os produtos de outono están cheos de vitaminas e antioxidantes e fitoquímicos para combater enfermidades.

Aínda que todos os produtos son bos para ti, as seis estrelas seguintes ofrécenche o maior número de nutrientes por mordida. Cómpreos nun mercado de agricultores ou nun horto de recollida para obter a mellor frescura e sabor. Para unha dieta sa e equilibrada que che axude a perder peso e a estar cheo, tece a estes gañadores nun plan de alimentos que tamén conteña grans integrais, proteína delgada, lácteos baixos en graxas e graxas saudables. Vexa "Manteña os snickers" (á esquerda) para saber cantos produtos pode comer polo mesmo número de calorías que se atopan nunha soa barra de doces. A continuación, comproba as nosas deliciosas receitas cheos de enerxía. Cada un contén un ou máis dos mellores alimentos para perder peso, enerxía e saúde, ademais doutras cousas saudables.

Fall's Six All-Stars

1. Cabaza Butternut Goza da metade desta cabaza oblonga e obterás un día enteiro de vitamina A, máis a metade da bonificación diaria recomendada (RDA) para a vitamina C e unha dose sa de ferro, calcio e fibra.A cabaza tamén é unha boa fonte de potasio, que é importante para a función normal do corazón, os riles, os músculos e a dixestiva. Puntuación nutricional (1 cunca, cocido): 82 calorías, 0 graxas, 7 g de fibra.

2. Mazás Mazás axuda a previr o aumento de peso e incluso axuda a perder peso. Como? Conteñen pectina, unha substancia que atrasa o baleirado do estómago, manténdose cheo máis tempo. A pectina tamén reduce o colesterol case con tanta eficacia como o fan as drogas. Come unha mazá cada día para obter o máximo de beneficios para a saúde. Puntuación nutricional (1 mazá): 81 calorías, 0 g de graxa, 4 g de fibra.

3. Cabaza de landra Este impresionante vexetal de cor verde intenso / de cor amarela está cargado de carotenoides (a familia de antioxidantes que chama membro o betacaroteno). Cando os niveis sanguíneos de carotenoides aumentan, o risco de cancro de mama diminúe. Ademais, os carotenoides retardan a dexeneración macular relacionada coa idade, unha das principais causas de cegueira. Puntuación nutricional (1 cunca, cocido): 115 calorías, 0 g de graxa, 9 g de fibra.

4. Patacas doces Hai basicamente dous tipos de patacas doces cultivadas nos Estados Unidos: a variedade de pulpa laranxa (ás veces chamada erróneamente ñame) e a Jersey Sweet, que ten a carne amarela pálida ou esbrancuxada. Aínda que ambas son deliciosas, a variedade de laranxa é moito máis nutritiva porque está chea de betacaroteno, un poderoso loitador contra o cancro que tamén reduce drasticamente os niveis de colesterol no sangue. Nas plantas, o betacaroteno serve para protexer as follas e os talos dos estragos da luz solar e outras ameazas ambientais. Nos humanos, estes mesmos compostos axudan a bloquear a formación de cancro e tamén protexen contra a artrite e outras enfermidades dexenerativas. Puntuación nutricional (1 cunca, cocida): 117 calorías, 0 g de graxa, 3 g de fibra.

5. Brócoli, coles de Bruxelas e repolo O brócoli foi un dos primeiros vexetais aclamados polas súas propiedades contra o cancro, e aínda se considera un dos máis potentes. Esta central contén sulforaphane, unha substancia que desactiva os potenciais canceríxenos. O brócoli, a col de Bruxelas e o repolo (así como a coliflor e os rabanetes) tamén conteñen indoles, unha substancia que axuda a previr o cancro de mama. Puntuación nutricional (1 cunca, cocida): 61 calorías, 1 g de graxa, 4 g de fibra.

6. Cabaza Vaso por vaso, as cabazas teñen case o dobre do betacaroteno das espinacas. O betacaroteno convértese no corpo en vitamina A, que é necesaria para a saúde dos ollos e da pel. A falta de vitamina A pode causar unha condición rara chamada cegueira nocturna (problemas para ver na escuridade). Tamén pode causar secos nos ollos, infeccións oculares, problemas na pel e retraso do crecemento. Puntuación nutricional (1 cunca, cocida): 49 calorías, 0 g de graxa, 3 g de fibra.

Revisión de