Vitamina E.

A vitamina E é unha vitamina liposoluble.

A vitamina E ten as seguintes funcións:

• É un antioxidante. Isto significa que protexe o tecido corporal dos danos causados ​​por substancias chamadas radicais libres. Os radicais libres poden danar as células, tecidos e órganos. Crese que xogan un papel en certas condicións relacionadas co envellecemento.
• O corpo tamén precisa vitamina E para axudar a manter o sistema inmunitario forte contra virus e bacterias. A vitamina E tamén é importante na formación de glóbulos vermellos. Axuda ao corpo a usar a vitamina K. Tamén axuda a ensanchar os vasos sanguíneos e evitar que o sangue se coagule dentro deles.
• As células usan a vitamina E para interactuar entre si. Axúdalles a realizar moitas funcións importantes.

Se a vitamina E pode previr o cancro, enfermidades cardíacas, demencia, enfermidades hepáticas e accidente vascular cerebral aínda require máis investigación.

A mellor forma de obter o requisito diario de vitamina E é comendo fontes de alimentos. A vitamina E atópase nos seguintes alimentos:

• Aceites vexetais (como xermes de trigo, xirasol, cártamo, millo e aceites de soia)
• Frutos secos (como améndoas, cacahuetes e abelás / alicercas)
• Sementes (como as sementes de xirasol)
• Verduras de follas verdes (como espinacas e brócoli)
• Cereais fortificados para o almorzo, zumes de froitas, margarina e tartas.

Fortificado significa que se engadiron vitaminas aos alimentos. Consulte o Panel de datos nutricionais na etiqueta dos alimentos.

Os produtos elaborados con estes alimentos, como a margarina, tamén conteñen vitamina E.

Comer vitamina E nos alimentos non é arriscado nin prexudicial. Non obstante, altas doses de suplementos de vitamina E (suplementos de alfa-tocoferol) poden aumentar o risco de sangrado no cerebro (accidente cerebrovascular hemorráxico).

Os altos niveis de vitamina E tamén poden aumentar o risco de defectos de nacemento. Non obstante, precisa máis investigación.

A inxestión baixa pode provocar anemia hemolítica en bebés prematuros.

O subsidio dietético recomendado (RDA) para as vitaminas reflicte a cantidade de vitamina que cada día debería obter a maioría da xente.

• A RDA para vitaminas pode usarse como obxectivos para cada persoa.
• A cantidade de vitamina que necesitas depende da túa idade e sexo.
• Outros factores, como o embarazo, a lactancia materna e as enfermidades poden aumentar a cantidade que precisa.

O Consello de Alimentación e Nutrición do Instituto de Medicina Admite recomendacións para individuos con vitamina E:

Lactantes (inxestión adecuada de vitamina E)

• De 0 a 6 meses: 4 mg / día
• De 7 a 12 meses: 5 mg / día

Nenos

• De 1 a 3 anos: 6 mg / día
• De 4 a 8 anos: 7 mg / día
• De 9 a 13 anos: 11 mg / día

Adolescentes e adultos

• 14 anos e máis: 15 mg / día
• Adolescentes e mulleres embarazadas: 15 mg / día
• Mulleres e adolescentes en lactación: 19 mg / día

Pregúntelle ao seu provedor de coidados de saúde o importe mellor para vostede.

O maior nivel seguro de suplementos de vitamina E para adultos é de 1.500 UI / día para as formas naturais de vitamina E e 1.000 UI / día para a forma sintética.

Alfa-tocoferol; Gamma-tocoferol

• Beneficio da vitamina E.
• Fonte de vitamina E.
• Vitamina E e enfermidades cardíacas

Mason JB. Vitaminas, minerais traza e outros micronutrientes. En: Goldman L, Schafer AI, eds. Medicina Goldman-Cecil. 25a ed. Filadelfia, PA: Elsevier Saunders; 2016: cap 218.

Salwen MJ. Vitaminas e oligoelementos. En: McPherson RA, Pincus MR, eds. Diagnóstico e manexo clínico de Henry por métodos de laboratorio. 23a ed. St Louis, MO: Elsevier; 2017: cap 26.