Podes beber alcohol cunha dieta baixa en carbohidratos?

Contido

• Moitos tipos de alcohol teñen un alto contido de carbohidratos
• O alcohol contén calorías baleiras
• O alcol pode retardar a queima de graxa
• A inxestión excesiva pode estar relacionada co aumento de peso
• Hai opcións de baixo contido en carbohidratos
• O punto de partida

As dietas baixas en carbohidratos fixéronse recentemente cada vez máis populares como un xeito eficaz de adelgazar e mellorar a saúde.

Adoitan implicar a eliminación de alimentos ricos en carbohidratos como grans refinados, froitas, legumes e legumes féculos e, polo contrario, céntranse en graxas e proteínas saudables.

Non obstante, moita xente non está segura de se se pode consumir alcohol cunha dieta baixa en carbohidratos e as recomendacións sobre o tema poden ser contraditorias.

Este artigo investiga se pode ou debe beber alcol cunha dieta baixa en carbohidratos.

Moitos tipos de alcohol teñen un alto contido de carbohidratos

Moitos tipos de alcol teñen un alto contido de hidratos de carbono; algúns envasan máis carbohidratos por porción que os refrescos, doces e sobremesas.

Por exemplo, a cervexa adoita ter un alto contido en carbohidratos, xa que o amidón é un dos seus ingredientes primarios.

Xeralmente contén entre 3 e 12 gramos de carbohidratos por porción de 35 onzas (12 onzas), dependendo de varios factores, como se é unha variedade lixeira ou regular ().

As bebidas mixtas tamén adoitan ser altas en carbohidratos debido a ingredientes como azucre, zume e outros mesturadores ricos en carbohidratos engadidos para mellorar o sabor.

Para comparación, aquí tes cantos carbohidratos conteñen algunhas bebidas alcohólicas populares ():

A cervexa e as bebidas mixtas son especialmente ricas en carbohidratos, con certas bebidas que conteñen ata 34 gramos de carbohidratos por porción.

O alcohol contén calorías baleiras

O alcol é rico en calorías baleiras, o que significa que contén moitas calorías sen vitaminas, minerais e outros nutrientes esenciais que o seu corpo precisa.

Isto non só pode contribuír potencialmente a deficiencias nutricionais senón que tamén pode levar a un aumento de peso co paso do tempo.

O alcol é o segundo nutriente máis denso en calorías despois da graxa: empaqueta 7 calorías por gramo ().

Engadir incluso unha única porción de alcol á súa dieta todos os días pode engadir centos de calorías extra mentres non contribúe a proteínas, fibras ou micronutrientes.

Se non estás axustando a túa dieta para ter en conta estas calorías extra, poden levar a un aumento de peso, independentemente da túa inxestión de carbohidratos.

O alcol contén un alto número de calorías pero ten poucos nutrientes importantes como proteínas, fibras, vitaminas e minerais.

O alcol pode retardar a queima de graxa

Os estudos demostran que o consumo excesivo de alcohol pode bloquear a queima de graxas e dificultar a perda de peso.

Isto é porque cando bebes alcol, o teu corpo o metaboliza antes que outros nutrientes para usalo como combustible ().

Isto pode retardar a queima de graxa e provocar o almacenamento de carbohidratos, proteínas e graxas extra na súa dieta como tecido adiposo, o que provoca un exceso de graxa corporal ().

O consumo intenso de alcol tamén pode diminuír a degradación de graxa e aumentar a síntese de ácidos graxos, o que provoca a acumulación de triglicéridos no fígado. Co paso do tempo, isto provoca unha enfermidade chamada enfermidade do fígado graxo ().

Isto non só pode ter efectos nocivos na cintura, senón tamén consecuencias graves para a súa saúde.

O alcol priorízase sobre outros nutrientes para o metabolismo no seu corpo. Pode retardar a queima de graxa e aumentar o almacenamento de graxa.

A inxestión excesiva pode estar relacionada co aumento de peso

Varios estudos demostraron que beber con moderación podería estar ligado a un risco reducido de aumento de peso (,).

Por outra banda, as cantidades excesivas de alcol estiveron constantemente ligadas ao aumento de peso en estudos observacionais.

Un estudo realizado en 49.324 mulleres descubriu que os bebedores que consumían polo menos dúas bebidas ao día tiñan probabilidades de aumentar de peso en comparación cos non bebedores (8).

Outro estudo realizado en case 15.000 homes mostrou que o aumento do consumo de alcol estaba asociado cun maior risco de aumento de peso durante un período de 24 anos ().

Polo tanto, independentemente de que estea nunha dieta baixa en carbohidratos ou non, o mellor é tomar alcohol con moderación, que se define como unha bebida ao día para as mulleres e dúas bebidas ao día para os homes ().

Beber alcol con moderación pode estar relacionado cun menor risco de aumento de peso. Non obstante, a inxestión excesiva asociouse cun maior risco de aumento de peso en estudos observacionais.

Hai opcións de baixo contido en carbohidratos

Certos tipos de alcohol poden encaixar nunha dieta baixa en carbohidratos cando se consumen con moderación.

Por exemplo, o viño e a cervexa lixeira son relativamente baixos en carbohidratos, con só 3-4 gramos por porción.

Mentres tanto, as formas puras de licor como o ron, o whisky, a xenebra e o vodka están completamente libres de carbohidratos.

Para engadir un pouco de sabor a estas bebidas mantendo controlada a inxestión de carbohidratos, simplemente omita os edulcorantes azucarados e mestura licores con opcións baixas en carbohidratos como sosa dietética ou auga tónica sen azucre.

Aquí tes algúns tipos de alcol baixos en carbohidratos e que poden encaixar na túa dieta baixa en carbohidratos cando se consumen con moderación ():

A cervexa e o viño lixeiros son baixos en carbohidratos, mentres que as formas puras de licor como o ron, o whisky, a xenebra e o vodka non contén carbohidratos.

O punto de partida

Algúns tipos de alcol son baixos en carbohidratos ou libres de carbohidratos e poden encaixarse ​​nunha dieta baixa en carbohidratos.

Estes inclúen cervexa lixeira, viño e formas puras de licor como o whisky, a xenebra e o vodka.

Non obstante, o mellor é que non teña máis de 1-2 bebidas ao día, xa que a inxestión excesiva pode retardar a queima de graxa e provocar un aumento de peso.