Cando estou esgotado, esta é a miña única receita nutritiva

Contido

• Envoltura de Hummus Veggie
• Ingredientes
• Direccións

Healthline Eats é unha serie que mira as nosas receitas favoritas para cando estamos demasiado esgotados para nutrir o noso corpo. Quere máis? Consulte aquí a lista completa.

Como alguén que ten os seus retos de saúde mental, non sempre teño o ancho de banda para cociñar. Ás veces, un ataque de depresión fai que me mova a un ritmo de caracol. Outras veces, o meu curto espazo de atención dificulta a creación de algo demasiado complicado.

Non vou mentir ... estes envoltorios naceron da desesperación literal. O meu corpo berraba: "VEXETAIS! VEXETAIS! ” e a miña enfermidade mental respondeu: "Demasiado traballo. Téntao de novo máis tarde. "

Este foi o meu compromiso: coller vexetais e hummus e botalos nun pan plano. Estrondo. Envoltura vexetal.

Envoltura de Hummus Veggie

Ingredientes

• 1 ensalada preenvasada
• 1 pan plano
• 1 recipiente de hummus

Direccións

1. Toma o pan plano e engade unha boa porción de hummus a cada un. Escollín o hummus aquí porque nunca deixarei excusa para comer hummus, pero tamén, a proteína engadida axudará a que esta comida sexa máis chea.
2. Selecciona a ensalada preenvasada que che pareza sabrosa. Son fan de Trader Joe's Southwest Salad, pero ti faino, boo! Lancei o aderezo persoalmente, pero sigo adiante e engado todos os demais compoñentes da ensalada ao meu pan plano.
3. Envolve. Xa estás, neno. Un envoltorio vexetal improvisado sen alboroto.

Tempo e tamaño da porción Esta "receita" leva uns segundos en montarse (bendiga, o meu TDAH non pode soportar moito máis tempo que iso). En canto ao tamaño da porción, a miña suxestión é comer unha morea. O que iso signifique para ti. Porque máis que probable, se estás loitando mental ou emocionalmente, non comes o suficiente. Confía en min.

As ensaladas preenvasadas por si soas nunca son o suficiente para encher, pero combinalas con outras cousas foi a miña graza salvadora e basicamente a miña única fonte de verduras cando os tempos se fan difíciles.

Non teñas medo de ser creativo (e si, tes o meu permiso para ser "preguiceiro") con como os usas.

Sam Dylan Finch é un dos principais defensores da saúde mental LGBTQ +, obtendo o recoñecemento internacional polo seu blogue, Let's Queer Things Up !, que se converteu en viral por primeira vez en 2014. Como xornalista e estratega de medios, Sam publicou extensamente sobre temas como a saúde mental, identidade transxénero, discapacidade, política e dereito e moito máis. Traendo a súa experiencia combinada en saúde pública e medios dixitais, Sam traballa actualmente como editor social en Healthline.