Alimentos enerxéticos

Contido

• A graxa como alimento enerxético
• Alimentos enerxéticos no adestramento

Os alimentos enerxéticos están representados principalmente por alimentos ricos en hidratos de carbono, como pans, patacas e arroz. Os hidratos de carbono son os nutrientes máis básicos para energizar as células, polo que son fáciles e rápidos de usar.

Así, alimentos como:

• Cereais: arroz, millo, cuscús, pasta, quinoa, cebada, centeo, avea;
• Tubérculos e raíces: Pataca inglesa, batata, mandioca, mandioca, ñame;
• Alimentos a base de trigo: pans, bolos, fideos, galletas;
• Leguminosas: fabas, chícharos, lentellas, soia, garavanzos;
• Mel de abella.

Ademais dos alimentos enerxéticos, tamén hai alimentos reguladores e construtores, que realizan outras funcións no corpo como a curación, o crecemento de novas células e a regulación da produción hormonal.

Non obstante, ningún destes alimentos enerxéticos, construtores e reguladores, debe confundirse con alimentos estimulantes, que teñen unha acción diferente sobre o corpo. Consulta as diferenzas no seguinte vídeo:

A graxa como alimento enerxético

Mentres que 1 g de carbohidratos achega aproximadamente 4 kcal, 1 g de graxa proporciona 9 kcal. Así, tamén é moi utilizado polo corpo como fonte de enerxía para manter o bo funcionamento das células. Este grupo inclúe alimentos como aceite de oliva virxe extra, castañas, améndoas, noces, manteiga, aguacate, semente de chia, semente de liño, sésamo, aceite de coco e a graxa natural que se atopa na carne e no leite.

Ademais de proporcionar enerxía, a graxa tamén participa na membrana que delimita todas as células, transporta nutrientes no sangue, forma a maior parte do cerebro e participa na produción de hormonas sexuais.

Alimentos enerxéticos no adestramento

Os alimentos enerxéticos son moi importantes para manter o pico e a calidade do adestramento e deben ser consumidos en boa cantidade principalmente por persoas que queren gañar masa muscular.

Estes alimentos deben incluírse no pre-adestramento e pódense facer combinacións como: plátano con avea e mel, sándwich de queixo ou batido de froita con avea, por exemplo. Ademais, tamén se deben consumir despois do adestramento, xunto con algunha fonte de proteínas, para estimular a recuperación muscular e a hipertrofia.

Mira o seguinte vídeo e sabe que comer antes e despois do adestramento:

Vexa máis consellos sobre que comer no adestramento previo e posterior.