5 preguntas comúns sobre edulcorante de stevia

Contido

• 1. De onde vén Stevia?
• 2. ¿Poden usalos diabéticos, mulleres embarazadas e nenos?
• 3. ¿A Stevia é completamente natural?
• 4. Cambia a glicosa en sangue a Stevia?
• 5. ¿Doe Stevia?
• Prezo e onde mercar

O edulcorante de Stevia é un edulcorante natural, feito dunha planta medicinal chamada Stévia que ten propiedades edulcorantes.

Pode usarse para substituír o azucre en bebidas frías e quentes e en receitas de cociña. Sen calorías, edulcora 300 veces máis que o azucre normal e pode ser usado por nenos, mulleres embarazadas e diabéticos, segundo a guía do médico ou nutricionista.

Engadir 4 gotas de Stevia é o mesmo que poñer 1 culler de sopa de azucre branco nunha bebida.

1. De onde vén Stevia?

A stevia é unha planta que se atopa en América do Sur, presente nos seguintes países: Brasil, Arxentina e Paraguai. O seu nome científico é Stevia Rebaudiana Bertoni e o edulcorante de Stevia pódese atopar en moitos países do mundo.

2. ¿Poden usalos diabéticos, mulleres embarazadas e nenos?

Si, a stevia é segura e pode usala para persoas con diabetes, mulleres embarazadas ou nenos porque non ten efectos secundarios nin causa alerxias. A stevia tamén protexe os dentes e non causa caries. Non obstante, os diabéticos só deben usalo co coñecemento do seu médico, porque Stevia, se se consume de xeito esaxerado, pode ser necesario cambiar a dose de insulina ou hipoglucemiante que a persoa está a usar, para evitar que o azucre no sangue tamén diminúa moito.

3. ¿A Stevia é completamente natural?

Si, o edulcorante de Stevia é completamente natural porque está feito con extractos naturais da planta.

4. Cambia a glicosa en sangue a Stevia?

Non exactamente. Como a Stevia non é o mesmo que o azucre, non causará hiperglucemia e, cando se consuma de xeito moderado, tampouco causará hipoglucemia, polo que se pode usar tranquilamente en caso de diabetes ou diabetes gestacional, pero sempre co coñecemento de doutor.

5. ¿Doe Stevia?

Non, a stevia é segura para a saúde e non é prexudicial para a saúde porque non é como outros edulcorantes industrializados que conteñen edulcorantes. Non obstante, debería usarse con moderación. Vexa os efectos secundarios e as contraindicacións de Stevia.

Prezo e onde mercar

É posible mercar Stevia en forma líquida, en po ou en comprimidos, nalgúns hipermercados, tendas de alimentos naturais ou en internet, e o prezo varía entre 3 e 10 reais.

Unha botella de Stevia Pura ten unha maior concentración de planta e, polo tanto, só 2 gotas equivalen a 1 cucharada de azucre. Pódese mercar en tendas de alimentos naturais e custa uns 40 reais.

Vexa outras opcións de produtos saudables e edulcorantes para substituír o azucre.