¿É saudable o xeado baixo en calorías?

Contido

• Como escoller un xeado saudable
• Opcións máis sans de xeados de baixo contido calórico
• Como facelo seu
• Xeado de amorodo
• Ingredientes
• Direccións
• Menta-chocolate-chip 'bonita crema'
• Ingredientes
• Direccións
• Iogur conxelado de manga
• Ingredientes
• Direccións
• Xeado de café xeado
• Ingredientes
• Direccións
• O punto de partida

O xeado normal adoita estar cheo de azucre e calorías e pode ser fácil de comer en exceso, o que pode provocar un aumento de peso.

Así, pode que teñas curiosidade polas opcións de baixo contido calórico que aínda satisfagan o teu doce.

Este artigo examina xeados con pouca caloría e ofrece receitas fáciles de probar na casa.

Como escoller un xeado saudable

Os xeados baixos en calorías poden elaborarse con produtos lácteos baixos en graxa, edulcorantes artificiais e / ou alternativas de leite para reducir o número de calorías.

Non obstante, iso non necesariamente fai que estas sobremesas sexan máis saudables. Algúns xeados de baixo contido calórico poden ser moi procesados, mentres que outros conteñen máis azucre que os xeados normais.

É máis, os edulcorantes artificiais relacionáronse co aumento de peso a longo prazo porque poden levar a comer en exceso ao longo do día. A investigación tamén suxire que poden molestar o estómago ou causar diarrea (,,,).

É mellor ler etiquetas cando compres xeados baixos en calorías e revisa o seguinte:

• Listas de ingredientes. Unha lista máis longa xeralmente significa que o produto está moi procesado. Como os ingredientes están listados por orde de cantidade, examina detidamente os que hai ao principio.
• Calorías. Aínda que a maioría dos xeados baixos en calorías achegan menos de 150 calorías por porción, o contido en calorías depende da marca e dos ingredientes empregados.
• Tamaño da ración. O tamaño da porción pode ser enganoso, xa que unha pequena porción conterá naturalmente menos calorías. Normalmente hai varias porcións nun só paquete.
• Engadiu azucre. Comer demasiado azucre engadido está relacionado con numerosas enfermidades. Como tal, intente evitar xeados con máis de 16 gramos por porción (,,,).
• Graxa saturada. A evidencia suxire que limitar a inxestión de graxas saturadas, especialmente de alimentos azucarados e graxos como o xeado, pode reducir o risco de enfermidades cardíacas. Busca alternativas con 3-5 gramos por porción ().

Tamén se poden incluír substitutos do azucre, sabores artificiais e colorantes alimentarios.

O alto consumo de certos substitutos do azucre, como os alcohois do azucre, pode provocar dor no estómago ().

Ademais, algúns estudos suxiren que certos sabores artificiais e colorantes alimentarios están relacionados con problemas de saúde, incluíndo reaccións alérxicas e problemas de comportamento en nenos, así como cancro en ratos (, 13,,,,).

Así, tenta atopar produtos con listas de ingredientes máis curtas, xa que normalmente son menos procesados.

Aínda que o xeado baixo en calorías pode resultar atractivo desde a perspectiva da perda de peso, aínda debes ter coidado cos ingredientes pouco saudables.

Opcións máis sans de xeados de baixo contido calórico

Algunhas marcas máis saudables de xeados baixos en calorías inclúen:

• Halo Top. Esta marca ofrece 25 sabores, só 70 calorías por porción e menos contido en graxa e en proteínas que o xeado normal. Podes atopar Halo Top en bares e pintas sen leite e sen leite.
• Tan delicioso sen leite. Feitos a partir de leite de avea, anacardo, coco, soia ou améndoa, estes xeados conteñen moitos ingredientes orgánicos. Tamén son veganos e sen glute.
• Yasso. Esta alternativa baixa en graxa está feita a partir de iogur grego, o que aumenta o seu contido en proteínas. Algúns sabores son sen glute.
• Vaca fría. Esta marca usa leite ultra filtrado e ofrece unha enorme cantidade de 12 gramos de proteína por porción, manténdose baixa en calorías e azucre. Non obstante, ten un alto contido de carbohidratos.
• Ártico Cero. Esta marca ofrece pintas lixeiras, sen lactosa e lixeiras con só 40-90 calorías por porción. Tamén están libres de alcohois de azucre.
• Cado. Este xeado a base de aguacate é unha opción sen produtos lácteos e apta para paleo con varios ingredientes orgánicos.
• Ilustrado. Esta marca rica en proteínas e con pouca graxa ofrece entre 80 e 100 calorías por porción. Tamén produce versións sen leite.
• Delicias Breyers. Esta opción con moito contido proteico está dispoñible en varios sabores.
• Ben & Jerry’s Moo-Phoria Light Ice Cream. Este produto ten pouca graxa pero ten 140-160 calorías por porción, o que o fai máis alto en calorías que moitas outras opcións desta lista.

O xeado de baixo contido calórico vén en moitas variedades, incluíndo opcións veganas, sen glute, orgánicas e sen lactosa. Ten en conta que as versións máis saudables adoitan ter menos ingredientes.

Como facelo seu

Podes facer xeados de baixa calor en casa se queres un control total sobre os ingredientes.

Nin sequera precisa unha máquina de xeados para as seguintes receitas sinxelas.

Xeado de amorodo

Esta sobremesa a base de queixo cottage está chea de proteínas.

Ingredientes

• 1 cunca (226 gramos) de queixo cottage baixo contido de graxa
• 2 culleres de sopa (30 ml) de leite de améndoa de vainilla sen azucre
• 2 cucharaditas (10 ml) do seu edulcorante preferido, como mel, xarope de arce, azucre ou substituto do azucre
• 10 amorodos conxelados grandes

Direccións

1. Remexe o queixo cottage, o leite de améndoa e o edulcorante nunha tigela de tamaño medio e conxélese ata que quede sólido.
2. Cortar a mestura conxelada en cubos e desconxelar durante 10-20 minutos. Desconxele tamén as fresas conxeladas.
3. Engade os ingredientes a un procesador de alimentos e pulsa ata que quede homoxéneo, raspando os lados cando sexa necesario.

Esta receita produce 2 racións, cada unha delas con 137 calorías e 14 gramos de proteína.

Menta-chocolate-chip 'bonita crema'

"Bonita crema" é o termo para xeado a base de froita.

Ingredientes

• 1 plátano pelado e conxelado
• 1 cunca (20 gramos) de espinaca bebé
• 2 culleres de sopa (30 gramos) de leite de coco sen azucre
• 1/2 cucharadita (2,5 ml) de extracto de menta
• Só algúns chips de chocolate

Direccións

1. Nunha licuadora, mestura o plátano, as espinacas, o leite de coco e o extracto de menta ata que quede homoxéneo.
2. Engade os chips de chocolate e mestura de novo durante 5-10 segundos.

A receita serve un e achega 153 calorías.

Iogur conxelado de manga

Esta sobremesa afroitada dálle unha explosión de sabor tropical.

Ingredientes

• 2 cuncas (330 gramos) de manga conxelada
• 1/2 cunca (227 gramos) de iogur grego simple e sen graxa
• 2 culleres de té (10 ml) de extracto de vainilla
• 2 culleres de sopa (30 ml) de mel

Direccións

1. Combina todos os ingredientes nun procesador de alimentos.
2. Mestura ata que quede suave e cremoso.

Esta receita fai 4 racións, cada unha con 98 calorías.

Xeado de café xeado

Esta receita a base de queixo cottage está cargada de proteínas para que te sinto farto.

Ingredientes

• 1 1/2 cuncas (339 gramos) de requeixo baixo en graxa
• 1/2 cunca (120 ml) de café espresso elaborado ou café negro, arrefriado a temperatura ambiente
• 1 cucharadita (5 ml) do seu edulcorante ou substituto do azucre preferido
• 1 cucharadita (5 ml) de extracto de vainilla

Direccións

1. Mestura todos os ingredientes nun bol de tamaño medio e conxélalos ata que quede sólido.
2. Cortar a mestura conxelada en cubos e desconxelar durante 30 minutos.
3. Engade os ingredientes a un procesador de alimentos e pulsa ata que quede cremoso, raspando os lados cando sexa necesario.

Esta receita fai 2 racións, cada unha achega 144 calorías e 20 gramos de proteína.

Os xeados sans e baixos en calorías son fáciles de facer na casa con ingredientes como queixo cottage, froita e leite sen leite.

O punto de partida

Se se goza con moderación, os xeados baixos en calorías poden formar parte dunha dieta equilibrada.

Aínda que reduce as calorías de azucre e graxa, esta sobremesa pode ser moi procesada e conter ingredientes pouco saudables como edulcorantes artificiais.

Polo tanto, debes ler atentamente as listas de ingredientes.

Para unha opción aínda máis saudable, faga o seu propio xeado de baixo contido calórico na casa.