Os mellores alimentos saudables para ósos fortes

Contido

• Revisión de

O aceite de oliva pode ser máis coñecido polos seus beneficios para a saúde cardíaca, pero a graxa monoinsaturada tamén pode protexer contra o cancro de mama, mellorar a saúde cerebral e mellorar o cabelo, a pel e as uñas. Agora, unha dieta rica en aceite de oliva pode aumentar a súa saúde por outra razón: parece axudar a fortalecer os ósos, segundo un novo estudo.

Un equipo de investigadores españois examinou a 127 homes con idades comprendidas entre os 55 e os 80 anos. Os homes que seguían unha dieta mediterránea enriquecida con aceite de oliva mostraban niveis máis altos de osteocalcina no sangue, un marcador coñecido de ósos fortes e sans. Os informes Independentes.

"A inxestión de aceite de oliva relacionouse coa prevención da osteoporose en modelos experimentais e in vitro", dixo o autor principal José Manuel Fernández-Real, M.D., Ph.D., nun comunicado. "Este é o primeiro estudo aleatorizado que demostra que o aceite de oliva conserva os ósos, polo menos como se deduce mediante marcadores óseos circulantes, en humanos".

Segundo investigacións anteriores, o aceite de oliva podería protexer contra a osteoporose O Independente, e a enfermidade ósea xeralmente ocorre con menos frecuencia nos países mediterráneos en comparación co resto de Europa.

Dito isto, os achados non significan necesariamente que sexa hora de cambiar ese vaso de leite por un par de culleres de sopa de aceite de oliva.

"Non substitúe o calcio e a vitamina D na dieta", dixo a ABC News Keith-Thomas Ayoob, dietista e profesor da Facultade de Medicina Albert Einstein. "Pero incluíndo os tres e o exercicio regular, mostran a promesa como o mellor xeito de garantir unha boa saúde ósea".

O leite (e iogur e queixo) non é o único xeito de manter o esqueleto forte. Aquí tes outros alimentos saudables que se relacionaron coa saúde dos ósos:

1. Soia: Os alimentos con soia son formas ricas en proteínas e sen lácteos para aumentar a inxestión de calcio. O adulto medio precisa uns 1.000 miligramos deste nutriente esencial todos os días. Unha porción de media cunca de tofu fortificado con calcio (non todas as marcas están preparadas deste xeito, sinala CookingLight.com) contén aproximadamente o 25 por cento diso. Unha cunca de soia contén 261 miligramos de calcio, ademais de 108 miligramos de magnesio.

2. Peixes graxos: O leite, o queixo, o iogur e o tofu non che servirán de nada sen a túa dose diaria de vitamina D, que axuda ao corpo a absorber o calcio. A maioría dos adultos necesitan unhas 600 unidades internacionais (UI) de vitamina D cada día, segundo os Institutos Nacionais de Saúde. Unha porción de tres onzas de reloxos de salmón sockeye a case 450 UI, unha lata de sardiña contén 178 UI e tres onzas de atún en conserva suman aproximadamente 70 UI.

3. Plátanos: Os plátanos son unha coñecida mina de ouro potásica, pero non adoitan facer listas de alimentos para ósos saudables. Non obstante, con 422 miligramos para unha froita media, non se deben ignorar.

4. Patacas: Algunhas investigacións suxiren que unha dieta rica en potasio pode contrarrestar algúns dos descensos na absorción de calcio observados na dieta típica occidental. O adulto medio necesita uns 4.700 miligramos de potasio ao día. Unha pataca media doce con pel ten 542 miligramos e unha pataca branca media con pel ten 751 miligramos.

5. Améndoas: Os aceites de oliva, como os froitos secos, son ricos en graxas saudables e forman parte da dieta típica mediterránea, aínda que o novo estudo atopou unha relación máis forte entre ósos sans e unha dieta enriquecida con aceite de oliva que unha dieta enriquecida con froitos secos. Unha porción de améndoa dunha onza contén 80 miligramos de calcio, pero tamén empaqueta case 80 miligramos de magnesio, outro xogador clave para os ósos fortes. O adulto medio necesita entre 300 e 400 miligramos ao día, segundo o NIH.

Máis contido de Huffington Post Healthy Living:

¿Os ovos son tan malos como fumar?

Podería esta vitamina protexer os teus pulmóns?

6 principais beneficios das noces

Revisión de