3 receitas saudables de comida rápida que podes facer na casa

Contido

• En vez de ter un McDonald’s Quarter Pounder, faga unha hamburguesa de fungos de pavo.
• En lugar de ter o Crunchwrap Supreme de Taco Bell, faga un Crunchwrap Supreme de California.
• En vez de ter a Copa de tendas Go de KFC, fai licitacións de polo "frito" ao forno.
• Revisión de

Estás no medio dun episodio apaixonante de Escándalo, e aparece un anuncio publicitario para unha deliciosa combinación de hamburguesas e patacas fritas nunha das grandes cadeas de comida rápida. Quizais teñas resaca dunha saída nocturna, quizais estiveses tentando cortar as paradas de coche ou quizais só sexas unha rapaza á que lle encanta unha boa hamburguesa. Sexa cal sexa o desencadeante, oficialmente estás ansiando ese combo, pero sabes que a comida rápida non ten exactamente unha estrela de ouro nutricional. (Aínda que podes atopar estes xantares para levar de cadeas de comida rápida que son en realidade bastante saudables).

Estou aquí para dicirche que podes recrear versións máis saudables desta hamburguesa e doutros teus favoritos de comida rápida na casa, e que vai ter un sabor aínda mellor que o real. Con algúns elementos básicos na man, podes gozar das túas ganas sen ter que cambiar de pixama.

En vez de ter un McDonald’s Quarter Pounder, faga unha hamburguesa de fungos de pavo.

Aínda que non estou en contra da carne moída (proba: a receita de hamburguesa Bunless Bite-Size que necesitas este fin de semana), o pavo moído magro é unha boa forma de satisfacer o teu desexo de hamburguesa ao diminuír á metade esa graxa saturada non desexada. Ademais, preparar a hamburguesa na casa axudará a reducir o contido de sodio (algo que os menús de comida rápida son coñecidos) ata 300 mg. O truco é usar cogomelos na base de pavo moído. Os cogomelos son unha boa forma natural de transmitir ese sabor de umami á túa hamburguesa sen necesidade dunha enorme masa de carne de medio quilo para facer o traballo. Leva esta receita ao seguinte nivel engadindo a túa propia "salsa secreta" (psst: son aguacates saudables para o corazón).

O que necesitarás: Pavo moído, cogomelos, cebola, allo, bollos integrais, leituga, tomate e aguacate

Obtén a receita: Hamburguesa de cogomelos de pavo

Nutrición de hamburguesas de pavo: calorías 270; Graxa 9 g (sáb 2 g); Proteína 23g; Carbohidratos 31 g; Fibra 5g; Sodio 400 mg

Nutrición de McDonald's Quarter Pounder (sen queixo): calorías 430; 20 g de graxa (sáb 8 g); Proteína 26g; Carbohidrato 38g; Fibra 2 g; Sodio 700 mg

En lugar de ter o Crunchwrap Supreme de Taco Bell, faga un Crunchwrap Supreme de California.

Incluso a mellor comida mexicana auténtica e local vai deixar marcas de graxa na miña mesa e marchará eu con indixestión, azia e sono inquedo dun estómago inestable. Se non tes acceso a un mexicano de verdade, ou simplemente non podes pasar por un Taco Bell sen apetecer un taco suave, vouche amosar como uns sinxelos intercambios te permitirán facer o teu máis saudable versión do Crunchwrap Supreme favorito polos fanáticos sen toda esa graxa. O produto acabado non só ten un sabor fresco, senón que ten a metade da graxa e o dobre de proteína. (A continuación, proba esta receita de Pot instantáneo para a salsa de polo mexicana.)

O que necesitarás: Pan plano, feixón negro, queixo, leituga, pico de gallo, aguacate e, se es un comedor de carne, unha proteína de elección

Obter a receita: California Crunchwrap Supreme

California Crunchwrap Supreme nutrition: Calorías 360; Graxa 9 g (sáb 2 g); Proteína 31g; carbohidratos 40 g; Fibra 6g; Sodio 800 mg

Taco Bell Crunchwrap Nutrición suprema: calorías 510; Graxa 18 g (sáb 5 g); Proteína 19g; Carbohidratos 69 g; Fibra 5g; Sodio 1160 mg

En vez de ter a Copa de tendas Go de KFC, fai licitacións de polo "frito" ao forno.

Non vou mentir: cando te apetece polo frito, é difícil atopar unha versión caseira que sexa igual de satisfactoria. Pasei case dous anos perfeccionando esta receita ao forno para que tivese a cantidade correcta de crujido, como se esperaría no polo frito. (Si, poderías dicir que estou comprometido.) Non só reduces as calorías á metade facendo estas ofertas na casa, senón que tamén afeitarás case dous terzos do sodio. Podes servilos como cazo coas túas salsas favoritas ou facilmente emparellar un par nun bollo integral con leituga e tomate. Faino unha comida cocendo unhas patacas fritas vexetais asadas para acompañar.

O que necesitarás: Pollo crudo, panko integral, ovos, manteiga, aceite de canola, fariña de linhaça e condimento italiano

Obter a receita: Licitacións de polo "frito" ao forno

Oven Baked Chicen Tenders nutrición: Calorías 290; Graxa 9 g (sáb 1 g); proteína 20 g; Carbohidrato 33g; fibra 5 g; Sodio 400 mg

Nutrición KFC Tenders Go Cup: calorías 540; Graxa 27 g (sáb 4 g); Proteína 24g; carbohidratos 50 g; Fibra 4g; Sodio 1330 mg

Revisión de