13 alimentos que poden diminuír o risco de cancro

Contido

• 1. Brócoli
• 2. Cenorias
• 3. Faba
• 4. Bayas
• 5. Canela
• 6. Nuts
• 7. Aceite de oliva
• 8. Cúrcuma
• 9. Cítricos
• 10. Semente de liño
• 11. Tomates
• 12. Allo
• 13. Peixes graxos
• O punto de partida

O que come pode afectar drasticamente moitos aspectos da súa saúde, incluído o risco de desenvolver enfermidades crónicas como enfermidades cardíacas, diabetes e cancro.

O desenvolvemento do cancro, en particular, demostrou estar fortemente influído pola súa dieta.

Moitos alimentos conteñen compostos beneficiosos que poderían axudar a diminuír o crecemento do cancro.

Tamén hai varios estudos que demostran que unha maior inxestión de certos alimentos podería asociarse cun menor risco de enfermidade.

Este artigo profundará na investigación e analizará 13 alimentos que poden diminuír o risco de cancro.

1. Brócoli

O brócoli contén sulforapano, un composto vexetal que se atopa en vexetais crucíferos que poden ter potentes propiedades anticancerosas.

Un estudo de probeta demostrou que o sulforapano reduciu o tamaño e o número de células cancerosas de mama ata nun 75% ().

Do mesmo xeito, un estudo realizado en animais descubriu que o tratamento de ratos con sulforapano axudou a matar as células cancerosas de próstata e reduciu o volume tumoral máis dun 50% ().

Algúns estudos tamén descubriron que unha maior inxestión de vexetais crucíferos como o brócoli pode estar relacionada cun menor risco de cancro colorrectal.

Unha análise de 35 estudos mostrou que comer máis vexetais crucíferos estaba asociado cun menor risco de cancro colorrectal e de colon ().

Incluír o brócoli con algunhas comidas á semana pode ter algúns beneficios para loitar contra o cancro.

Non obstante, teña en conta que a investigación dispoñible non analizou directamente como o brócoli pode afectar o cancro nos humanos.

Pola contra, limitouse a estudos de probeta, animais e observacionais que investigaron os efectos das verduras crucíferas ou os efectos dun composto específico no brócoli. Así, son necesarios máis estudos.

ResumoO brócoli contén sulforapano, un composto que demostrou que causa a morte das células tumorales e reduce o tamaño do tumor en estudos de probeta e animais. Unha maior inxestión de vexetais crucíferos tamén pode asociarse cun menor risco de cancro colorrectal.

2. Cenorias

Varios estudos descubriron que comer máis cenorias está relacionado cunha diminución do risco de certos tipos de cancro.

Por exemplo, unha análise analizou os resultados de cinco estudos e concluíu que comer cenorias pode reducir o risco de cancro de estómago ata un 26% ().

Outro estudo descubriu que unha maior inxestión de cenorias estaba asociada cun 18% máis baixo de probabilidades de desenvolver cancro de próstata ().

Un estudo analizou as dietas de 1.266 participantes con e sen cancro de pulmón. Descubriuse que os fumadores actuais que non comían cenorias eran tres veces máis propensos a desenvolver cancro de pulmón, en comparación cos que comían cenorias máis dunha vez por semana ().

Probe a incorporar cenorias á súa dieta como un lanche saudable ou delicioso prato algunhas veces por semana para aumentar a inxestión e reducir potencialmente o risco de cancro.

Aínda así, lembre que estes estudos mostran unha asociación entre o consumo de cenoria e o cancro, pero non teñen en conta outros factores que poden desempeñar un papel.

Resumo Algúns estudos atoparon unha asociación entre o consumo de cenoria e un menor risco de cancro de próstata, pulmón e estómago.

3. Faba

Os grans son ricos en fibra, que algúns estudos descubriron que poden axudar a protexer contra o cancro colorrectal (,,).

Un estudo seguiu a 1.905 persoas con antecedentes de tumores colorrectais e descubriu que aqueles que consumían máis feixón cocido e seco tendían a ter un risco diminuído de recorrencia do tumor ().

Un estudo realizado en animais tamén descubriu que a alimentación de ratas con feixón negro ou feixón mariño e despois inducindo cancro de colon bloqueaba o desenvolvemento das células cancerosas ata nun 75% ().

Segundo estes resultados, comer algunhas racións de feixón cada semana pode aumentar a inxestión de fibra e axudar a reducir o risco de padecer cancro.

Non obstante, a investigación actual limítase a estudos en animais e estudos que mostran asociación pero non causalidade. Precísanse máis estudos para examinalo en humanos, concretamente.

Resumo Os grans son ricos en fibra, o que pode ser protector contra o cancro colorrectal. Estudos en humanos e animais descubriron que unha maior inxestión de feixón podería reducir o risco de tumores colorrectais e cancro de colon.

4. Bayas

As bagas teñen un alto contido en antocianinas, pigmentos vexetais que teñen propiedades antioxidantes e poden estar asociados a un risco reducido de cancro.

Nun estudo realizado en humanos, 25 persoas con cancro colorrectal foron tratadas con extracto de arándano durante sete días, o que reduciu o crecemento das células cancerosas nun 7% ().

Outro pequeno estudo deu framboesas negras liofilizadas a pacientes con cancro oral e mostrou que diminuía os niveis de certos marcadores asociados á progresión do cancro ().

Un estudo realizado en animais descubriu que a administración de ratas con framboesas negras liofilizadas reduciu a incidencia de tumores no esófago ata un 54% e reduciu o número de tumores ata un 62% ().

Do mesmo xeito, outro estudo en animais demostrou que dar ás ratas un extracto de baga inhibía varios biomarcadores do cancro ().

Baseado nestes descubrimentos, incluír unha porción ou dúas de bagas na súa dieta cada día pode axudar a inhibir o desenvolvemento do cancro.

Teña presente que se trata de estudos en animais e observacionais que analizan os efectos dunha dose concentrada de extracto de baga e que é necesaria máis investigación humana.

Resumo Algúns estudos de probeta e animais descubriron que os compostos das bagas poden diminuír o crecemento e a propagación de certos tipos de cancro.

5. Canela

A canela é ben coñecida polos seus beneficios para a saúde, incluída a súa capacidade para reducir o azucre no sangue e aliviar a inflamación (,).

Ademais, algúns estudos realizados en probetas e animais descubriron que a canela pode axudar a bloquear a propagación das células cancerosas.

Un estudo de probeta descubriu que o extracto de canela foi capaz de diminuír a propagación das células cancerosas e inducir a súa morte ().

Outro estudo de probeta demostrou que o aceite esencial de canela suprimiu o crecemento das células cancerosas de cabeza e pescozo e tamén reduciu significativamente o tamaño do tumor ().

Un estudo realizado en animais tamén mostrou que o extracto de canela inducía a morte celular nas células tumorales e tamén diminuía a cantidade de tumores que crecían e se propagaban ().

Incluír 1 / 2-1 culler de té (2-4 gramos) de canela na súa dieta ao día pode ser beneficioso na prevención do cancro e tamén pode ter outros beneficios, como a redución do azucre no sangue e a diminución da inflamación.

Non obstante, son necesarios máis estudos para comprender como a canela pode afectar o desenvolvemento do cancro en humanos.

Resumo Estudos realizados en probetas e animais descubriron que o extracto de canela pode ter propiedades anticancerosas e pode axudar a diminuír o crecemento e a propagación dos tumores. Precísase máis investigación en humanos.

6. Nuts

A investigación descubriu que comer froitos secos pode estar relacionado cun menor risco de certos tipos de cancro.

Por exemplo, un estudo analizou as dietas de 19.386 persoas e descubriu que comer unha maior cantidade de froitos secos estaba asociado a un menor risco de morrer por cancro ().

Outro estudo seguiu a 30.708 participantes durante ata 30 anos e descubriu que comer froitos secos con regularidade estaba asociado a un risco diminuído de cancro colorrectal, pancreático e endometrial ().

Outros estudos descubriron que tipos específicos de froitos secos poden estar relacionados cun menor risco de cancro.

Por exemplo, as noces de Brasil teñen un alto contido en selenio, o que pode axudar a protexer contra o cancro de pulmón en persoas con baixo estatus de selenio ().

Do mesmo xeito, un estudo realizado en animais mostrou que a alimentación de ratos con noces reduciu a taxa de crecemento das células cancerosas de mama nun 80% e reduciu o número de tumores nun 60% ().

Estes resultados suxiren que engadir unha porción de froitos secos á súa dieta cada día pode reducir o risco de padecer cancro no futuro.

Aínda así, son necesarios máis estudos en humanos para determinar se as noces son responsables desta asociación ou se están implicados outros factores.

Resumo Algúns estudos descubriron que un aumento da inxestión de froitos secos pode diminuír o risco de cancro. A investigación demostra que algúns tipos específicos como as noces de Brasil e as noces tamén poden estar asociadas a un menor risco de cancro.

7. Aceite de oliva

O aceite de oliva está cargado de beneficios para a saúde, polo que non é de estrañar que sexa un dos elementos básicos da dieta mediterránea.

Varios estudos descubriron que unha maior inxestión de aceite de oliva pode axudar a protexer contra o cancro.

Unha revisión masiva composta por 19 estudos demostrou que as persoas que consumiron a maior cantidade de aceite de oliva tiñan un risco menor de desenvolver cancro de mama e cancro do sistema dixestivo que aqueles con menor inxestión ().

Outro estudo analizou as taxas de cancro en 28 países do mundo e descubriu que as áreas cunha maior inxestión de aceite de oliva diminuían as taxas de cancro colorrectal ().

Cambiar outros aceites na túa dieta por aceite de oliva é un xeito sinxelo de aproveitar os seus beneficios para a saúde. Podes regar sobre ensaladas e verduras cociñadas ou probalo en adobos para carne, peixe ou aves.

Aínda que estes estudos demostran que pode haber unha asociación entre a inxestión de aceite de oliva e o cancro, tamén hai outros factores implicados. Necesítanse máis estudos para ver os efectos directos do aceite de oliva sobre o cancro nas persoas.

Resumo Varios estudos demostraron que unha maior inxestión de aceite de oliva pode estar asociada a un risco reducido de certos tipos de cancro.

8. Cúrcuma

A cúrcuma é unha especia coñecida polas súas propiedades que promoven a saúde. A curcumina, o seu ingrediente activo, é un produto químico con efectos antiinflamatorios, antioxidantes e incluso anticancerosos.

Un estudo analizou os efectos da curcumina en 44 pacientes con lesións no colon que puideron converterse en cancerosas. Despois de 30 días, 4 gramos de curcumina diariamente reduciron o número de lesións presentes nun 40% ().

Nun estudo de probetas, a curcumina tamén diminuíu a propagación das células cancerosas de colon ao dirixirse a un encima específico relacionado co crecemento do cancro ().

Outro estudo de probeta demostrou que a curcumina axudou a matar as células cancerosas de cabeza e pescozo ().

A curcumina tamén demostrou ser efectiva para frear o crecemento das células cancerosas de pulmón, mama e próstata noutros estudos de probetas (,,).

Para obter os mellores resultados, busque polo menos 1 / 2-3 cucharaditas (1-3 gramos) de cúrcuma moída ao día. Úsea como especia moída para engadir sabor aos alimentos e combínala con pementa negra para aumentar a súa absorción.

Resumo A cúrcuma contén curcumina, un produto químico que se demostrou que reduce o crecemento de moitos tipos de cancro e lesións en estudos de probeta e humanos.

9. Cítricos

Comer cítricos como limóns, limas, pomelos e laranxas asociouse cun menor risco de cancro nalgúns estudos.

Un gran estudo descubriu que os participantes que comeron unha maior cantidade de cítricos tiñan un risco menor de desenvolver cancros do tracto dixestivo e respiratorio superior ().

Unha revisión que analizou nove estudos tamén descubriu que unha maior inxestión de cítricos estaba ligada a un risco reducido de cancro de páncreas ().

Finalmente, unha revisión de 14 estudos mostrou que unha inxestión elevada, ou polo menos tres porcións á semana, de cítricos reduciu o risco de cancro de estómago nun 28% ().

Estes estudos suxiren que incluír algunhas racións de cítricos na súa dieta cada semana pode reducir o risco de desenvolver certos tipos de cancro.

Ten en conta que estes estudos non teñen en conta outros factores que poidan estar implicados. Necesítanse máis estudos sobre como os cítricos afectan especificamente ao desenvolvemento do cancro.

Resumo Os estudos descubriron que unha maior inxestión de cítricos podería diminuír o risco de certos tipos de cancro, incluídos os de páncreas e estómago, xunto con cancros das vías dixestivas e respiratorias superiores.

10. Semente de liño

Con gran contido en fibra e en graxas saudables para o corazón, a linhaça pode ser un complemento saudable para a súa dieta.

Algunhas investigacións demostraron que incluso pode axudar a diminuír o crecemento do cancro e axudar a matar as células cancerosas.

Nun estudo, 32 mulleres con cancro de mama recibiron diariamente un panecillo de linhaça ou un placebo durante máis dun mes.

Ao final do estudo, o grupo de linhaça diminuíu os niveis de marcadores específicos que miden o crecemento do tumor, así como un aumento na morte das células cancerosas ().

Noutro estudo, 161 homes con cancro de próstata foron tratados con semente de liño, que reduciu o crecemento e a propagación das células cancerosas ().

A semente de liño ten un alto contido en fibra, que outros estudos descubriron que son protectores contra o cancro colorrectal (,,).

Proba a engadir unha culler de sopa (10 gramos) de linhaça moída á túa dieta cada día mesturándoa en batidos, espolvoreando sobre cereais e iogur ou engadíndoa aos teus produtos de forno favoritos.

Resumo Algúns estudos descubriron que as sementes de liño poden reducir o crecemento do cancro nos cancros de mama e próstata. Tamén ten un alto contido en fibra, o que pode diminuír o risco de cancro colorrectal.

11. Tomates

O licopeno é un composto que se atopa nos tomates que é responsable da súa cor vermella vibrante e das súas propiedades anticancerosas.

Varios estudos descubriron que un aumento da inxestión de licopeno e tomates podería levar a un risco reducido de cancro de próstata.

Unha revisión de 17 estudos tamén descubriu que unha maior inxestión de tomates crus, tomates cocidos e licopeno estaban asociados cun risco reducido de cancro de próstata ().

Outro estudo realizado con 47.365 persoas descubriu que unha maior inxestión de salsa de tomate, en particular, estaba relacionada cun menor risco de desenvolver cancro de próstata ().

Para axudar a aumentar a inxestión, inclúa unha porción ou dúas de tomates na dieta cada día engadíndoos a bocadillos, ensaladas, salsas ou pratos de pasta.

Aínda así, lembre que estes estudos demostran que pode haber unha asociación entre comer tomates e un risco reducido de cancro de próstata, pero non teñen en conta outros factores que poidan estar implicados.

Resumo Algúns estudos descubriron que unha maior inxestión de tomates e licopeno podería reducir o risco de cancro de próstata. Non obstante, son necesarios máis estudos.

12. Allo

O compoñente activo no allo é a alicina, un composto que demostrou que mata as células cancerosas en múltiples estudos de probeta (,,).

Varios estudos atoparon unha asociación entre a inxestión de allo e un menor risco de certos tipos de cancro.

Un estudo de 543.220 participantes descubriu que os que comeron moito Allium as verduras, como o allo, a cebola, o porro e a chalota, tiñan un risco menor de cancro de estómago que as que raramente as consumían ().

Un estudo realizado con 471 homes demostrou que unha maior inxestión de allo estaba asociada a un risco reducido de cancro de próstata ().

Outro estudo descubriu que os participantes que comeron moitos allos, así como froitas, verduras amarelas intensas, verduras verdes escuras e cebolas, tiñan menos probabilidades de desenvolver tumores colorrectais. Non obstante, este estudo non illou os efectos do allo ().

Baseado nestes descubrimentos, incluír 2-5 gramos (aproximadamente un dente) de allo fresco na súa dieta ao día pode axudarche a aproveitar as súas propiedades que promoven a saúde.

Non obstante, a pesar dos resultados prometedores que mostran unha asociación entre o allo e un risco reducido de cancro, son necesarios máis estudos para examinar se outros factores xogan un papel.

Resumo O allo contén alicina, un composto que demostrou que mata as células cancerosas en estudos de probetas. Os estudos descubriron que comer máis allo podería provocar unha diminución dos riscos de cancro de estómago, próstata e colorrectal.

13. Peixes graxos

Algunhas investigacións suxiren que incluír algunhas racións de peixe na súa dieta cada semana pode reducir o risco de cancro.

Un gran estudo demostrou que unha maior inxestión de peixe estaba asociada cun menor risco de cancro do tracto dixestivo ().

Outro estudo que seguiu a 478.040 adultos descubriu que comer máis peixe diminuía o risco de desenvolver cancro colorrectal, mentres que as carnes vermellas e procesadas aumentaban o risco ().

En particular, os peixes graxos como o salmón, o xurelo e a anchoa conteñen nutrientes importantes como a vitamina D e os ácidos graxos omega-3 que se relacionaron cun menor risco de cancro.

Por exemplo, ter niveis adecuados de vitamina D crese que protexe e reduce o risco de cancro ().

Ademais, crese que os ácidos graxos omega-3 bloquean o desenvolvemento da enfermidade ().

Obxectivo de dúas porcións de peixe graxo por semana para obter unha abundante dose de ácidos graxos omega-3 e vitamina D e maximizar os beneficios potenciais destes nutrientes para a saúde.

Aínda así, son necesarias máis investigacións para determinar como o consumo de peixe graxo pode influír directamente no risco de cancro nos humanos.

Resumo O consumo de peixe pode diminuír o risco de cancro. Os peixes graxos conteñen ácidos graxos vitamina D e omega-3, dous nutrientes que se cre que protexen contra o cancro.

O punto de partida

A medida que continúan xurdindo novas investigacións, quedou cada vez máis claro que a súa dieta pode ter un impacto importante no risco de cancro.

Aínda que hai moitos alimentos que poden reducir a propagación e o crecemento das células cancerosas, a investigación actual limítase a estudos de probeta, animais e observacións.

Necesítanse máis estudos para comprender como estes alimentos poden afectar directamente o desenvolvemento do cancro nos humanos.

Mentres tanto, é unha aposta segura de que unha dieta rica en alimentos completos, combinada cun estilo de vida saudable, mellorará moitos aspectos da súa saúde.