Xenisteína: para que serve, para que serve e fonte de alimento

Contido

• 1. Protexer contra o cancro
• 2. Reducir os síntomas da menopausa
• 3. Reducir o colesterol
• 4. Fortalecer o sistema inmunitario
• 5. Prevención da diabetes
• Cantidade recomendada de xenisteína
• Fontes alimentarias de xenisteína

A xenisteína forma parte dun grupo de compostos chamados isoflavonas, que está presente na soia e nalgúns outros alimentos como fabas, garavanzos e chícharos.

A xenisteína é un poderoso antioxidante e, polo tanto, ten varios beneficios para a saúde, dende a inhibición do crecemento das células cancerosas ata a prevención e axuda no tratamento dalgunhas enfermidades dexenerativas como o Alzheimer.

Aínda que a genisteína pódese consumir a través de alimentos de orixe, tamén se pode tomar como suplemento, que se pode atopar nas tendas de suplementos e alimentos naturales.

O consumo regular de boas cantidades de xenisteína ten os seguintes beneficios para a saúde:

1. Protexer contra o cancro

Demostrouse que a genisteína ten un efecto protector principalmente contra os cancros de mama, colon e próstata. Nas mulleres que aínda teñen a menstruación, funciona regulando o exceso de hormona estróxeno, que pode acabar provocando cambios nas células e no cancro.

2. Reducir os síntomas da menopausa

Nas mulleres menopáusicas, a genisteína actúa como un composto similar aos estróxenos, que alivia os síntomas da menopausa, especialmente o exceso de calor, e reduce o risco de enfermidades cardiovasculares e osteoporose, que son frecuentes consecuencias posmenopáusicas.

3. Reducir o colesterol

A xenisteína é un potente antioxidante que funciona reducindo os niveis de colesterol LDL no sangue, que é o colesterol malo, aumentando os niveis de HDL, que é o colesterol bo. Este efecto protexe os vasos sanguíneos contra a aparición de aterosclerose, que son placas graxas que obstruen os vasos sanguíneos e causan problemas como infarto e ictus.

4. Fortalecer o sistema inmunitario

A xenisteína e outras isoflavonas son poderosos antioxidantes, é por iso que funcionan fortalecendo o sistema inmunitario e aportando beneficios como a prevención de cambios celulares que levan ao cancro, a redución da perda de proteínas no corpo e a regulación do ciclo de vida das células.

Estes efectos, ademais de previr enfermidades, tamén axudan a previr o envellecemento prematuro e o aumento das marcas de expresión na pel.

5. Prevención da diabetes

A xenisteína funciona estimulando a produción de insulina, unha hormona responsable de estimular a redución da glicemia, que ten o contido de azucre no sangue. Este efecto prodúcese tanto coa suplementación da propia proteína de soia como co uso de comprimidos cos seus flavonoides, que deben tomarse segundo o consello médico.

Cantidade recomendada de xenisteína

Non hai ningunha recomendación de cantidade específica para a genisteína. Non obstante, hai unha recomendación diaria para a inxestión de isoflavonas de soia, que inclúen xenisteína, e que varía entre 30 e 50 mg ao día.

En calquera caso, sempre é importante contar coa guía dun médico cando use calquera tipo de suplemento.

Fontes alimentarias de xenisteína

As principais fontes de xenisteína son as fabas de soia e os seus derivados, como o leite, o tofu, o miso, o tempeh e a fariña de soia, tamén coñecida como kinako.

A seguinte táboa mostra a cantidade de isoflavonas e xenisteína en 100 g de soia e os seus derivados:

Non obstante, estas concentracións varían segundo a variedade do produto, as condicións de cultivo da soia e o seu procesamento na industria. Vexa todos os beneficios da soia.