Café contra té para GERD

Contido

• Efectos dos alimentos sobre a ERGE
• Os efectos da cafeína sobre a ERGE
• Problemas de café
• Té e ERGE
• O punto de partida

Visión xeral

Quizais estea acostumado a comezar a súa mañá cunha cunca de café ou ao finalizar a noite cunha cunca de té fumegante. Se ten enfermidade de refluxo gastroesofáxico (ERGE), pode que os seus síntomas se agraven co que bebe.

Hai preocupación de que o café e o té poidan provocar azia e agravar o reflujo ácido. Máis información sobre os efectos destas bebidas favoritas e se podes consumilas con moderación con GERD.

Efectos dos alimentos sobre a ERGE

Segundo estudos, demostrouse que polo menos nos Estados Unidos experimentan azia unha ou máis veces por semana. Tal frecuencia pode indicar ERGE.

Tamén se lle pode diagnosticar unha ERGE silenciosa, coñecida como enfermidade do esófago, sen síntomas.

Se ten síntomas ou non, o seu médico pode suxerir tratamentos para o estilo de vida ademais de medicamentos para mellorar a saúde do esófago.Os tratamentos de estilo de vida poden incluír evitar certos alimentos que poden agravar os seus síntomas.

Para algunhas persoas, algúns síntomas poden provocar síntomas de azia. Certas substancias poden irritar o esófago ou debilitar o esfínter esofágico inferior (LES). Un esfínter esofágico inferior debilitado pode provocar o fluxo cara atrás do contido do estómago e iso provoca refluxo ácido. Os disparadores poden incluír:

• alcohol
• produtos con cafeína, como café, refrescos e té
• chocolate
• cítricos
• allo
• alimentos graxos
• cebolas
• menta e menta verde
• alimentos picantes

Podes tentar limitar o consumo de café e té se sofres de ERGE e ver se melloran os teus síntomas. Ambos poden relaxar o LES. Pero non todos os alimentos e bebidas afectan ás persoas do mesmo xeito.

Manter un diario alimentario pode axudarche a illar que alimentos agravan os síntomas do refluxo e cales non.

Os efectos da cafeína sobre a ERGE

A cafeína, un compoñente importante de moitas variedades de café e té, foi identificada como un posible desencadeante da azia nalgunhas persoas. A cafeína pode provocar síntomas de ERGE porque pode relaxar o LES.

Aínda así, o problema non é tan claro debido a probas contraditorias e diferenzas significativas entre ambos tipos de bebidas. De feito, segundo non hai estudos grandes e ben deseñados que demostren que a eliminación de café ou cafeína mellora constantemente os síntomas ou os resultados da ERGE.

De feito, as directrices actuais do American College of Gastroenterology (especialistas no tracto dixestivo) xa non recomendan cambios dietéticos rutineiros para o tratamento do refluxo e da ERGE.

Problemas de café

O café convencional atrae a maior atención á hora de limitar a cafeína, o que pode ser beneficioso por outros motivos de saúde. O café regular e con cafeína contén moita máis cafeína que o té e o refresco. A Clínica Mayo esbozou as seguintes estimacións de cafeína para os tipos populares de café por porción de 8 onzas:

O contido en cafeína tamén pode variar segundo o tipo de asado. Cun asado máis escuro, hai menos cafeína por feixón. Os tostados lixeiros, a miúdo etiquetados como "café do almorzo", adoitan conter a maior cantidade de cafeína.

É posible que queiras optar por asados ​​máis escuros se descubres que a cafeína agrava os teus síntomas. Non obstante, os síntomas da ERGE do café poden atribuírse a compoñentes do café distintos da cafeína. Por exemplo, algunhas persoas consideran que os asados ​​máis escuros son máis ácidos e poden agravar máis os seus síntomas.

O café en frío ten unha cantidade menor de cafeína e pode ser menos ácido, o que o pode facer unha opción máis aceptable para aqueles con ERGE ou azia.

Té e ERGE

A relación entre o té e a ERGE tamén se debate. O té non só contén cafeína senón tamén outros compoñentes.

A Clínica Mayo esbozou as seguintes aproximacións de cafeína para os tés populares por porcións de 8 onzas:

Canto máis procesado é o produto do té, máis cafeína tende a ter. Tal é o caso das follas de té negro, que conteñen máis cafeína que as follas de té verde.

A preparación dunha cunca de té tamén afecta ao produto final. Canto máis tempo o té estea empapado, máis cafeína haberá na cunca.

Pode ser difícil determinar se o refluxo ácido provén de cafeína ou doutra cousa dentro dun determinado tipo de produto de té.

Hai algunhas advertencias.

Aínda que a maioría dos estudos centráronse no té negro (con cafeína), algúns tipos de tés a base de plantas (non con cafeína) están de feito asociados a síntomas de ERGE.

O seu primeiro instinto pode ser escoller infusións en vez de follas de té con cafeína. O problema é que certas herbas, como a menta e a menta verde, poden agravar os síntomas da azia en certas persoas.

Lea atentamente as etiquetas dos produtos e evite estas herbas de menta se tenden a empeorar os seus síntomas.

O punto de partida

Co xurado aínda sobre os efectos globais da cafeína sobre os síntomas de refluxo, pode ser difícil para os que padecen ERGE saber se evitan o café ou o té. A falta de consenso nas comunidades científicas e médicas sobre os efectos do café fronte ao té nos síntomas de ERGE suxire que coñecer a súa tolerancia persoal a estas bebidas é a mellor opción. Fale cun gastroenterólogo sobre os seus síntomas de ERGE.

Os cambios de estilo de vida que a maioría dos expertos están de acordo poden axudar a reducir o refluxo ácido e os síntomas de ERGE inclúen:

• perda de peso, se ten sobrepeso
• elevando a cabeza da túa cama seis polgadas
• non comer dentro das tres horas de ir á cama

Aínda que os cambios no estilo de vida poden axudar, é posible que non sexan suficientes para combater todos os síntomas. Tamén pode que precise medicamentos sen receita médica ou sen receita médica para manter o control da súa azia.

Os cambios no estilo de vida, xunto cos medicamentos, poden axudar a mellorar a calidade de vida e minimizar o dano ao esófago.