A dieta Dukan está de volta!

Contido

• Revisión de

A dieta Dukan, popularizada cando Kate Middleton e a súa nai seguiu o plan de adelgazar en preparación para a voda real, está de volta. O médico francés Pierre Dukan, o terceiro libro estadounidense de M.D., A dieta Dukan foi fácil, sae o 20 de maio.

En xeral a dieta é a mesma, con catro fases: ataque, cruceiro, consolidación e estabilización.

A fase de ataque está orientada á perda de peso rápida para aumentar a motivación e pode durar ata sete días. Durante esta fase, a dieta consiste en cantidades ilimitadas só de carne magra con proteína magra, aves, xamón magro, carnes de órganos, peixe e marisco, ovos e lácteos sen graxa (excepto queixo), ademais de completar con 1 1/2 culler de sopa de farelo de avea a diario.

A continuación vén a fase de cruceiro, onde se alternan días con todas as proteínas e días de proteínas e vexetais sen amidón, xunto co farelo de avea. Mantéñase nesta fase ata alcanzar o seu obxectivo ou peso "verdadero", como lle gusta chamarlle a Dukan.

Despois pásase á fase de consolidación que dura cinco días por cada libra que perdeu. Neste momento, pode volver introducir cantidades limitadas de froita fresca, pan integral e queixo na súa dieta, ademais de gozar de dúas racións semanais de alimentos amidónidos, como pasta, feixóns ou patacas. Non obstante, debes seguir a dieta de proteínas puras desde a fase de ataque durante un día á semana (por algún motivo, di o plan os xoves) e seguir complementando co farelo de avea.

Por último, é a fase de estabilización na que basicamente podes comer o que queiras, pero debes incluír un xoves de proteína pura cada semana e 3 culleres de sopa de farelo de avea ao día. Esta fase suxírese para o resto da súa vida.

Con este novo libro xa podes seguir o programa en liña. O sitio web promove asesoramento individualizado e personalizado por unha cota de socio. Comezas tendo calculado o teu peso "verdadero" e respondendo a 80 preguntas persoais, que logo crea o teu plan de dieta. Todas as mañás recibes instrucións e consellos diarios e pola noite informas sobre como te sentes. Dispóñense de salas de chat, receitas e moitas outras ferramentas.

Creo que este tipo de adhesión podería ser útil para moitas persoas e, de feito, lémbrame a Weight Watchers, dos que son fan. Desafortunadamente, con asesoramento en liña ou non, o plan de dieta segue sendo o mesmo. Hai algúns pros nesta dieta; por exemplo, comer moitas verduras (aínda que limita os tipos) e proteínas delgadas, beber moita auga e facer exercicio diario son cousas que recomendo tamén, pero as contras aínda superan estas notas altas.

O principal problema coa dieta Duakn é que durante máis tempo a dieta consiste principalmente en proteínas. Seguro que perderás peso, pero a que custo? Ningunha dieta debería deixarche sentir mal e cunha dieta restritiva, baixa en carbohidratos e baixa en fibra, probablemente o fagas. Pode causar estreñimiento e, sobre todo, poñer o corpo en cetose (sen hidratos de carbono adecuados o corpo descompón graxa por enerxía), o que pode provocar fatiga, mal alento e boca seca; e eventualmente danar os seus riles e fígado. Por que alguén quere querer tratar con iso está fóra de min.

Revisión de