Alimentos que causan intolerancia alimentaria

Contido

• Lista de alimentos que poden causar intolerancia alimentaria

Algúns alimentos, como o camarón, o leite e os ovos, poden causar intolerancia alimentaria nalgunhas persoas, polo que se experimenta síntomas como barriga inchada, gas e mala dixestión despois de comer algún destes alimentos, teña en conta se isto ocorre cada vez que o inxire e concertar cita cun alergólogo.

Para saber se non dixeres algúns destes alimentos, podes facer unha proba de exclusión alimentaria, deixar de comer a comida que sospeitas durante 7 días e despois volver a comer para ver se reaparecen os síntomas. Se volven aparecer é probable que teña intolerancia ou alerxia e sexa necesario deixar de consumila. Ver máis sobre Como saber se se trata de intolerancia alimentaria.

Normalmente diagnostícase intolerancia e alerxia alimentaria na infancia, pero os adultos tamén poden desenvolver esta dificultade na dixestión co paso do tempo. En calquera caso, a solución é excluír os alimentos da dieta e tomar un antihistamínico se hai síntomas como boca inchada, por exemplo.

Lista de alimentos que poden causar intolerancia alimentaria

Compilamos unha lista dos alimentos e aditivos alimentarios que máis frecuentemente causan intolerancia alimentaria. Son eles:

• Orixe vexetal: tomate, espinacas, plátano, noces, repolo, amorodo, ruibarbo
• Orixe animal: leite e produtos lácteos, ovo, bacallau, marisco, arenque, cámara, carne
• Industrializado: chocolate, viño tinto, pementa. Vexa os síntomas da alerxia ao chocolate.

Tamén hai aditivos alimentarios, como conservantes, aromatizantes, antioxidantes e colorantes, que están presentes en numerosos alimentos industrializados, como galletas, galletas, conxelados e embutidos, que poden causar intolerancia alimentaria. Os máis comúns son:

Estas letras e números pódense ver nas etiquetas e nos envases dos alimentos procesados ​​e se sospeita que é alérxico a algúns destes aditivos, o mellor é evitar todos os alimentos procesados ​​e investir en alimentos naturais, facendo unha dieta equilibrada e diversificada.

Ao excluír un determinado alimento da dieta é importante aumentar o consumo doutro que conteña as mesmas vitaminas e minerais para garantir as necesidades nutricionais do seu corpo. Por exemplo: os que son intolerantes ao leite deben aumentar o consumo doutros alimentos ricos en calcio como o brócoli e os que teñen intolerancia á carne deben comer polo para evitar a anemia.