Esta receita caseira de leite de avea aforrará moitos cartos

Contido

• Guía paso a paso para elaborar leite de avea caseiro
• 1. Mollar a avea.
• 2. Mestura a avea empapada.
• 3. Coa a avea mesturada.
• Revisión de

Móvete, leite de soia. Ata logo, leite de améndoa. O leite de avea é o último e mellor leite non lácteo que chega ás tendas de alimentación natural e aos cafés locais. Cun sabor naturalmente cremoso, toneladas de calcio e máis proteínas e fibras que os seus curmáns a base de froitos secos, non é de estrañar que o leite de avea estea en popularidade.

Pero ir ás novas tendencias alimentarias adoita ter un prezo elevado. Optar por leite de avea no seu leite pode custarlle 75 centavos de dólar ou máis cada vez, o que pode engadirse rapidamente a un hábito de gasto diario en café. (Sabes cal sería unha forma deliciosa de usar o teu propio leite de avea? Para facer este latte matcha casero que é tan bo como a versión da cafetería).

Por sorte, esta receita de leite de avea é realmente incriblemente sinxela de seguir na casa con só dous ingredientes: avea e auga. Só tes que seguir este sinxelo tutorial para facer leite de avea desde cero.

Guía paso a paso para elaborar leite de avea caseiro

Ingredientes

• 1 cunca de avea cortada en aceiro
• 2 cuncas de auga
• 1-2 cucharadas de xarope de arce puro (opcional)
• 2 culleres de té de extracto de vainilla (opcional)

Direccións

1. Mollar a avea.

Combina a avea e a auga cortadas en aceiro nun frasco cunha tapa. Mollar durante a noite. (Nota: se usas avea tradicional antiga, podes deixalos en remollo por tan só 20 minutos ou ata durante a noite).

2. Mestura a avea empapada.

Coloque a avea e a auga empapadas nunha batedora de gran potencia. Engade xarope de arce e extracto de vainilla á batidora tamén, se o empregas. Mestura ata quedar homoxéneo. Consello profesional: mesturar ben a mestura * realmente importa *: canto máis suave, mellor.

3. Coa a avea mesturada.

Sobre unha cunca grande, verte a mestura de avea mesturada a través dun colador de malla. (Tamén podes usar unha gasa ou incluso pantimedias como coador.) O leite de avea líquido acabará no bol e a avea espesa debería quedar no coador. Quizais necesites usar unha espátula para atravesar o líquido. Se é necesario, mestura de novo a mestura de avea espesa e cola ata que extraia todo o líquido.

Ta da! Alí está o teu leite de avea. Transferir o leite de avea a un frasco, refrixeralo e gozar dentro de tres a cinco días.

Revisión de