8 beneficios para a saúde das noces Pará (e como consumir)

Contido

• 1. Promove a saúde cardíaca
• 2. Podería previr o cancro
• 3. Axuda a manter a saúde cerebral
• 4. Mantén o cabelo e as uñas saudables
• 5. Reduce a presión arterial alta
• 6. Fortalece o sistema inmunitario
• 7. A lata axuda a regular a tiroide
• 8. Excelente fonte de enerxía
• Información nutricional
• Como consumir
• Receita de farofa de noz de Brasil
• Posibles efectos secundarios

A noz de Brasil é un froito da familia das oleaxinosas, así como cacahuetes, améndoas e noces, que teñen varios beneficios para a saúde, xa que son ricos en proteínas, fibras, selenio, magnesio, fósforo, cinc e vitaminas do complexo B e E .

Debido a que é moi nutritivo, este froito seco pode favorecer a redución do colesterol, mellorar o sistema inmunitario e previr algúns tipos de cancro. A noz do Brasil é o froito dunha árbore chamada Bertholletia excelsa que medra principalmente en América do Sur e pódese mercar en supermercados e tendas de alimentos naturais.

A noz do Brasil ten varios beneficios para a saúde como:

1. Promove a saúde cardíaca

As noces de Brasil son ricas en antioxidantes e outros compostos como o selenio e a vitamina E, que axudan a baixar o colesterol LDL, tamén coñecido como colesterol malo e, en consecuencia, diminúen o risco de enfermidades como a aterosclerose e o ataque cardíaco.

Ademais, contén magnesio, fibra e graxas boas, como o omega-3, que tamén favorece a redución do colesterol LDL e o aumento do colesterol bo, o HDL, así como a arxinina e o resveratrol, que son substancias que facilitan a circulación sanguínea. prevención da trombose.

2. Podería previr o cancro

Debido ao seu alto contido en selenio, vitamina E e flavonoides, as noces do Brasil poderían axudar a previr algúns tipos de cancro, principalmente o de pulmón, mama, próstata e colon. Estes compostos teñen un alto poder antioxidante que non só evita os danos causados ​​polos radicais libres nas células, senón que tamén aumenta as defensas do corpo, mellorando o sistema inmunitario.

3. Axuda a manter a saúde cerebral

A porca do Brasil, por ser rica en selenio e vitamina E, compoñentes que proporcionan propiedades antiinflamatorias e antioxidantes, podería axudar a mellorar a función cognitiva e previr enfermidades como o Alzheimer, o Parkinson e a demencia senil, por exemplo.

Ademais, o consumo desta froita seca podería axudar a mellorar o estado de ánimo, xa que a depresión pode asociarse a baixos niveis de cinc e selenio.

4. Mantén o cabelo e as uñas saudables

Debido a que é rica en selenio, cinc, vitamina B, omega-3 e vitamina E, o consumo regular desta froita favorece a saúde do cabelo, a pel e as uñas. Estes nutrientes son esenciais para fortalecer o cabelo e previr a perda de cabelo, promover a curación da pel, previr o envellecemento prematuro e a formación de engurras, ademais de fortalecer as uñas.

5. Reduce a presión arterial alta

Como é rico en arginina, magnesio, potasio e antioxidantes, o consumo de froitos secos do Brasil podería favorecer a relaxación dos vasos sanguíneos, favorecendo a circulación sanguínea e reducindo así a presión arterial.

6. Fortalece o sistema inmunitario

A noz de Brasil tamén fortalece o sistema inmunitario, xa que contén varios compoñentes, como o selenio, que axuda a reducir a inflamación e ten propiedades antioxidantes, ademais de ser rico en cinc e vitamina E, que protexen contra as infeccións, evitando así as enfermidades. como a gripe e o arrefriado común.

7. A lata axuda a regular a tiroide

O selenio e o cinc son compoñentes necesarios para a síntese de hormonas tiroideas. A deficiencia destes minerais pode causar hipotiroidismo e outras enfermidades relacionadas coa tiroide. Aínda que non está completamente demostrado, o consumo de froitos secos do Brasil podería axudar a regular a tiroide e beneficiar ás persoas que padecen problemas relacionados con esta glándula.

8. Excelente fonte de enerxía

As noces pará son ricas en graxas, principalmente poliinsaturadas e monoinsaturadas, que achegan calorías ao corpo. Ademais, é rica en proteínas e potasio e, polo tanto, é posible incluír esta froita nos petiscos antes ou despois da actividade física, favorecendo tamén o crecemento e recuperación muscular.

Información nutricional

A seguinte táboa mostra a composición nutricional en 100 g de noces de Brasil:

É importante mencionar que para obter todos os beneficios mencionados anteriormente, a noz do Brasil inclúese nunha dieta sa e equilibrada.

Como consumir

Para obter os seus beneficios, recoméndase consumir 1 noz de Brasil ao día durante uns 5 días á semana. Non obstante, é importante non consumir máis de 10 g ao día, xa que grandes cantidades deste alimento poden causar problemas como dor, debilidade muscular e manchas nas uñas.

As noces pará pódense gardar nun lugar fresco e protexerse da luz solar para non perder as súas propiedades e pódense consumir crúas ou xunto con froitas, vitaminas, ensaladas, cereais e sobremesas.

Receita de farofa de noz de Brasil

Ingredientes

• 2 culleres de sopa de manteiga;
• 2 culleres de sopa de cebola picada;
• 2 unidades de allo triturado;
• 59 g de castañas trituradas;
• 100 g de fariña de mandioca crua;
• Sal e pementa negra ao gusto.

Modo de preparación

Saltear a cebola e o allo en manteiga e engadir a castaña e a fariña. Deixámolo fritir uns 5 minutos, sazonamos con sal e pementa e deixamos 5 minutos máis, removendo todos os ingredientes. Apaga o lume e sérvese.

Posibles efectos secundarios

Debido ao seu alto contido en selenio, un consumo excesivo de noces Pará pode causar intoxicación, que pode causar graves problemas como falta de aire, febre, náuseas e mal funcionamento dalgúns órganos, como o fígado, os riles e o corazón.

Coñece tamén os beneficios dos cacahuetes, que tamén melloran o estado de ánimo e protexen o corazón.