Red Bull vs. Coffee: como se comparan?

Contido

• Comparación de nutrientes
• Touro vermello
• Café
• Contido en cafeína
• Efectos de Red Bull sobre a saúde
• Efectos do café sobre a saúde
• O punto de partida

A cafeína é o estimulante máis consumido no mundo.

Mentres que moita xente recorre ao café para solucionar a cafeína, outras prefiren unha bebida enerxética como Red Bull.

Podes preguntarche como se comparan estas populares bebidas, tanto en canto a contido en cafeína como a efectos sobre a saúde.

Este artigo explica as diferenzas entre Red Bull e o café.

Comparación de nutrientes

O contido nutricional de Red Bull e café varía significativamente.

Touro vermello

Esta bebida enerxética ten moitos sabores, incluíndo orixinal e sen azucre, ademais de varios tamaños.

Unha lata estándar de 244 ml de 8,4 onzas de Red Bull normal ofrece ():

• Calorías: 112
• Proteína: 1 gramo
• Azucre: 27 gramos
• Magnesio: 12% do valor diario (DV)
• Tiamina: 9% do DV
• Riboflavina: 21% do DV
• Niacina: 160% do DV
• Vitamina B6: 331% do DV
• Vitamina B12: 213% do DV

Red Bull sen azucre diferénciase no contido en calorías e azucre, así como polos seus niveis de certas vitaminas e minerais. Unha lata de 8,4 onzas (248 ml) ofrece ():

• Calorías: 13
• Proteína: 1 gramo
• Carbohidratos: 2 gramos
• Magnesio: 2% do DV
• Tiamina: 5% do DV
• Riboflavina: O 112% do DV
• Niacina: 134% do DV
• Vitamina B6: 296% do DV
• Vitamina B12: 209% do DV

Red Bull sen azucre edulcórase con edulcorantes artificiais aspartamo e acesulfamo K.

Tanto as variedades regulares como as sen azucre conteñen taurina, un aminoácido que pode aumentar o rendemento do exercicio ().

Café

O café prodúcese a partir de grans de café tostados.

Unha cunca (240 ml) de café negro elaborado contén 2 calorías e trazas de minerais, incluído o 14% do DV para a riboflavina. Esta vitamina é necesaria para a produción de enerxía e a función celular normal (, 5).

O café tamén ten antioxidantes polifenólicos, que combaten o estrés oxidativo no seu corpo e poden reducir o risco de sufrir varias enfermidades (,,).

Lembre que o leite, a nata, o azucre e outros complementos afectan o valor nutricional e o reconto de calorías da súa cunca de joe.

Red Bull contén unha cantidade importante de vitaminas do grupo B, mentres que o café ten antioxidantes e case non ten calorías.

Contido en cafeína

A cafeína actúa sobre o sistema nervioso para aumentar a enerxía, a alerta e a función cerebral.

O café e o Red Bull ofrecen cantidades similares deste estimulante por porción, aínda que o café ten un pouco máis.

O Red Bull regular e sen azucre contén 75-80 mg de cafeína por lata de 24,4 ml (8,4 onzas).

Mentres tanto, o café envasa uns 96 mg por cunca (240 ml) ().

Dito isto, a cantidade de cafeína no café está afectada por varios factores, incluído o tipo de gran de café, o estilo de tostado e o tamaño da porción.

Os estudos suxiren que os adultos sans poden consumir con seguridade ata 400 mg de cafeína ao día, o que equivale a aproximadamente 4 cuncas (945 ml) de café ou 5 latas normais (1,2 onzas ou 1,2 litros) de Red Bull ().

Aconséllase ás mulleres embarazadas que non consuman máis de 200-300 mg de cafeína ao día, segundo a axencia de saúde. Esta cantidade equivale a 2-3 cuncas (475-710 ml) de café ou 2-3 latas (16,8-29,4 onzas ou 496-868 ml) de Red Bull ().

O café e o Red Bull conteñen cantidades comparables de cafeína por porción, aínda que o café xeralmente ten un pouco máis.

Efectos de Red Bull sobre a saúde

Unha importante controversia rodea os efectos sobre a saúde das bebidas enerxéticas como Red Bull, especialmente entre os adolescentes e os mozos ().

Os estudos demostran que Red Bull aumenta significativamente a presión arterial e a frecuencia cardíaca, especialmente nos que non consumen regularmente cafeína (,).

Aínda que estes aumentos adoitan ser de curta duración, poden aumentar o risco de sufrir problemas cardíacos futuros se ten unha enfermidade cardíaca subxacente ou se bebe Red Bull regularmente ou en exceso ().

A variedade orixinal tamén contén azucre engadido, o que aumenta o risco de enfermidades cardíacas e diabetes tipo 2 se consumes demasiado ().

A American Heart Association (AHA) recomenda a homes e mulleres que non consuman máis de 9 cucharaditas (36 gramos) e 6 cucharaditas (25 gramos) de azucre engadido ao día, respectivamente (15).

En comparación, unha soa lata de 8,4 onzas (248 ml) de Red Bull envasa 27 gramos de azucre engadido, o 75% do límite diario para os homes e o 108% para as mulleres ().

Non obstante, é probable que a inxestión ocasional de Red Bull sexa segura. Debido principalmente ao seu contido en cafeína, pode aumentar a enerxía, o foco e o rendemento do exercicio (,).

Demostrouse que Red Bull aumenta brevemente a presión arterial e o ritmo cardíaco, pero pode aumentar o foco e o rendemento do exercicio cando se bebe con moderación.

Efectos do café sobre a saúde

A maioría dos beneficios do café están relacionados cos seus antioxidantes.

Unha revisión de 218 estudos asociou 3-5 cuncas diarias (0,7-1,2 litros) de café cun menor risco de varios tipos de cancro, así como enfermidades cardíacas e morte por corazón ().

A mesma revisión relacionou a inxestión de café cun menor risco de diabetes tipo 2, enfermidade renal crónica, Parkinson e Alzheimer ().

Como Red Bull, o café pode aumentar a enerxía, así como o rendemento mental e o exercicio ().

Non obstante, a inxestión intensa de café durante o embarazo está ligada a un maior risco de baixo peso ao nacer, aborto espontáneo e parto prematuro ().

Ademais, esta bebida pode aumentar a presión arterial e a frecuencia cardíaca, pero normalmente só en persoas que non adoitan consumir cafeína ().

En xeral, é necesaria unha investigación máis extensa sobre o café.

O café pode diminuír o risco de sufrir varias enfermidades crónicas mentres proporciona un aumento de enerxía. Non obstante, as mulleres embarazadas e as persoas sensibles á cafeína deben limitar a inxestión.

O punto de partida

Red Bull e o café son bebidas omnipresentes con cafeína que difiren significativamente no contido de nutrientes pero que conteñen niveis similares de cafeína.

Debido aos seus antioxidantes e á baixa cantidade de calorías, o café pode ser unha mellor opción se consumes cafeína diariamente. Red Bull gózase mellor nalgunhas ocasións debido aos seus azucres engadidos. Dito isto, Red Bull empaqueta unha serie de vitaminas do grupo B que o café non.

Con calquera destas bebidas, é mellor controlar a inxestión para que non beba moita cafeína.