Dieta de Hepatite Autoinmune

Contido

• Que comer en hepatite autoinmune
• Que non comer en hepatite autoinmune
• Menú para a hepatite autoinmune

A dieta de hepatite autoinmune axuda a diminuír os efectos secundarios dos medicamentos que hai que tomar para tratar a hepatite autoinmune.

Esta dieta debe ser baixa en graxas e sen alcol porque estes alimentos poden agravar algúns síntomas da enfermidade, como náuseas e molestias abdominais, xa que dificultan o funcionamento do fígado, que está inflamado.

Vexa o que pode comer para recuperarse máis rápido no seguinte vídeo:

Que comer en hepatite autoinmune

O que se pode comer na hepatite autoinmune son as verduras, grans integrais, froitas, carnes magras, peixes e leguminosas porque estes alimentos teñen pouca ou ningunha graxa e non dificultan o funcionamento do fígado. Algúns exemplos destes alimentos poden ser:

• Leituga, tomate, brócoli, cenoria, cabaciña, rúcula;
• Mazá, pera, plátano, manga, sandía, melón;
• Fabas, fabas, lentellas, chícharos, garavanzos;
• Pan de semente, pasta e arroz integral;
• Carne de polo, pavo ou coello;
• Sole, peixe espada, linguado.

É importante dar preferencia aos alimentos orgánicos porque os pesticidas presentes nalgúns alimentos tamén dificultan o funcionamento do fígado.

Que non comer en hepatite autoinmune

O que non se pode comer na hepatite autoinmune son os alimentos graxos que dificultan o funcionamento do fígado e, especialmente, as bebidas alcohólicas, que son tóxicas para o fígado.Exemplos de alimentos que hai que excluír da dieta de pacientes con hepatite autoinmune son:

• Comida frita;
• Carne vermella;
• Incrustado;
• Salsas como mostaza, maionesa, salsa de tomate;
• Manteiga, crema de leite;
• Chocolate, bolos e galletas;
• Alimentos procesados;

Leite, iogur e queixo non se deben consumir na versión completa porque teñen moita graxa, pero pódense consumir pequenas cantidades das versións lixeiras.

Menú para a hepatite autoinmune

Un nutricionista debe elaborar o menú para a hepatite autoinmune. Abaixo está só un exemplo.

• Almorzo - Zume de sandía con 2 torradas
• Xantar - bisté de polo á prancha con arroz e ensalada variada aderezada cunha culler de sopa de aceite de oliva. 1 mazá de sobremesa.
• Xantar - 1 pan de sementes con queixo Minas e un zume de mango.
• Cea - Pescada cocida con patacas cocidas, brócoli e cenoria, aderezada cunha culler de sopa de aceite de oliva. 1 pera de sobremesa.

Durante todo o día debes beber de 1,5 a 2 litros de auga ou outros líquidos, como o té, por exemplo, pero sempre sen azucre.