11 alternativas de pan saudable para a Pascua

Contido

• En lugar de espaguetes, proba o calabacín
• En lugar de lasaña, proba a berinjela
• En vez de tortilla chips, proba as patacas doces
• En lugar de Wraps, proba Collard Greens
• En vez de crackers, proba as roldas de pepino
• En vez de arroz, proba a coliflor
• En lugar de fariña de avea, proba a quinoa
• En lugar de tostadas, proba o pemento morrón
• En vez de pan de bocadillo, proba a leituga
• En lugar de bollos, proba os cogomelos Portobello
• En vez de cookies, proba Meringue
• Revisión de

Comer matzo é divertido durante un tempo (especialmente se usas estas 10 receitas de Matzo que fan que a Pascua sexa máis emocionante). Pero agora mesmo (eso sería o día cinco, non é que esteamos contando...), comeza a cansar un pouco, e a Pascua está a metade. Así que reunimos as alternativas máis saudables para a Pascua ao matzo e ao pan. De feito, estes intercambios son tan sinxelos e satisfactorios que pode esquecer deixar de usalos unha vez que rematen as vacacións.

En lugar de espaguetes, proba o calabacín

Imaxes Corbis

Se non tes un espiralizador, só tes que usar un coitelo de pelador de verduras para cortar o seu calabacín en cintas finas ao estilo de pasta. Se non che gusta o calabacín, as cenorias e as patacas doces tamén funcionan, ou simplemente usa a cabaciña espagueti. Para obter inspiración de espaguetes vexetais, consulte estas 12 sensacionais receitas de vexetais en espiral.

En lugar de lasaña, proba a berinjela

Imaxes Corbis

As lasañas sen fideos (como esta) son máis lixeiras que a comida tradicional italiana e, coa salsa adecuada, o sabor tamén rivaliza co real.

En vez de tortilla chips, proba as patacas doces

Imaxes Corbis

Non podes mergullar exactamente as patacas doces na salsa, pero podes usalas para facer nachos asasinos. Simplemente córteos en rodajas, enfornalos ata que estean brandos e, a continuación, remata cos teus nachos favoritos: gústanos o pavo moído con especias, os jalapeños, a salsa e o queixo. Volve metelos no forno durante uns minutos para derreter o queixo e xa está.

En lugar de Wraps, proba Collard Greens

[inline_image_failed_11466]

Imaxes Corbis

Os collard greens son o suficientemente resistentes como para manter as fixacións de bocadillos regulares sen dividir ou derramar cando mordes. Só necesitarás desvena-las e branquealas antes de envolvelas para libralas do seu sabor un pouco maior. Para unha receita de entrada, proba este envoltorio de fabas negras asadas de ñame e Chipotle. (Se te abstes das leguminosas en Pascua, cambia os feixóns negros por peituga de polo asada).

En vez de crackers, proba as roldas de pepino

Imaxes Corbis

Este non pode ser máis sinxelo. Cortar os seus pepinos e despois cubrilos con hummus, queixo, un pouco de peixe afumado e queixo crema ... Son moito máis lixeiros, moi baixos (para que poida gozar de máis adobos) e refrescantes. Ademais, sen carbohidratos! As rodajas de mazá tamén funcionan.

En vez de arroz, proba a coliflor

Imaxes Corbis

Non todos os xudeus mantéñense afastados do arroz durante a Pascua, pero algúns si. Se estás evitando o gran, tome unha pista dos paleo-adherentes e faga unha versión de coliflor. É súper sinxelo: só rala a coliflor ou anacos de pulso nun procesador de alimentos ata que alcance a consistencia desexada. Podes incluso usalo para facer risotto, como nesta receita de Risotto de coliflor de cogomelos.

En lugar de fariña de avea, proba a quinoa

Imaxes Corbis

Unha vez máis, hai algún debate sobre se a quinoa é realmente kosher para a Pascua, polo que se es super-estrito pode querer saltalo. Pero para os observadores máis indulgentes, un bol de almorzo de quinoa coma este Apple e Canela fai un gran intercambio coa fariña de avea habitual.

En lugar de tostadas, proba o pemento morrón

Imaxes Corbis

Unha grosa porción de pementón cru ofrece todo o crujido de tostadas (ou matzo). E aínda que non queiras rematalo con marmelada ou manteiga, os pementos teñen un sabor fantástico cun ovo duro frito ou en rodajas. (Ou proba estas cuncas de cazola de almorzo con salchicha e pementa).

En vez de pan de bocadillo, proba a leituga

Imaxes Corbis

Xa mencionamos as verduras, pero as verduras con follas menos envolventes poden substituír o seu bocadillo á hora do xantar. Facémolo moi sinxelo con esta folla de envoltura: a túa guía para satisfacer os envoltorios verdes.

En lugar de bollos, proba os cogomelos Portobello

Imaxes Corbis

Probablemente xa escoitou falar do uso de cogomelos Portobello dentro un bocadillo, pero tamén podes usalos como pan. Só tes que cocer e encher con guac, verduras e ata unha hamburguesa de pavo. Pero estes poden estar un pouco desordenados, polo que pode querer comer cun coitelo e un garfo.

En vez de cookies, proba Meringue

Imaxes Corbis

Os merengues séntense indulxentes, pero en realidade son bastante aptos para a dieta; despois de todo, son só claras de ovo e un toque de azucre. Estas merengas de menta son infalibles e son só 9 calorías cada unha.

Revisión de