Por que Undereating funciona contra ti

Contido

• Revisión de

Se metes 1.000 dólares nunha conta bancaria e segues realizando retiradas sen engadir depósitos, acabarás coa túa conta. Son simples matemáticas, non? Ben, os nosos corpos non son tan sinxelos. Sería incrible que todo o que tivésemos que facer para adelgazar fose deixar de "facer depósitos" (por exemplo, deixar de comer) e retirar graxa das nosas reservas de enerxía, pero simplemente non funciona así.

Todos os días o seu corpo precisa unha ampla gama de nutrientes para axudalo a funcionar, incluíndo non só vitaminas e minerais, senón tamén calorías, a partir de hidratos de carbono (a fonte preferida de combustible para o seu cerebro e músculos), así como proteínas e graxas (que úsanse para reparar e curar as células do seu corpo). Desafortunadamente, a graxa almacenada por si só non pode substituír estes nutrientes esenciais, polo que se deixas de comer ou deixas de comer o suficiente, os traballos que estes nutrientes fan non se realizan e os efectos secundarios son graves.

Para perder peso, necesitas reducir as calorías, e iso permitirá que o teu corpo tire algo de graxa do almacenamento (as células de graxa) e queime. Pero aínda ten que comer comida suficiente, no bo equilibrio, para apoiar as outras partes do corpo que desexa manter fortes e saudables, é dicir, os seus órganos, músculos, ósos, sistema inmunitario, hormonas, etc. morrerá de fame estes sistemas no corpo e quedarán deteriorados, danados ou deixarán de funcionar correctamente.

Cando me convertín en nutricionista, traballaba nunha universidade e os médicos do campus remitíanme a moitos estudantes universitarios porque os seus corpos mostraban os signos de falta de nutrición, como períodos perdidos, anemia, lesións que non curaban, un sistema inmunitario débil (por exemplo, coller todos os arrefriados e os insectos da gripe que se producen), adelgazamento do cabelo e pel seca. Aínda vexo a miúdo clientes que crónicamente subalimentan, normalmente porque intentan perder peso e adoitan entrar en pánico ao pensar en comer máis. Pero a verdade é que comer menos do que se necesita para manter o tecido saudable do teu corpo pode provocar que colgar na graxa corporal por dúas razóns fundamentais. En primeiro lugar, os tecidos sans (músculos, ósos, etc.) queiman calorías con só estar no teu corpo. Cada pouco que perdes fai que o teu metabolismo se ralentice, aínda que fagas máis exercicio. En segundo lugar, a pouca nutrición fai que o teu corpo entre en modo de conservación e adiviñaches que queimas menos calorías. Históricamente, así sobrevivimos aos tempos de fame: cando había unha cantidade menor de alimentos, adaptámonos gastando menos.

Entón, como sabes se reduciches demasiado as calorías? Teño tres sinais de conto:

Use unha fórmula "rápida e sucia". Sen ningunha actividade, o teu corpo precisa polo menos 10 calorías por quilo de peso ideal peso. Por exemplo, digamos que pesa 150 pero o seu obxectivo de peso é 125. Non debería comer menos de 1.250 calorías durante un longo período de tempo. Pero recorda, esa é unha fórmula sedentaria (por exemplo, sentado nunha mesa ou no sofá todo o día e a noite). Se tes un traballo activo ou fas exercicio, necesitarás calorías extra para alimentar a túa actividade.

Sintoniza o teu corpo. Como te sentes? Certamente podes estar ben nutrido mentres estás a perder peso. Se se sente aletargado, ten problemas para concentrarse, precisa cafeína para funcionar ou facer exercicio, se sente irritable, malhumorado ou ten ansias alimentarias intensas, non come o suficiente. Os plans estritos a curto prazo ou as "limpezas" están ben para iniciar un novo plan de alimentación saudable, pero a longo prazo (máis dunha semana), comer o suficiente para nutrir o corpo é esencial tanto para a saúde como para a perda de peso.

Fai caso ás advertencias. Se segues unha dieta inadecuada durante demasiado tempo, comezarás a ver as ramificacións. Mencionei algúns, como a perda de cabelo, os períodos perdidos e enfermar a miúdo. Espero que non teñas que experimentar ningún tipo de efectos secundarios físicos pouco habituais, pero se o fas, sabe que a túa dieta pode ser a culpable. Aconsellei a moitas persoas que atribuíron eses efectos secundarios á xenética ou ao estrés cando, en realidade, a falta de comida era o delincuente.

Como nutricionista e dietista rexistrado, quero axudarche a perder peso (ou mantelo fóra) de forma segura, saudable, dun xeito que che permita sentirte moi ben na mente, no corpo e no espírito. Perder peso a costa da túa saúde nunca paga a pena.

Revisión de