Autor: Gregory Harris
Data Da Creación: 14 Abril 2021
Data De Actualización: 18 Novembro 2024
Anonim
Todo lo malo del Aceite de Palma, explicado
Video: Todo lo malo del Aceite de Palma, explicado

Contido

O aceite de palma obtense a partir do froito da palmeira de aceite.

O aceite de palma utilízase para previr e tratar a deficiencia de vitamina A. Outros usos son o cancro e a presión arterial alta, pero non hai boas probas científicas que apoien estes usos.

Como alimento, o aceite de palma utilízase para fritir. Tamén é un ingrediente en moitos alimentos procesados. O aceite de palma tamén se usa para a fabricación de cosméticos, xabóns, pasta de dentes, cera e tinta.

Base de datos completa de medicamentos naturais valora a eficacia baseada na evidencia científica segundo a seguinte escala: Eficaz, Probablemente Eficaz, Posiblemente Eficaz, Posiblemente ineficaz, Probablemente Ineficaz, Ineficaz e Evidencia insuficiente para avaliar.

As clasificacións de eficacia para ACEITE DE PALMA son as seguintes:

Probablemente eficaz para ...

  • Deficiencia de vitamina A.. A investigación demostra que engadir aceite de palma vermello ás dietas de mulleres embarazadas e nenos nos países en desenvolvemento reduce a posibilidade de ter pouca vitamina A. Tamén parece axudar a aumentar os niveis de vitamina A naqueles que teñen pouca cantidade. O aceite de palma vermello parece ser tan eficaz como tomar un suplemento de vitamina A para previr ou tratar baixos niveis de vitamina A. Parecen funcionar mellor as doses de aproximadamente 8 gramos ou menos ao día. Parece que as doses máis altas non teñen máis beneficios.

Non hai probas suficientes para avaliar a eficacia de ...

  • Malaria. As primeiras investigacións suxiren que comer aceite de palma na dieta non parece diminuír os síntomas da malaria en nenos menores de 5 anos nos países en desenvolvemento.
  • Cancro.
  • Envelenamento por cianuro.
  • Enfermidades, como a enfermidade de Alzheimer, que interfiren no pensamento (demencia).
  • Endurecemento das arterias (aterosclerose).
  • Enfermidade do corazón.
  • Tensión alta.
  • Colesterol alto.
  • A obesidade.
  • Outras condicións.
Precísanse máis evidencias para avaliar a eficacia do aceite de palma para estes usos.

O aceite de palma contén graxas saturadas e insaturadas. Algúns tipos de aceite de palma conteñen vitamina E e betacaroteno. Este tipo de aceite de palma pode ter efectos antioxidantes.

Cando se toma por boca: O aceite de palma é PROBABILMENTE SEGURO cando se toma en cantidades atopadas nos alimentos. Pero o aceite de palma contén un tipo de graxa que pode aumentar os niveis de colesterol. Por iso, as persoas deben evitar comer aceite de palma en exceso. O aceite de palma é POSIBLEMENTE SEGURO cando se usa como medicamento, a curto prazo. Tomar de 9 a 12 gramos diarios ata 6 meses parece ser seguro.

Precaucións e advertencias especiais:

Embarazo e lactancia materna: O aceite de palma é POSIBLEMENTE SEGURO cando se toma como medicamento durante os últimos 3 meses de embarazo. Non hai suficiente información fiable para saber se o aceite de palma é seguro como medicamento durante a lactación. Mantéñase a salvo e fíxense nas cantidades de alimentos.

Nenos: O aceite de palma é POSIBLEMENTE SEGURO cando se toma por vía oral como medicamento. O aceite de palma empregouse ata 6 meses en nenos menores de 5 anos e ata 12 meses en nenos de 5 anos ou máis.

Colesterol alto: O aceite de palma contén un tipo de graxa que pode aumentar os niveis de colesterol. Comer regularmente comidas que conteñan aceite de palma pode aumentar os niveis de colesterol lipoproteínico de baixa densidade "malo". Isto pode ser un problema para as persoas que xa teñen colesterol alto.

Moderado
Ten precaución con esta combinación.
Medicamentos que retardan a coagulación do sangue (medicamentos anticoagulantes / antiplaquetarios)
O aceite de palma pode aumentar a coagulación do sangue. Tomar aceite de palma xunto con medicamentos que retarden a coagulación poden reducir a eficacia destes medicamentos.

Algúns medicamentos que retardan a coagulación do sangue inclúen aspirina, clopidogrel (Plavix), diclofenaco (Voltaren, Cataflam, outros), ibuprofeno (Advil, Motrin, outros), naproxeno (Anaprox, Naprosyn, outros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox) heparina, warfarina (Coumadin) e outros.
Beta-caroteno
O aceite de palma contén betacaroteno. Existe certa preocupación de que tomar suplementos de betacaroteno xunto con aceite de palma poida producir demasiado betacaroteno e un maior risco de efectos secundarios nocivos.
Vitamina A.
O aceite de palma contén betacaroteno, que é un elemento fundamental da vitamina A. Existe certa preocupación de que tomar un suplemento de vitamina A ou betacaroteno xunto con aceite de palma poida producir demasiada vitamina A e un maior risco de efectos secundarios nocivos.
Non se coñecen interaccións cos alimentos.
Estudáronse as seguintes doses en investigación científica:

ADULTOS

POR BOCA:
  • Deficiencia de vitamina A.: Aproximadamente 7-12 gramos de aceite de palma vermello empregáronse diariamente nalgunhas investigacións. Algunhas evidencias mostran que é máis beneficioso usar 8 gramos de aceite de palma vermello ou menos por día.
NENOS

POR BOCA:
  • Deficiencia de vitamina A.: Ata 6 gramos de aceite de palma vermello ao día en nenos de 5 anos ou menos e ata 9 gramos ao día en nenos de máis de 5 anos de idade empregáronse ata 6 meses. Ademais, empregáronse 14 gramos de aceite de palma vermello tres veces por semana durante aproximadamente 9 semanas. Algunhas evidencias mostran que é máis beneficioso usar 8 gramos de aceite de palma vermello ou menos por día.
Aceite de Palma, Aceite de palma africana, Aceite de palma bruta, Elaeis guineensis, Elaeis melanococca, Elaeis oleifera, Huile de Palma, Huile de Palme Brute, Huile de Palma Rouge, Huile de Palmiste, Aceite de palma, Palma, Aceite de froita de palma, Palma Aceite de kernel, aceite de palma caroteno, palmier à huile, aceite de palma vermella, aceite de palma virxe.

Para saber máis sobre como se escribiu este artigo, consulte o artigo Base de datos completa de medicamentos naturais metodoloxía.


  1. Singh I, Nair RS, Gan S, Cheong V, Morris A. Unha avaliación de aceite de palma cru (CPO) e fracción rica en tocotrienol (TRF) de aceite de palma como potenciadores de permeación percutánea usando pel humana de espesor completo. Pharm Dev Technol 2019; 24: 448-54. Ver resumo.
  2. Bronsky J, Campoy C, Embleton N, et al. Aceite de palma e beta-palmitato na fórmula infantil: un documento de posición do Comité de Nutrición da Sociedade Europea de Gastroenteroloxía, Hepatoloxía e Nutrición Pediátrica (ESPGHAN). J Pediatr Gastroenterol Nutr 2019; 68: 742-60. Ver resumo.
  3. Loganathan R, Vethakkan SR, Radhakrishnan AK, Razak GA, Kim-Tiu T. Suplemento de oleína de palma vermella en citoquinas, función endotelial e perfil lipídico en individuos con sobrepeso central: un ensaio controlado aleatorizado. Eur J Clin Nutr 2019; 73: 609-16. Ver resumo.
  4. Wang F, Zhao D, Yang Y, Zhang L. Efecto do consumo de aceite de palma sobre as concentracións plasmáticas de lípidos relacionados con enfermidades cardiovasculares: unha revisión sistemática e metanálise. Asia Pac J Clin Nutr 2019; 28: 495-506. Ver resumo.
  5. Voon PT, Lee ST, Ng TKW, et al. A inxestión de oleína de palma e estado lipídico en adultos sans: unha metanálise. Adv Nutr 2019; 10: 647-59. Ver resumo.
  6. Dong S, Xia H, Wang F, Sun G. O efecto do aceite de palma vermello sobre a deficiencia de vitamina A: unha metanálise de ensaios controlados aleatorios. Nutrientes. 2017; 9. Ver resumo.
  7. Beshel FN, Antai AB, Osim EE. O consumo crónico de tres formas de dietas de aceite de palma altera a taxa de filtración glomerular e o fluxo renal de plasma. Gen Physiol Biophys. 2014; 33: 251-6. doi: 10.4149 / gpb_2013069. Epub 2013 31 de outubro. Ver resumo.
  8. Chen BK, Seligman B, Farquhar JW, Goldhaber-Fiebert JD. Análise multi-país do consumo de aceite de palma e da mortalidade por enfermidades cardiovasculares en países en diferentes etapas do desenvolvemento económico: 1980-1997. Saúde global 2011; 7: 45. Ver resumo.
  9. Sun Y, Neelakantan N, Wu Y, et al. O consumo de aceite de palma aumenta o colesterol LDL en comparación cos aceites vexetais baixos en graxa saturada nunha metanálise de ensaios clínicos. J Nutr 2015; 145: 1549-58. Ver resumo.
  10. Akanda MJ, Sarker MZ, Ferdosh S, et al. Aplicacións da extracción de fluídos supercríticos (SFE) de aceite de palma e aceite de fontes naturais. Moléculas 2012; 17: 1764-94. Ver resumo.
  11. Lucci P, Borrero M, Ruiz A, et al. Aceite de palma e enfermidades cardiovasculares: un ensaio aleatorio dos efectos da suplementación híbrida de aceite de palma sobre os patróns de lípidos no plasma humano. Food Funct 2016; 7: 347-54. Ver resumo.
  12. Fattore E, Bosetti C, Brighenti F, et al. Marcadores de enfermidades cardiovasculares relacionados co aceite de palma e os lípidos no sangue: unha revisión sistemática e metanálise dos ensaios de intervención dietética. Am J Clin Nutr 2014; 99: 1331-50. Ver resumo.
  13. Pletcher, J. Intervencións públicas nos mercados agrícolas de Malaisia: arroz e aceite de palma. Modern Asian Studies 1990; 24: 323-340.
  14. Hinds, E. A. A política gobernamental e a industria de exportación de aceite de palma nixeriana, 1939-49. Revista de Historia Africana 1997; 38: 459-478.
  15. Lynn, M. A rendibilidade do comercio de aceite de palma a principios do século XIX. Historia económica africana 1992; 20: 77-97.
  16. Khosla, P. e Hayes, K. C. Pa
  17. Sundram, K., Hayes, K. C. e Siru, O. H. É posible que sexan necesarios os dous dietéticos 18: 2 e 16: 0 para mellorar a proporción sérica de colesterol LDL / HDL en homes normocolesterolémicos. Revista de Bioquímica Nutricional 1995; 6: 179-187.
  18. Melo, M. D. e Mancini, J. Antioxidantes naturais da froita da palma (Elaeis guineensis, Jacq). Revista de Farmacia e Bioquimica da Universidade de Sao Paulo (Brasil) 1989; 258: 147-157.
  19. Kooyenga, D. K., Geller, M., Watkins, T. R., Gapor, A., Diakoumakis, E. e Bierenbaum, M. L. Efectos antioxidantes do aceite de palma en pacientes con hiperlipidemia e estenose carótida-2 anos de experiencia. Asia Pac.J Clin.Nutr. 1997; 6: 72-75.
  20. Oluba, O. M., Onyeneke, C. E., Ojien, G. C., Eidangbe, G. O. e Orole, R. T. Efectos da suplementación de aceite de palma sobre a peroxidación de lípidos e a actividade de glutatión peroxidasa en ratas alimentadas con colesterol. The Internet Journal of Cardiovascular Research 2009; 6
  21. Heber, D., Ashley, J. M., Solares, M. E. e Wang, J. H. Os efectos dunha dieta enriquecida con aceite de palma sobre lípidos e lipoproteínas plasmáticos en homes novos sans. Nutrition Research 1992; 12 (Suppl 1): S53-S59.
  22. Mutalib, MSA, Wahle, KWJ, Duthie, GG, Whiting, P., Peace, H. e Jenkinson, A. Estudos humanos: o efecto do aceite de palma dietético, a colza hidroxenada e o aceite de soia nos índices de risco de enfermidade coronaria en Voluntarios escoceses sans. Nutrition Research 1999; 19: 335.
  23. Narasinga Rao, B. S. Uso potencial do aceite de palma vermello na loita contra a deficiencia de vitamina A na India. Boletín de alimentos e nutrición 2000; 21: 202-211.
  24. van Stuijvenberg, M. E. e Benade, A. J. S. Experiencia sudafricana co uso de aceite de palma vermello para mellorar o estado de vitamina A dos nenos de primaria. Boletín de alimentos e nutrición 2000; 21: 212-221.
  25. Anderson, J. T., Grande, F. e Keys, A. Independencia dos efectos do colesterol e grao de saturación da graxa na dieta sobre o colesterol sérico no home. Am J Clin Nutr 1976; 29: 1184-1189. Ver resumo.
  26. Solomons, N. W. Fontes vexetais de vitamina A e nutrición humana: o aceite de palma vermello fai o traballo. Nutr.Rev 1998; 56: 309-311. Ver resumo.
  27. Muller, H., Jordal, O., Kierulf, P., Kirkhus, B. e Pedersen, J. I. Substitución de aceite de soia parcialmente hidrogenado por aceite de palma en margarina sen efectos desfavorables sobre as lipoproteínas do soro. Lípidos 1998; 33: 879-887. Ver resumo.
  28. Gouado, I., Mbiapo, T. F., Moundipa, F. P. e Teugwa, M. C. Estatus de vitamina A e E dalgunhas poboacións rurais do norte de Camerún. Int J Vitam. Nutr Res 1998; 68: 21-25. Ver resumo.
  29. Manorama, R., Brahmam, G. N. e Rukmini, C. Aceite de palma vermella como fonte de betacaroteno para combater a deficiencia de vitamina A. Alimentos vexetais Hum.Nutr. 1996; 49: 75-82. Ver resumo.
  30. Zhang, J., Ping, W., Chunrong, W., Shou, C. X. e Keyou, G. Efectos non hipercolesterolémicos dunha dieta de aceite de palma en adultos chineses. J Nutr. 1997; 127: 509S-513S. Ver resumo.
  31. Cater, N. B., Heller, H. J. e Denke, M. A. Comparación dos efectos dos triacilglicerois de cadea media, o aceite de palma e o aceite de xirasol con alto ácido oleico sobre os ácidos graxos do triacilglicerol en plasma e as concentracións de lípidos e lipoproteínas nos humanos. Am.J Clin.Nutr. 1997; 65: 41-45. Ver resumo.
  32. de Bosch, N. B., Bosch, V. e Apitz, R. Ácidos graxos da dieta na atero-tromboxénese: influencia da inxestión de aceite de palma. Hemostase 1996; 26 Suppl 4: 46-54. Ver resumo.
  33. Enas, E. A. Aceites de cociña, colesterol e CAD: feitos e mitos. Indian Heart J 1996; 48: 423-427. Ver resumo.
  34. Zock, P. L., Gerritsen, J. e Katan, M. B. Conservación parcial da posición sn-2 dos triglicéridos da dieta nos lípidos plasmáticos en xaxún en humanos. Eur J Clin Invest 1996; 26: 141-150. Ver resumo.
  35. Zock, P. L., de Vries, J. H. e Katan, M. B. Impacto do ácido mirístico fronte ao ácido palmítico nos niveis séricos de lípidos e lipoproteínas en mulleres e homes sans. Arterioscler.Tromb. 1994; 14: 567-575. Ver resumo.
  36. Sundram, K., Hayes, K. C. e Siru, O. H. O ácido palmítico da dieta produce un colesterol sérico máis baixo que o dunha combinación de ácido láurico-mirístico en humanos normolipémicos. Am J Clin Nutr 1994; 59: 841-846. Ver resumo.
  37. Tholstrup, T., Marckmann, P., Jespersen, J., Vessby, B., Jart, A. e Sandstrom, B. Efecto sobre os lípidos no sangue, a coagulación e a fibrinólise dunha graxa alta en ácido mirístico e alta en graxa en ácido palmítico. Am J Clin Nutr 1994; 60: 919-925. Ver resumo.
  38. Grange, A. O., Santosham, M., Ayodele, A. K., Lesi, F. E., Stallings, R. Y. e Brown, K. H. Avaliación dunha dieta de aceite de palma-cobre e palma para o manexo dietético de nenos nixerianos con diarrea aguda e acuosa. Acta Pediatría. 1994; 83: 825-832. Ver resumo.
  39. Pronczuk, A., Khosla, P. e Hayes, K. C. Os ácidos mirísticos, palmíticos e linoleicos da dieta modulan a colesterolemia nos xerbilos. FASEB J 1994; 8: 1191-1200. Ver resumo.
  40. Schwab, U. S., Niskanen, L. K., Maliranta, H. M., Savolainen, M. J., Kesaniemi, Y. A. e Uusitupa, M. I. As dietas enriquecidas con ácido láurico e palmítico teñen un impacto mínimo sobre as concentracións séricas de lípidos e lipoproteínas e o metabolismo da glicosa en mulleres novas saudables. J Nutr 1995; 125: 466-473. Ver resumo.
  41. Wardlaw, GM, Snook, JT, Park, S., Patel, PK, Pendley, FC, Lee, MS e Jandacek, RJ Efectos relativos sobre lípidos séricos e apolipoproteínas dunha dieta rica en caprenina en comparación con dietas ricas en aceite de palma / aceite ou manteiga de palmeira. Am.J Clin.Nutr. 1995; 61: 535-542. Ver resumo.
  42. Zock, P. L., de Vries, J. H., de Fouw, N. J. e Katan, M. B. Distribución posicional dos ácidos graxos nos triglicéridos da dieta: efectos sobre as concentracións de lipoproteínas no sangue en xaxún nos humanos. Am J Clin Nutr 1995; 61: 48-55. Ver resumo.
  43. Lai, H. C. e Ney, D. M. O aceite de millo, o aceite de palma e as fraccións de graxa de manteiga afectan a lipemia postprandial e a lipoproteína lipase en ratas alimentadas. J Nutr 1995; 125: 1536-1545. Ver resumo.
  44. Dougherty, R. M., Allman, M. A. e Iacono, J. M. Efectos das dietas que conteñen cantidades altas ou baixas de ácido esteárico sobre as fraccións de lipoproteínas plasmáticas e a excreción de ácidos graxos fecais dos homes. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1120-1128. Ver resumo.
  45. Choudhury, N., Tan, L. e Truswell, A. S. Comparación de palmoleína e aceite de oliva: efectos sobre os lípidos plasmáticos e a vitamina E en adultos novos. Am J Clin Nutr 1995; 61: 1043-1051. Ver resumo.
  46. Nestel, P. J., Noakes, M., Belling, G. B., McArthur, R. e Clifton, P. M. Efecto sobre os lípidos plasmáticos de interesar unha mestura de aceites comestibles. Am J Clin Nutr 1995; 62: 950-955. Ver resumo.
  47. Binns, C. W., Pust, R. E. e Weinhold, D. W. Aceite de palma: un estudo piloto do seu uso nun programa de intervención nutricional. J Trop.Pediatr. 1984; 30: 272-274. Ver resumo.
  48. Stack, K. M., Churchwell, M. A. e Skinner, R. B., Jr. Xanthoderma: informe de casos e diagnóstico diferencial. Cutis 1988; 41: 100-102. Ver resumo.
  49. Khosla, P. e Hayes, K. C. A saturación de graxa na dieta dos monos rhesus afecta ás concentracións de LDL modulando a produción independente de LDL apolipoproteína B. Biochim.Biophys.Acta 4-24-1991; 1083: 46-56. Ver resumo.
  50. Cottrell, R. C. Introdución: aspectos nutricionais do aceite de palma. Am.J Clin.Nutr. 1991; 53 (4 suplementos): 989S-1009S. Ver resumo.
  51. Ng, T. K., Hassan, K., Lim, J. B., Lye, M. S. e Ishak, R. Efectos non hipercolesterolémicos dunha dieta con aceite de palma en voluntarios de Malaisia. Am J Clin Nutr 1991; 53 (4 suplementos): 1015S-1020S. Ver resumo.
  52. Adam, S. K., Das, S. e Jaarin, K. Un estudo microscópico detallado dos cambios na aorta do modelo experimental de ratas postmenopáusicas alimentadas con aceite de palma quentado repetidamente. Int J Exp.Patol. 2009; 90: 321-327. Ver resumo.
  53. Utarwuthipong, T., Komindr, S., Pakpeankitvatana, V., Songchitsomboon, S. e Thongmuang, N. Pequena concentración densa de lipoproteínas de baixa densidade e cambios na susceptibilidade oxidativa despois do consumo de aceite de soia, aceite de farelo de arroz, aceite de palma e mixto farelo de arroz / aceite de palma en mulleres hipercolesterolémicas. J Int Med Res 2009; 37: 96-104. Ver resumo.
  54. Ladeia, A. M., Costa-Matos, E., Barata-Passos, R. e Costa, Guimaraes A. Unha dieta rica en aceite de palma pode reducir os lípidos séricos en individuos novos saudables. Nutrición 2008; 24: 11-15. Ver resumo.
  55. Berry, S. E., Woodward, R., Yeoh, C., Miller, G. J. e Sanders, T. A. Efecto da intereserificación do triacilglicerol rico en ácido palmítico sobre o lípido postprandial e a resposta ao factor VII. Lípidos 2007; 42: 315-323. Ver resumo.
  56. Khosla, P. e Hayes, KC Comparación entre os efectos dos ácidos graxos saturados (16: 0), monoinsaturados (18: 1) e poliinsaturados (18: 2) na dieta no metabolismo das lipoproteínas plasmáticas nos monos cebus e rhesus alimentados sen colesterol. dietas. Am J Clin Nutr 1992; 55: 51-62. Ver resumo.
  57. Zeba, A. N., Martin, Prevel Y., Some, I. T. e Delisle, H. F. O impacto positivo do aceite de palma vermello nas comidas escolares no estado de vitamina A: estudo en Burkina Faso. Nutr J 2006; 5:17. Ver resumo.
  58. Vega-Lopez, S., Ausman, L. M., Jalbert, S. M., Erkkila, A. T. e Lichtenstein, A. H. Os aceites de soia de palma e parcialmente hidrogenados alteran negativamente os perfís das lipoproteínas en comparación cos aceites de soia e canola en suxeitos moderadamente hiperlipidémicos. Am J Clin Nutr 2006; 84: 54-62. Ver resumo.
  59. Lietz, G., Mulokozi, G., Henry, J. C. e Tomkins, A. M. Os patróns de carotenoides de xantofila e hidrocarburos difiren no plasma e no leite materno das mulleres complementadas con aceite de palma vermello durante o embarazo e a lactación. J Nutr 2006; 136: 1821-1827. Ver resumo.
  60. Pedersen, J. I., Muller, H., Seljeflot, I. e Kirkhus, B. Aceite de palma fronte ao aceite de soia hidrogenado: efectos sobre os lípidos séricos e as variables hemostáticas plasmáticas. Asia Pac.J Clin Nutr 2005; 14: 348-357. Ver resumo.
  61. Ng, TK, Hayes, KC, DeWitt, GF, Jegathesan, M., Satgunasingam, N., Ong, AS e Tan, D. Os ácidos palmíticos e oleicos na dieta exercen efectos similares sobre o colesterol sérico e os perfís de lipoproteínas en homes e mulleres normocolesterolémicos. . J Am Coll. Nutr 1992; 11: 383-390. Ver resumo.
  62. Sundram, K., Hornstra, G., von Houwelingen, A. C. e Kester, A. D. Substitución de graxa na dieta por aceite de palma: efecto sobre lípidos séricos humanos, lipoproteínas e apolipoproteínas. Br.J Nutr. 1992; 68: 677-692. Ver resumo.
  63. Elson, C. E. Aceites tropicais: cuestións nutricionais e científicas. Crit Rev. Food Sci Nutr 1992; 31 (1-2): 79-102. Ver resumo.
  64. Bosch, V., Aular, A., Medina, J., Ortiz, N. e Apitz, R. [Cambios nas lipoproteínas plasmáticas despois do uso de aceite de palma na dieta dun grupo de adultos sans]. Arch Latinoam.Nutr 2002; 52: 145-150. Ver resumo.
  65. Hallebeek, J. M. e Beynen, A. C. O nivel plasmático de triacilglicerina en cabalos alimentados con dietas ricas en graxa que conteñen aceite de soia ou aceite de palma. J Anim Physiol Anim Nutr (Berl) 2002; 86 (3-4): 111-116. Ver resumo.
  66. Montoya, MT, Porres, A., Serrano, S., Fruchart, JC, Mata, P., Gerique, JA e Castro, GR Saturación de ácidos graxos da dieta e concentracións de lípidos no plasma, concentracións de partículas de lipoproteínas e capacidade de eflujo de colesterol . Am J Clin Nutr 2002; 75: 484-491. Ver resumo.
  67. Schlierf, G., Jessel, S., Ohm, J., Heuck, CC, Klose, G., Oster, P., Schellenberg, B. e Weizel, A. Efectos dietéticos agudos sobre lípidos plasmáticos, lipoproteínas e encimas lipolíticos. en machos normais sans. Eur J Clin Invest 1979; 9: 319-325. Ver resumo.
  68. Sivan, YS, Jayakumar, YA, Arumughan, C., Sundaresan, A., Balachandran, C., Job, J., Deepa, SS, Shihina, SL, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty, V , e Sankara, Sarma P. Impacto da suplementación de betacaroteno a través da palma vermella. J Trop.Pediatr 2001; 47: 67-72. Ver resumo.
  69. Canfield, L. M., Kaminsky, R. G., Taren, D. L., Shaw, E. e Sander, J. K. O aceite de palma vermello na dieta materna aumenta os carotenoides da provitamina A na leite materna e no soro da diada nai-bebé. Eur J Nutr 2001; 40: 30-38. Ver resumo.
  70. van Stuijvenberg, ME, Faber, M., Dhansay, MA, Lombard, CJ, Vorster, N. e Benade, AJ Aceite de palma vermella como fonte de betacaroteno nun biscoito escolar usado para tratar a deficiencia de vitamina A na escola primaria nenos. Int.J.Food Sci.Nutr. 2000; 51 Suplemento: S43-S50. Ver resumo.
  71. van Jaarsveld, P. J., Smuts, C. M., Tichelaar, H. Y., Kruger, M. e Benade, A. J. Efecto do aceite de palma sobre as concentracións de lipoproteínas plasmáticas e a composición de lipoproteínas de baixa densidade plasmática en primates non humanos. Int J Food Sci Nutr. 2000; 51 Suplemento: S21-S30. Ver resumo.
  72. Muller, H., Seljeflot, I., Solvoll, K. e Pedersen, J. I. O aceite de soia parcialmente hidrogenado reduce a actividade de T-PA postprandial en comparación co aceite de palma. Aterosclerose 2001; 155: 467-476. Ver resumo.
  73. Nielsen, N. S., Marckmann, P. e Hoy, C. Efecto da calidade da graxa da comida sobre a resistencia á oxidación das partículas postprandiais de VLDL e LDL e do nivel de triacilglicerol plasmático. Br J Nutr 2000; 84: 855-863. Ver resumo.
  74. Cater, N. B. e Denke, M. A. O ácido behénico é un ácido graxo saturado que aumenta o colesterol nos humanos. Am J Clin Nutr 2001; 73: 41-44. Ver resumo.
  75. Nestel, P. e Trumbo, P. O papel dos carotenoides da provitamina A na prevención e control da deficiencia de vitamina A. Arch Latinoam.Nutr 1999; 49 (3 Suppl 1): 26S-33S. Ver resumo.
  76. Kritchevsky, D., Tepper, S. A., Chen, S. C., Meijer, G. W. e Krauss, R. M. Vehículo de colesterol en aterosclerose experimental. 23. Efectos de triglicéridos sintéticos específicos. Lípidos 2000; 35: 621-625. Ver resumo.
  77. Jensen, J., Bysted, A., Dawids, S., Hermansen, K. e Holmer, G. O efecto do aceite de palma, a porcina e a margarina de follado sobre as respostas de lípidos e hormonas postprandiais en peso normal e obesidade. mulleres novas. Br.J Nutr. 1999; 82: 469-479. Ver resumo.
  78. Ebong, P. E., Owu, D. U. e Isong, E. U. Influencia do aceite de palma (Elaesis guineensis) na saúde. Alimentos vexetais Hum.Nutr. 1999; 53: 209-222. Ver resumo.
  79. Filteau, S. M., Lietz, G., Mulokozi, G., Bilotta, S., Henry, C. J. e Tomkins, A. M. Citocinas do leite e inflamación subclínica do peito en mulleres de Tanzania: efectos do aceite de palma vermello na dieta ou suplemento de aceite de xirasol. Inmunoloxía 1999; 97: 595-600. Ver resumo.
  80. Cantwell, M. M., Flynn, M. A. e Gibney, M. J. Efecto postprandial agudo do aceite de peixe hidrogenado, aceite de palma e manteca de porco sobre o colesterol plasmático, o triacilglicerol e o metabolismo dos ácidos graxos non esterificados en machos normocolesterolaémicos. Br J Nutr 2006; 95: 787-794. Ver resumo.
  81. Sivan, YS, Alwin, Jayakumar Y., Arumughan, C., Sundaresan, A., Jayalekshmy, A., Suja, KP, Soban Kumar, DR, Deepa, SS, Damodaran, M., Soman, CR, Raman, Kutty , V e Sankara, Sarma P. Impacto da suplementación de vitamina A a través de diferentes doses de aceite de palma vermello e palmitado de retinol en nenos en idade preescolar. J.Trop.Pediatr. 2002; 48: 24-28. Ver resumo.
  82. van Stuijvenberg, ME, Dhansay, MA, Lombard, CJ, Faber, M. e Benade, AJ O efecto dun biscoito con aceite de palma vermello como fonte de betacaroteno sobre o estado de vitamina A dos nenos de primaria: unha comparación con betacaroteno dunha fonte sintética nun ensaio controlado aleatorizado. Eur.J.Clin.Nutr. 2001; 55: 657-662. Ver resumo.
  83. Wilson TA, Nicolosi RJ, Kotyla T, et al. Diferentes preparacións de aceite reducen as concentracións de colesterol no plasma e a acumulación de colesterol aórtico en comparación co aceite de coco en hámsters hipercolesterolémicos. J Biochem 2005; 16: 633-40. Ver resumo.
  84. Bester DJ, van Rooyen J, du Toit EF, et al. O aceite de palma vermello protexe contra as consecuencias do estrés oxidativo cando se complementa con dietas dislipidémicas. Med Tech SA 2006; 20: 3-10.
  85. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJS, et al. O aceite de palma vermello alimentario mellora a función cardíaca da reperfusión no corazón illado de rata perfundido de animais alimentados cunha dieta alta en colesterol. Prostaglandins Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Ver resumo.
  86. Esterhuyse JS, van Rooyen J, Strijdom H, et al. Proposta de mecanismos para a cardioprotección inducida por aceite de palma vermella nun modelo de hiperlipidemia na rata. Prostaglandinas Leukot Essent Fatty Acids 2006; 75: 375-84. Ver resumo.
  87. Oguntibeju OO, Esterhuyse AJ, Truter EJ. Aceite de palma vermella: papel nutricional, fisiolóxico e terapéutico na mellora do benestar humano e da calidade de vida. Br J Biomed Sci 2009; 66: 216-22. Ver resumo.
  88. Tholstrup T, Marckmann P, Jespersen J, Sandstrom B. A graxa rica en ácido esteárico afecta favorablemente aos lípidos sanguíneos e á actividade coagulante do factor VII en comparación coas graxas ricas en ácido palmítico ou ricas en ácidos mirísticos e lauricos. Am J Clin Nutr 1994; 59: 371-7. Ver resumo.
  89. Denke MA, Grundy SM. Comparación dos efectos do ácido láurico e o ácido palmítico sobre lípidos e lipoproteínas plasmáticas. Am J Clin Nutr 1992; 56: 895-8. Ver resumo.
  90. Olmedilla B, Granado F, Southon S, et al. Un estudo europeo de suplementación multicéntrico controlado con placebo con alfa-tocoferol, aceite de palma rico en caroteno, luteína ou licopeno: análise das respostas séricas. Clin Sci (Lond) 2002; 102: 447-56. Ver resumo.
  91. Ng MH, Choo YM, Ma AN, et al. Separación da vitamina E (tocoferol, tocotrienol, tocomonoenol) no aceite de palma. Lípidos 2004; 39: 1031-5. Ver resumo.
  92. Soelaiman IN, Ahmad NS, Khalid BA. A mestura de tocotrienol de aceite de palma é mellor que o acetato de alfa-tocoferol para protexer os ósos contra a elevación das citocinas que resorben os ósos e inducen os radicais libres. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: S111. Ver resumo.
  93. Tiahou G, Maire B, Dupuy A, et al. Falta de estrés oxidativo nunha área deficiente en selenio en Costa de Marfil: potencial papel antioxidante nutricional do aceite de palma cru. Eur J Nutr 2004; 43: 367-74. Ver resumo.
  94. Agarwal MK, Agarwal ML, Athar M, Gupta S. A fracción rica en tocotrienol do aceite de palma activa p53, modula a proporción Bax / Bcl2 e induce a apoptose independentemente da asociación do ciclo celular. Ciclo Celular 2004; 3; 205-11. Ver resumo.
  95. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. Fracción rica en tocotrienol a partir de aceite de palma e expresión xénica en células cancerosas de mama humanas. Ann N Y Acad Sci 2004; 1031: 143-57. Ver resumo.
  96. Nesaretnam K, Ambra R, Selvaduray KR, et al. A fracción rica en tocotrienol do aceite de palma afecta a expresión xénica en tumores resultantes da inoculación de células MCF-7 en ratos atímicos. Lípidos 2004; 39: 459-67. Ver resumo.
  97. Nafeeza MI, Fauzee AM, Kamsiah J, Gapor MT. Efectos comparativos dunha fracción rica en tocotrienol e tocoferol en lesións gástricas inducidas por aspirina en ratas. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: 309-13. Ver resumo.
  98. Nesaretnam K, Radhakrishnan A, Selvaduray KR, et al. Efecto do aceite de palma caroteno sobre a tumorixenicidade do cancro de mama en ratos espidos. Lípidos 2002; 37: 557-60. Ver resumo.
  99. Ghosh S, An D, Pulinilkunnil T, et al. Papel dos ácidos graxos da dieta e da hiperglucemia aguda na modulación da morte das células cardíacas. Nutrición 2004; 20: 916-23. Ver resumo.
  100. Jaarin K, Gapor MT, Nafeeza MI, Fauzee AM. Efecto de varias doses de vitamina E de palma e tocoferol nas lesións gástricas inducidas pola aspirina en ratas. Int J Exp Pathol 2002; 83: 295-302. Ver resumo.
  101. Esterhuyse AJ, du Toit EF, Benade AJ, van Rooyen J. O aceite de palma vermello dietético mellora a función cardíaca da reperfusión no corazón de rata perfuso illado de animais alimentados cunha dieta alta en colesterol. Prostaglandinas Leukot Essent Fatty Acids 2005; 72: 153-61. Ver resumo.
  102. Narang D, Sood S, Thomas MK, et al. Efecto do aceite de palma oleína na tensión oxidativa asociada á lesión por reperfusión isquémica no corazón de rata illada. BMC Pharmacol 2004; 4:29. Ver resumo.
  103. Aguila MB, Sa Silva SP, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. Efectos da inxestión a longo prazo de aceites comestibles sobre a hipertensión e a remodelación miocárdica e aórtica en ratas hipertensas espontáneamente. J Hypertens 2004; 22: 921-9. Ver resumo.
  104. Aguila MB, Pinheiro AR, Mandarim-de-Lacerda CA. As ratas hipertensas espontaneamente deixaron a atenuación da perda de cardiomiocitos ventriculares a través de diferentes aceites comestibles a inxestión a longo prazo. Int J Cardiol 2005; 100: 461-6. Ver resumo.
  105. Ganafa AA, Socci RR, Eatman D, et al. Efecto do aceite de palma sobre a hipertensión inducida polo estrés oxidativo en ratas Sprague-Dawley. Am J Hypertens 2002; 15: 725-31. Ver resumo.
  106. Sánchez-Muniz FJ, Oubina P, Rodenas S, et al. Agregación plaquetaria, produción de tromboxano e relación trombogénica en mulleres posmenopáusicas que consumen aceite alto de ácido oleico-xirasol ou palmoleína. Eur J Nutr 2003: 42: 299-306. Ver resumo.
  107. Kritchevsky D, Tepper SA, Czarnecki SK, Sundram K. Aceite de palma vermella en aterosclerose experimental. Asia Pac J Clin Nutr 2002; 11: S433-7. Ver resumo.
  108. Jackson KG, Wolstencroft EJ, Bateman PA, et al. Maior enriquecemento de lipoproteínas ricas en triacilglicerol con apolipoproteínas E e C-III despois das comidas ricas en ácidos graxos saturados que despois das comidas ricas en ácidos graxos insaturados. Am J Clin Nutr 2005; 81: 25-34. Ver resumo.
  109. Cooper KA, Adelekan DA, Esimai AO, et al. Falta de influencia do aceite de palma vermello na gravidade da infección por malaria en nenos nixerianos en idade preescolar. Trans R Soc Trop Med Hyg 2002; 96; 216-23. Ver resumo.
  110. Clandinin MT, Larsen B, Van Aerde J. Reduciu a mineralización ósea en bebés alimentados con fórmula que contén oleína de palma: un ensaio prospectivo aleatorizado, dobre cego. Pediatría 2004; 114: 899-900. Ver resumo.
  111. Lietz G, Henry CJ, Mulokozi G, et al. Comparación dos efectos do aceite de palma vermella suplementario e do aceite de xirasol sobre o estado materno de vitamina A. Am J Clin Nutr 2001; 74: 501-9. Ver resumo.
  112. Zagre NM, Delpeuch F, Traissac P, Delisle H. Aceite de palma vermella como fonte de vitamina A para nais e nenos: impacto dun proxecto piloto en Burkina Faso. Public Health Nutr 2003; 6: 733-42. Ver resumo.
  113. Radhika MS, Bhaskaram P, Balakrishna N, Ramalakshmi BA. Suplemento de aceite de palma vermella: un enfoque viable baseado na dieta para mellorar o estado de vitamina A das mulleres embarazadas e os seus bebés. Food Nutr Bull 2003; 24: 208-17. Ver resumo.
  114. Scholtz SC, Pieters M, Oosthuizen W, et al. O efecto da oleína de palma vermella e a oleína de palma refinada sobre os lípidos e os factores hemostáticos en suxeitos hiperfibrinogenaémicos. Thromb Res 2004; 113: 13-25. Ver resumo.
  115. Zhang J, Wang CR, Xue AN, Ge KY. Efectos do aceite de palma vermello nos lípidos séricos e no nivel de carotenoides plasmáticos en adultos masculinos chineses. Biomed Environ Sci 2003; 16: 348-54. Ver resumo.
  116. Bautista LE, Herran OF, Serrano C. Efectos do aceite de palma e do colesterol dietético sobre as lipoproteínas plasmáticas: resultados dun ensaio cruzado dietético en suxeitos de vida libre. Eur J Clin Nutr 2001; 55: 748-54. Ver resumo.
  117. Solomons NW, Orozco M. Alivio da deficiencia de vitamina A coa froita de palma e os seus produtos. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 373-84. Ver resumo.
  118. Benade AJ. Un lugar onde o aceite de froita de palma elimina a deficiencia de vitamina A. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Ver resumo.
  119. Sundram K, Sambanthamurthi R, Tan YA. Química e nutrición das froitas de palma. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 369-72. Ver resumo.
  120. Wattanapenpaiboon N, Wahlqvist MW. Deficiencia de fitonutrientes: o lugar do froito da palma. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 363-8. Ver resumo.
  121. Atinmo T, Bakre AT. Froita de palma na cultura tradicional alimentaria africana. Asia Pac J Clin Nutr 2003; 12: 350-4. Ver resumo.
  122. Ong AS, Goh SH. Aceite de palma: un compoñente dietético saudable e rendible. Alimentos Nutr Bull 2002; 23; 11-22. Ver resumo.
  123. Edem DO. Aceite de palma: aspectos bioquímicos, fisiolóxicos, nutricionais, hematolóxicos e toxicolóxicos: unha revisión. Plant Foods Hum Nutr 2002; 57: 319-41. Ver resumo.
  124. Tomeo AC, Geller M, Watkins TR, et al. Efectos antioxidantes dos tocotrienoles en pacientes con hiperlipidemia e estenose carotídea. Lípidos 1995; 30: 1179-83. Ver resumo.
  125. Qureshi AA, Qureshi N, Wright JJ, et al. Redución do colesterol sérico en humanos hipercolesterolémicos por tocotrienoles (palmvitee). Am J Clin Nutr 1991; 53: 1021S-6S. Ver resumo.
Última revisión - 18/11/2020

Ler Hoxe

O zume de tomate é o novo viño tinto?
Estilo De Vida

O zume de tomate é o novo viño tinto?

Rápido: que bebida é vermella, delicio a e chea de propiedade para combater o cancro, previr o Alzheimer e reducir o e tré ? e conte tache viño tinto, te razón, polo momento. ...
As mulleres están poñendo bombas de purpurina nas súas vaxinas
Estilo De Vida

As mulleres están poñendo bombas de purpurina nas súas vaxinas

Non hai ab olutamente nada de malo en engadir un pouco de arco da vella e brillo ao e tilo de Li a Frank á túa vida. Xa exa en forma de pan to tado, un frappuccino ou inclu o fideo de unicor...