Estas coles de Bruxelas crujientes con pancetta e noces son imprescindibles para o Día de Acción de Grazas

Contido

• Coles de Bruxelas con panceta, noces e reladura de laranxa
• Revisión de

As coles de Bruxelas poden ter comezado como un vexetario misterioso (ás veces incluso cheirento) que a túa avoa lle faría comer, pero despois quedaron chulos ou deberiamos dicir crujiente. En canto a xente se decatou de que as receitas de coles de Bruxelas eran millón de veces mellores cando se carbonizaron as puntas e as follas (xa se asasen nunha cacerola ou nunha tixola quente para obter unha receita de Acción de Grazas ceto, como verás aquí), foi como que as coles de Bruxelas volveron ser ~ cousa ~.

Obterás esa boa textura crocante por tres con esta sabrosa receita cetográfica de Acción de Grazas que inclúe anacos crocantes de panceta, ademais de graxas saudables e graxas saudables das noces. (¿Sabías que as noces son unha das noces máis saudables que podes comer, grazas ao seu alto contido en graxas poliinsaturadas?)

Aínda que poida ser tentador ter un bol enteiro con só estes deliciosos brotes, quererá manter o tamaño da porción ao mínimo para unha inxestión diaria global de carbohidratos que non supere as pautas xerais de dieta ceto (40 a 50 gramos en total). ). (BTW, é posible seguir unha dieta ceto vexetariana?)

Obteña aínda máis ideas de receitas de Acción de Grazas Keto co menú Completo Acción de Grazas Keto.

Coles de Bruxelas con panceta, noces e reladura de laranxa

Fai 8 porcións

Tamaño da porción: 1/2 cunca

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de aguacate
• 1 1/2 libras de coles de Bruxelas, cortadas e cortadas á metade
• 1/3 cunca de panceta en cubos
• 1/2 cucharadita de sal rosa do Himalaia
• 1/4 de cucharadita de pementa negra
• 1 mazá Granny Smith, picada groseiramente
• 3/4 cunca de noces picadas groseiramente
• 1/2 cucharadita de cardamomo
• 2 cucharaditas de cáscara de laranxa

Direccións

1. Quenta o aceite nunha tixola de 12 polgadas a lume medio-alto. Engade coles de Bruxelas, pancetta, sal e pementa. Saltear de 8 a 10 minutos ou ata que estea tenra.
2. Mestura a mazá, as noces e o cardamomo. Cociña 5 minutos máis, mexendo de cando en vez ou ata que as mazás estean tenras e as coles de Bruxelas estean douradas. Mezcle coa ralladura de laranxa xusto antes de servir.

Datos nutricionais (por porción): 158 calorías, 11 g de graxa total (2 g de graxa saturada), 4 mg de colesterol, 267 mg de sodio, 12 g de hidratos de carbono, 5 g de fibra, 4 g de azucre, 6 g de proteína

Revisión de