5 xeitos fáciles de adelgazar calquera receita de vacacións

Contido

• Revisión de

Saltar a crema espesa

Proba caldo de polo sen graxa ou leite sen graxa en lugar de nata ou leite enteiro en gratinados e pratos de crema. Para espesar, bate 1/2 cucharadita de maicena en 1 cunca de líquido a temperatura ambiente xusto antes de engadir á túa receita.

Cambia a manteiga Substitúe cantidades iguais de iogur simple baixo en graxa ou puré de queixo cottage sen graxa pola nata ou a manteiga en puré de patacas.

Asar un paxaro máis delgado En vez de untar o pavo con manteiga, frótao cunha mestura de aceite de oliva e herbas trituradas (probe romeu, salvia, un pouco de allo e pementa negra). Ou esvarar herbas ou condimentos baixo a pel do pavo. Use unha grella para asar para permitir que a graxa se esconda do asado. Bótase con caldo de polo sen graxa mesturado con zume de laranxa ou arandos en lugar de pingas de pavo, que conteñen moita graxa.

Desengraxa a túa salsa Para unha salsa sinxela e baixa en graxa, mestura 1 cucharada de maicena en 1/4 cunca de caldo de polo sen graxa a temperatura ambiente. Traia outras 1 1/2 cuncas de caldo a lume lento e mestura a mestura de maicena. Deixe cocer a salsa, removendo ata que quede clara e espese. Perde as xemas Substitúe 2 claras por 1 ovo enteiro ou 3 claras por 2 ovos enteiros.

Incorporar froita Substitúe a metade do aceite ou da manteiga dos teus produtos horneados con puré de mazá ou outra froita en puré. Os teus convidados nunca saberán que as súas delicias son baixas en graxa.

Revisión de