Dieta contra a psoríase: que comer e que evitar

Contido

• Alimentos permitidos
• 1. Cereais enteiros
• 2. Peixe
• 3. Sementes
• 4. Froitas
• 5. Vexetais e verduras
• 6. Aceites e aceites de oliva
• Alimentos que hai que evitar
• Mostra un menú de 3 días

Os alimentos axudan a complementar o tratamento da psoríase porque axuda a diminuír a frecuencia coa que aparecen os ataques, así como a gravidade das lesións que aparecen na pel, controlando tamén a inflamación e irritación propias da psoríase.

É importante incluír alimentos ricos en omega 3, fibras, froitas e vexetais na súa dieta diaria, xa que son ricos en antioxidantes e teñen un efecto antiinflamatorio no corpo, permitíndolle reducir a gravidade das crises. Polo tanto, o ideal é buscar orientación a un nutricionista para facer axustes á dieta segundo as necesidades de cada persoa.

Alimentos permitidos

Os alimentos que se admiten e que se poden comer con máis frecuencia inclúen:

1. Cereais enteiros

Estes alimentos considéranse carbohidratos de baixo índice glicémico, ademais de ser fontes de fibra, vitaminas e minerais. Os alimentos con baixo índice glicémico poden diminuír o estado inflamatorio e, en consecuencia, os síntomas da psoríase.

EXEMPLOS: pan integral, pasta integral ou a base de ovos, arroz integral ou parabolizado, millo, avea.

2. Peixe

Os peixes son fontes de ácidos graxos poliinsaturados omega 3 e 6 que teñen unha alta actividade antiinflamatoria, ademais de ser ricos en vitaminas do grupo B, vitamina A e minerais como o selenio. Isto axuda a reducir a aparición de placas, eritema, descamación e comezón.

EXEMPLOS: dar preferencia ao atún, sardiña, troita ou salmón.

3. Sementes

Ademais de ser ricos en fibra, tamén ofrecen un bo subministro de vitaminas e minerais, como a vitamina E, o selenio e o magnesio, por exemplo. As sementes tamén axudan a previr o proceso inflamatorio e diminúen os síntomas da enfermidade.

EXEMPLOS: sementes de xirasol, sementes de cabaza, semente de liño, chia e outros

4. Froitas

O consumo variable de froita ao día aumenta a cantidade de fibra na dieta, ademais de garantir unha boa inxestión de vitaminas e minerais, como vitaminas do grupo B, vitaminas C e E, potasio, magnesio e incluso flavonoides. O consumo de vitaminas axuda a reparar as lesións causadas na pel.

Exemplos: laranxa, limón, acerola, kiwi, plátano, aguacate, manga, papaya, uva, amor, framboesa.

5. Vexetais e verduras

Ofrecen un bo subministro de fibra e son fontes de vitamina A, vitamina C e ácido fólico. Estes actúan como antioxidantes, reducindo a inflamación e, consecuentemente, os síntomas da psoríase

Exemplos: cenorias, batatas, remolacha, espinacas, col e brócoli.

6. Aceites e aceites de oliva

Os aceites e aceites son unha boa fonte de ácidos graxos poliinsaturados, a boa graxa que axuda a retardar o proceso inflamatorio. Algúns deles aínda son fontes de vitamina E como exemplo de aceites vexetais.

Exemplos: aceite de oliva virxe extra, aceite de xirasol, aceite de xerme de trigo.

Alimentos que hai que evitar

Os alimentos que se deben evitar son os que estimulan o aumento da inflamación, aumentando a aparición de novas crises ou, empeorando os síntomas como prurito e irritación da pel. Entón debes evitar:

• Carnes vermellas e fritos: estes alimentos aumentan o consumo de graxa saturada e colesterol, favorecendo a inflamación e aumentando as posibilidades de desencadear a enfermidade.
• Azucre e fariña branca: doces, pans brancos e galletas. Considéranse carbohidratos de alto índice glicémico e, canto maior é o índice glicémico da dieta, maior é o risco de desenvolver enfermidades inflamatorias, como é o caso da psoríase.
• Alimentos incrustados e procesados: debes evitar alimentos con moitos aditivos, industrializados e embutidos como o xamón, embutidos, salame e outros. Isto mantén o corpo libre de toxinas, o que pode provocar unha pel máis saudable e con menos lesións.

Ademais, tamén se deben evitar as bebidas alcohólicas, xa que poden aumentar a picazón e dificultar a correcta absorción dos medicamentos prescritos polo médico para o tratamento da psoríase.

Mostra un menú de 3 días

Abaixo amósase un exemplo dun menú que se pode seguir para evitar a aparición da psoríase:

As cantidades indicadas no menú varían segundo a idade, o sexo, a actividade física e se a persoa ten algunha enfermidade asociada ou non e, polo tanto, é importante que se consulte ao nutricionista para que se faga unha avaliación completa e se estableza un plan. adecuado ás necesidades da persoa.

Mira o vídeo e aprende máis sobre o coidado do fogar que podes tomar para tratar a pel con psoríase: