Que comer para mellorar a baixa inmunidade
Contido
A dieta de baixa inmunidade ou neutropénica é un tipo de dieta que ten como obxectivo fortalecer o sistema inmunitario e diminuír o risco de infección en persoas que teñen un sistema inmunitario debilitado debido a leucemia, transplante de medula ósea ou tratamento de quimioterapia, por exemplo.
Ademais, pode ser necesario tomar esta dieta durante un período prolongado despois da cirurxía ou do tratamento e, incluso, nalgúns casos, os alimentos pasan por un proceso de esterilización para garantir a destrución de calquera microorganismo que poida ter contaminado os alimentos durante ou despois a túa preparación.
Así, este tipo de dieta adoita indicarse cando a persoa ten unha diminución do número de células de defensa no corpo, os neutrófilos, ata valores inferiores a 500 por mm³ de sangue.
Como se fai a dieta de baixa inmunidade
O nutricionista debe recomendar a dieta para unha baixa inmunidade e consiste principalmente en eliminar os alimentos que poden aumentar o risco de infección, como os alimentos crus, por exemplo. Ademais de prestar atención aos alimentos consumidos, é importante ter coidado na preparación dos alimentos, lavando ben as mans e os utensilios de cociña, ademais de comprobar a validez dos alimentos. Comprender como se debe facer a hixiene dos alimentos.
Os alimentos que normalmente se indican neste tipo de dieta son os que tiveron que someterse a calquera tipo de procesamento para eliminar os posibles microorganismos presentes nos alimentos. Así, por exemplo, non se deben consumir alimentos crus nin froitas frescas, xa que poden conter microorganismos que poden causar infección en persoas con baixa inmunidade.
| Alimentos permitidos | Alimentos prohibidos |
| Froitas cocidas | Froitas crúas |
| Verduras cocidas | Queixo |
| Pan fresco | Iogur |
| Leite ultra-pasteurizado | Noces, améndoas, abelás |
| Galletas e galletas | Sementes |
| Zumes pasteurizados | En conserva |
| Sopa cocida | Masa crúa |
| Carne, peixe e ovo cocido | Ovo frito ou escalfado |
| Queixos pasteurizados | Zume de froita natural |
Menú para baixa inmunidade
O menú para unha baixa inmunidade debe ser elaborado por un nutricionista ou nutricionista segundo o grao de debilitamento do sistema inmunitario. Unha opción de menú para baixa inmunidade é:
| Almorzo | Leite ultra-pasteurizado con cereais e mazás ao forno. |
| Xantar | Pata de polo á prancha con arroz cocido e cenorias cocidas. De sobremesa, plátano cocido. |
| Merenda pola tarde | Zume de froita pasteurizado e pan fresco con queixo pasteurizado. |
| Cea | Pescada ao forno con patacas cocidas e brócoli cocido. De sobremesa, pera cocida. |
A dieta para unha baixa inmunidade debe ir acompañada dun nutricionista ou doutor, xa que pode ser necesaria unha suplementación para garantir que o paciente teña todos os nutrientes necesarios para o corpo.
Para evitar o debilitamento do sistema inmunitario, recoméndase consumir todos os días alimentos ricos en selenio, cinc, vitaminas e minerais. Entón consulta todos os consellos do vídeo preparado polo noso nutricionista:
Popular Hoxe
Eliminación de bazo