Envelenamento por amidón

O amidón é unha substancia que se usa para cociñar. Outro tipo de amidón úsase para engadir firmeza e forma á roupa. O envelenamento por amidón prodúcese cando alguén traga o amidón. Isto pode ser por accidente ou de propósito.

Este artigo ten carácter meramente informativo. NON o use para tratar ou controlar unha exposición real ao veleno. Se vostede ou alguén con quen está exposto, chame ao seu número de emerxencia local (como o 911) ou ao seu centro de intoxicación local pódese contactar directamente chamando á liña telefónica nacional gratuíta de Poison Help (1-800-222-1222) desde calquera lugar dos Estados Unidos.

O amidón para cociñar e para a roupa están feitos a partir de produtos vexetais, o máis común:

• Millo
• Patacas
• Arroz
• Trigo

Ambos considéranse normalmente non velenosos (non tóxicos), pero algúns amidóns máis antigos poden conter:

• Bórax
• Sales de magnesio
• Axentes de pulido

O amidón atópase en:

• Amidón de cocción
• Produtos cosméticos
• Produtos de roupa (amidón de roupa)

O amidón para cociñar e o amidón para lavar son substancias diferentes. Hai moitas marcas para ambas. Outros produtos tamén poden conter amidón.

Tragar amidón de cocción pode provocar un bloqueo nos intestinos e dor de estómago.

A deglutición de amidón durante moito tempo pode provocar os síntomas seguintes en diferentes partes do corpo:

VEXIGA E RIÑOS

• Diminución da produción de ouriños
• Sen saída de ouriños

Ollos, orellas, nariz e gorxa

• Ollos amarelos (ictericia)

CORAZÓN E SANGUE

• Colapsar
• Febre
• Presión arterial baixa

PEL

• Ampollas
• Pel, beizos ou uñas azuladas
• Descamación da pel
• Pel amarela

ESTOMACO E INTESTINOS

• Diarrea
• Vómitos

SISTEMA NERVIOSO

• Coma (diminución do nivel de conciencia e falta de capacidade de resposta)
• Convulsións (convulsións)
• Somnolencia
• Contracción dos brazos, mans, pernas ou pés
• Contracción dos músculos faciais

Se se inhala o amidón, pode provocar sibilancias, respiración rápida, respiración superficial e dor no peito.

Se o amidón entra en contacto cos ollos, pode provocar vermelhidão, rasgadura e queimaduras.

Busque asistencia médica de inmediato. NON faga que a persoa vomite a menos que o indique un control de veleno ou un médico.

Se a persoa tragou o amidón, dálle auga ou leite de inmediato, a non ser que un provedor lle diga que non o faga. NON dea nada de beber se a persoa ten síntomas que dificultan a deglución. Estes inclúen vómitos, convulsións ou unha diminución do nivel de alerta. Se o amidón está na pel ou nos ollos, lave con moita auga durante polo menos 15 minutos.

Teña lista esta información:

• Idade, peso e estado da persoa
• Nome do produto (ingredientes, se se sabe)
• Tempo que foi engulido
• Cantidade tragada

Pódese contactar directamente co seu centro de intoxicación local chamando á liña telefónica gratuíta de Poison Help (1-800-222-1222) desde calquera lugar dos Estados Unidos. Este número de liña directa permitiralle falar con expertos en intoxicacións. Daránlle máis instrucións.

Este é un servizo gratuíto e confidencial. Todos os centros locais de control de velenos dos Estados Unidos usan este número nacional. Debe chamar se ten algunha dúbida sobre o envelenamento ou a prevención do veleno. NON precisa ser unha emerxencia. Podes chamar por calquera motivo, as 24 horas do día, os 7 días da semana.

Traia o amidón contigo ao hospital, se é posible.

Para cociñar amidón:

É probable que a persoa non teña que ir á sala de emerxencia a menos que non poida beber líquidos ou teña unha forte dor.

Para amidón de roupa:

O provedor medirá e supervisará os signos vitais da persoa, incluíndo temperatura, pulso, frecuencia respiratoria e presión arterial. Trataranse os síntomas.

A persoa pode recibir:

• Carbón activado
• Probas de sangue e ouriños
• Apoio á respiración, incluído un tubo pola boca ata os pulmóns e unha máquina de respiración (ventilador)
• Radiografía de tórax
• ECG (electrocardiograma ou rastrexo cardíaco)
• Fluídos a través dunha vea (por IV)
• Laxantes
• Medicamento para tratar os síntomas

O ben que o faga alguén depende da cantidade de amidón que tragou e da rapidez coa que recibe o tratamento. Canto máis rápido se dea axuda médica, mellor será a oportunidade de recuperación. A cocción do amidón xeralmente non é prexudicial e é probable que se recupere. O envelenamento por amidón de roupa é máis grave.

Cociñar envelenamento por amidón; Envelenamento por amidón por roupa

Meehan TJ. Aproximación ao paciente envelenado. En: Walls RM, Hockberger RS, Gausche-Hill M, eds. Medicina de emerxencia de Rosen: conceptos e práctica clínica. 9a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2018: cap 139.

Theobald JL, Kostic MA. Intoxicación. En: Kliegman RM, St Geme JW, Blum NJ, Shah SS, Tasker RC, Wilson KM, eds. Nelson Manual de Pediatría. 21a ed. Filadelfia, PA: Elsevier; 2020: cap 77.