Comprende como se produce a absorción de nutrientes no intestino

Contido

• Absorción de nutrientes no intestino delgado
• Absorción de nutrientes no intestino groso
• Que pode prexudicar a absorción de nutrientes

A absorción da maioría dos nutrientes prodúcese no intestino delgado, mentres que a absorción de auga prodúcese principalmente no intestino groso, que é a parte final do tracto intestinal.

Non obstante, antes de ser absorbidos, os alimentos deben dividirse en partes máis pequenas, proceso que comeza a mastigar. A continuación, o ácido do estómago axuda a dixerir as proteínas e a medida que o alimento pasa por todo o intestino, é dixerido e absorbido.

Absorción de nutrientes no intestino delgado

O intestino delgado é o lugar onde se produce a maior parte da dixestión e absorción de nutrientes. Ten unha lonxitude de 3 a 4 metros e divídese en 3 partes: duodeno, xexuno e íleo, que absorben os seguintes nutrientes:

• Graxas;
• Colesterol;
• Hidratos de carbono;
• Proteínas;
• Auga;
• Vitaminas: complexo A, C, E, D, K, B;
• Minerais: ferro, calcio, magnesio, cinc, cloro.

Os alimentos inxeridos tardan entre 3 e 10 horas en percorrer o intestino delgado.

Ademais, é importante lembrar que o estómago participa no proceso de absorción de alcol e é responsable da produción do factor intrínseco, unha substancia necesaria para a absorción de vitamina B12 e a prevención da anemia.

Absorción de nutrientes no intestino groso

O intestino groso é responsable da formación de feces e é onde se atopan as bacterias da flora intestinal, que axudan á produción de vitaminas K, B12, tiamina e riboflavina.

Os nutrientes absorbidos nesta parte son principalmente auga, biotina, sodio e graxas feitas con ácidos graxos de cadea curta.

As fibras presentes na dieta son importantes para a formación de feces e axudan ao paso da torta fecal polo intestino, sendo tamén a fonte de alimento para a flora intestinal.

Que pode prexudicar a absorción de nutrientes

Preste atención ás enfermidades que poden prexudicar a absorción de nutrientes, xa que pode ser necesario empregar suplementos dietéticos recomendados polo médico ou nutricionista. Entre estas enfermidades están:

• Síndrome do intestino curto;
• Úlceras de estómago;
• Cirrose;
• Pancreatite;
• Cancro;
• Fibrose quística;
• Hipo ou Hipertiroidismo;
• Diabetes;
• Enfermidade celíaca;
• Enfermidade de Crohn;
• SIDA;
• Xardiasis.

Ademais, as persoas que se someteron a cirurxía para eliminar parte do intestino, o fígado ou o páncreas ou que utilizan colostomía tamén poden ter problemas coa absorción de nutrientes e deben seguir as recomendacións do médico ou nutricionista para mellorar a súa dieta. Vexa os síntomas do cancro de intestino.