Receitas de barras de proteínas caseiras

Contido

• 1. Barra de proteína vegana
• 2. Barra de proteínas baixo en carbohidratos
• 3. Barra de proteína salgada
• 4. Barra proteica simple
• 5. Barra de proteínas encaixar 

Aquí indicamos 5 estupendas receitas de barras de proteínas que se poden consumir en lanches antes do xantar, na comida que chamamos colação ou pola tarde. Ademais, comer barras de cereais pode ser unha alternativa moi práctica antes ou despois do adestramento porque proporcionan enerxía e conteñen proteínas que axudan a aumentar a masa muscular. Os ingredientes empregados son fáciles de atopar, pero poden ser substituídos por outros segundo o seu gusto persoal e é máis seguro para aqueles que teñen alerxia, intolerancia alimentaria e incluso para vexetarianos ou veganos.

Ademais, en xeral, a feita na casa é moito máis sa porque estas receitas son saudables, non conteñen azucre engadido e poden contribuír á perda de peso, cando forman parte dunha dieta baixa en calorías e actividade física regular, de media ou alta intensidade.

Non obstante, é moi importante que non sexa a única opción de merenda diaria, pero é unha merenda moi sa e práctica para os días de máis actividade.

Vexa como preparar as mellores receitas.

1. Barra de proteína vegana

Ingredientes

• 1/2 cunca de dátiles empapados
• 1/2 cunca de garavanzos cocidos
• 3 culleres de sopa de fariña de améndoa
• 3 culleres de sopa de farelo de avea
• 2 culleres de sopa de manteiga de cacahuete

Modo de preparación

Bater os dátiles e os garavanzos nunha batedora ou batidora, despois engade o resto dos ingredientes e mestura nun bol. Poña esta mestura nunha forma con papel pergamino e lévaa ao conxelador durante 2 horas. Despois elimina o papel pergamino e corta as barras coa forma que queiras.

2. Barra de proteínas baixo en carbohidratos

Ingredientes

• 150 g de manteiga de cacahuete sen azucre
• 100 mL de leite de coco
• 2 col de té (10 g) de mel (ou melaza)
• 2 claras (70 g)
• 50 g de cacahuetes asados ​​e sen sal
• 150 g de linhaça

Modo de preparación

Simplemente mestura todos os ingredientes nun recipiente e mestura a man ata que quede unha masa uniforme. Coloque nun prato con papel manteiga e refrigere durante 2 horas. Despois sácao da neveira e córtase na forma desexada.

3. Barra de proteína salgada

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 cunca de avea laminada
• 1 culler de sopa de fariña de linhaça
• 1 1/2 queixo parmesano relado
• 1 pizca de sal e pementa
• 1 cucharada de manteiga de cacahuete
• 3 culleres de sopa de leite
• 1 culler de fermento e po (real)

Modo de preparación

Coloca todos os ingredientes nun bol e mestura coas mans ata que quede uniforme. Coloque nunha tixola inglesa, cuberta con papel manteiga e coce durante uns 20 minutos ata que estea dourada. A continuación, corte á forma desexada, aínda quente.

4. Barra proteica simple

Ingredientes

• 1 cunca de avea laminada
• 1/2 cunca de granola
• 4 culleres de sopa de manteiga de cacahuete
• 4 culleres de sopa de cacao en po
• 1/2 cunca de auga

Modo de preparación

Mestura todos os ingredientes coas mans ata obter unha masa uniforme. Coloque un prato forrado con papel pergamino, prema ata que quede uniforme e refrigere durante 2 horas e logo corte na forma que desexe.

5. Barra de proteínas encaixar 

Ingredientes

• 100 g de fariña de améndoa
• 100 g de dátiles empapados
• 100 g de figos secos
• 60 g de coco relado

Modo de preparación

Bate todos os ingredientes do procesador de alimentos, despois remova coas mans, ata que se forme unha masa uniforme. Colocar nun prato cuberto con papel manteiga e arrefriar durante 2 horas. Despois de retirala, córtea na forma que queiras.

Para facer fariña de améndoa na casa, só tes que colocar as améndoas nun procesador de alimentos ata que se desfaga en forma de fariña.

Tamén é posible facer manteiga ou pasta de cacahuete caseira, só tes que poñer 1 cunca de cacahuetes asados ​​sen pel no procesador ou na batidora e batelos ata formar unha pasta cremosa, que se debe gardar nun recipiente cunha tapa na neveira. Ademais, é posible que a pasta sexa máis salgada ou máis doce segundo o gusto e pódese salgar cun pouco de sal ou adoquear cun pouco de mel, por exemplo.