25 xeitos sinxelos e deliciosos de saborizar pipoca sen sal

Contido

• Salgado
• Picante
• doce
• Revisión de

A próxima vez que apareza nunha película, repensa o teu hábito de merendar: aínda que dividas a bolsa de palomitas de microondas, baixarás o 20 por cento da túa cantidade diaria de sodio e moitas veces graxas trans e conservantes ou colorantes asustadores. E o OD en sodio relacionouse coa presión arterial máis alta, enfermidades cardíacas, cancro de estómago e ósos débiles, ademais da retención de auga e inchazo.

Iso non significa que teñas que cambiar a túa golosina por millo simple ao aire. Virtuoso como é -tres cuncas proporcionan tanta fibra como unha cunca de arroz integral cocido e máis antioxidantes que unha porción de froitas ou verduras por menos de 100 calorías- tamén é bastante soso. Afortunadamente, ese lenzo en branco significa que é perfecto para elaborar un lanche para satisfacer o seu desexo, xa sexa salgado, picante ou doce.

Estas boas ideas de nutricionistas, blogueiros de comida e chefs sans son tan bos que comezarás a pasar a noite de cine con máis frecuencia. Só tes que botar 3 cuncas de millo recén pechado nunha cunca e, a continuación, engade lentamente os ingredientes mentres mexe continuamente cunha espátula para que cada peza quede cuberta.

Salgado

Perexil parmesano: Mezclar con 3 culleradas de queixo parmesano recén relado e 1 cucharadita de perexil fresco finamente picado. –Lara Englebardt Metz, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Trufas: Regar con 1 cucharadita de aceite de trufa e 1 cucharadita de aceite de oliva e botar. –Renée Loux, experta en verde, chef orgánica, profesora de arte culinaria e autora de A placa equilibrada

Italiano: Rociar con aceite de oliva para cociñar e botar con 1 cucharadita de condimento italiano e 1/4 de cucharadita de allo en po. –Carol Kicinski, Simply ... Blogueiro de comida sen glute e autor de Simplemente... Comidas rápidas sen glute

Sésamo: Botar con 1 cucharadita de aceite de sésamo e botar con 1 1/2 culler de sopa de gomasio (sementes de sésamo torradas e algas nori. Non o atopas no teu supermercado? Usa 1 1/2 culler de sopa de sésamo). -Loux

Romeu laranxa: Mestura con 1/2 cucharadita de romeu, 1/8 cucharadita de ralladura de laranxa e 1 choque de allo en po. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autora do best seller do New York Times S.A.S.S! Vostede Delgado

Queixo vegano: Botar con 1 cucharadita de aceite de coco e botar con 1 1/2 culler de sopa de fermento nutricional. –Kicinski

Pementa de limón: Mestura con 1/4 cucharadita de pementa negra e 1/8 cucharadita de reladura de limón. – Sass

Picante

Pimentón picante: Mestura con 3/4 cucharadita de chile en po e 1/4 cucharadita de pementón. –A experta en nutricosmética Paula Simpson

Tailandés: Botar con 1 cucharadita de curry en po e albahaca seca, 1/8 de cucharadita de cayena e ralladura de 1 cal. –Matthew Kadey, R.D., autor de Chef de lata de muffins

Chocolate Chipotle: Botar con 1/2 cucharadita de cacao en po e 1/8 de cucharadita de condimento chipotle. –Cynthia Sass, M.P.H., R.D., autora do best-seller do New York Times S.A.S.S! Vostede Delgado

Cajún: Nunha pota pequena, quenta 1 cucharadita de aceite de canola a lume medio. Incorporar 1/4 de cucharadita de cada comiño, allo en po, albahaca seca, tomiño seco e pementón; 1/8 cucharadita de pementa negra; e 1 chorro de pementa de cayena. Reducir o lume ao mínimo e cociñar durante 1 minuto. Botar sobre pipoca e botar. –Laura Cipullo, R.D., propietaria de Laura Cipullo Whole Nutrition Services na cidade de Nova York

Chili Lime: Regar con 1 cucharada de aceite de oliva virxe extra e uns batidos de Tabasco. Tire con 1 cucharadita de zume de limón recén espremido e ralladura de lima, 1/4 de cucharadita de comiño e 1/8 de cucharadita de cada chile en po e flocos de chile. –Chef Candice Kumai, autora de Cocíñate Sexy

churrasco: Botar con 1 cucharadita de pementón afumado e 1/2 cucharadita de allo en po e cebola en po. –Rachel Meltzer Warren, R.D.

Wasabi: Botar con 1 1/2 cucharadita de wasabi en po, 1 cucharadita de azucre, 1/8 cucharadita de cayena e 1 folla de nori finamente esmiuzada. –Kadey

Chili doce: Combina 1 1/2 cucharadita de mel e 1 chorro de allo en po, chile en po e pementa de cayena. Mestura a microondas a temperatura alta durante 15 segundos. Regar sobre pipoca e botar con 2 culleres de sopa de queixo parmesano acabado de relar. –Cipullo

doce

Chocolate quente mexicano: Bota con 1/4 cucharadita de cacao en po e canela. -Tiffany Mendell, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Ensalada de froita: Bota con 2 culleres de sopa cada un de arandos secos, cereixas secas e pasas. –Jim White, R.D., voceiro da Academia de Nutrición e Dietética

Empanada de cabaza Bótalle 1 culler de sopa de azucre, 1/2 cucharadita de canela, 1/4 de cucharadita de xenxibre moído e 1/8 de cucharadita de pementa, cravo e moza moscada. –Matthew Kadey, R.D., autor de Muffin Tin Chef

Caramelo: Nunha pota pequena, deixe cocer a lume lento 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva ou coco e 1 1/2 cucharadas de xarope de arce puro. Botar as palomitas de millo e botar. -Renée Loux, experta en verde, chef orgánica, profesora de arte culinaria e autora de A placa equilibrada

Cacahuete de chocolate: Botar pipoca con 1 culler de sopa de chocolate negro e 1 cucharada de cacahuete. –Amanda Buthmann, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Azucre de canela: Bota con 1 1/2 cucharaditas de manteiga de coco e azucre de coco e 1/8 cucharadita de canela. –Loux

Mix suízo: Bota con 1/4 cunca de mini malvaviscos e 1 cucharada de mestura de chocolate quente. –Rachel Rappaport, blogueira de comida Coconut & Lime

Noces especiadas: Tire con 1 cucharadita de canela, 1/8 de cucharadita de cravo e 1 culler de sopa de sementes de xirasol, sementes de cabaza e améndoas esgazadas sen sal. –Laura Cipullo, R.D., propietaria de Laura Cipullo Whole Nutrition Services en Nova York

Chocolate negro: Quenta 2 culleres de sopa de chocolate negro no microondas en intervalos de 10 segundos, removendo cunha espátula despois de cada intervalo ata que se derrita. Botar sobre pipoca e botar. –Michelle Nabatian Routhenstein, R.D., de Keri Glassman, Nutritious Life in New York City

Agave Crunch: Botar con 1 cucharada de néctar de agave e botar con 2 culleres de sopa de granola e 1/4 de cucharadita de canela. –Branco

Revisión de