6 Comidas amigables co fígado

Contido

• 1. Aguacates
• 2. Café
• 3. Peixe oleoso
• 4. Aceite de oliva
• 5. Nogais
• 6. Hidratos de carbono complexos
• Para levar

O fígado é importante para axudar ao teu corpo a eliminar as toxinas. Podes pensar no teu fígado como un sistema de filtro que axuda a desfacerse dos malos subprodutos e tamén axuda ao teu corpo a reter os nutrientes dos alimentos que comes.

No que se refire á saúde do fígado, non todos os alimentos son iguais. Isto é especialmente certo se ten unha enfermidade como a cirrose ou a hepatite C, o que pode dificultar o seu fígado para filtrar os alimentos e nutrientes como debería.

Comer alimentos compatibles co fígado como os de abaixo pode axudar a diminuír os danos causados ​​por enfermidades hepáticas.

1. Aguacates

Os aguacates son produtos básicos en moitas cociñas. Forman parte tecnicamente da familia das bagas e ofrecen moitos beneficios para a saúde, incluída a mellora da saúde do fígado.

Botouse unha ollada ao papel de certos alimentos en persoas con enfermidade do fígado graxo sen alcohol. Os investigadores descubriron que o consumo moderado de aguacates no marco dunha dieta equilibrada está asociado á perda de peso e ás probas de función hepática melloradas en xeral.

As persoas que comen aguacates tamén teñen máis probabilidades de ter unha circunferencia da cintura. Tamén teñen niveis máis altos de colesterol HDL (bo). Crese que algúns destes efectos están relacionados co alto contido de fibra, aceite saudable e auga dos aguacates.

2. Café

A túa cunca diaria de café pode desempeñar un papel aínda máis crítico para a túa saúde do que pensabas.

Cando se trata da saúde do fígado, algúns estudos suxiren que o café reduce o risco de cirrose, cancro e fibrosis no fígado. Cantidades regulares e moderadas poden incluso axudar a retardar o curso das enfermidades hepáticas actuais.

A clave destes beneficios é beber café diariamente e sen engadir cremas e azucres graxos. Pola contra, intente intercambiar leite lácteo desnatado ou baixo contido de graxa, leite de soia sen azucre, leite de améndoa, canela ou cacao en po.

3. Peixe oleoso

O peixe é unha alternativa ás carnes non tan saudables como cortes graxos de porco e carne.Os peixes tamén poden proporcionar algúns beneficios subxacentes á súa saúde hepática, especialmente os tipos de peixes oleosos.

Os peixes oleosos como o salmón poden axudar a reducir a inflamación e a acumulación de graxa no fígado e, ao mesmo tempo, promover un IMC xeral máis baixo, segundo un. O peixe oleoso tamén ten un alto contido en ácidos graxos omega-3, que son bos para a saúde cardíaca e cerebral.

Os autores desta revisión atoparon que o peixe oleoso era beneficioso para reducir os lípidos no sangue cando se consumía dúas ou máis veces por semana. Se non pode comer peixe, os suplementos de aceite de peixe poden ser unha opción para discutir co seu médico ou cun dietista rexistrado.

4. Aceite de oliva

Do mesmo xeito que os aguacates, atopouse que o aceite de oliva axuda a reducir a incidencia de enfermidades hepáticas e cardiovasculares cando se consume durante un longo período de tempo.

suxeriron que o aceite de oliva pode axudar a reducir os encimas hepáticos que provocan enfermidades hepáticas. O consumo a longo prazo de aceite de oliva pode incluso diminuír os niveis de colesterol LDL (malo), así como os triglicéridos no sangue.

O aceite de oliva ten un alto contido en calorías, polo que o control das porcións é esencial. Podes espolvorear aceite de oliva sobre ensaladas en lugar de aderezos graxos, saltear vexetais con el ou asar verduras de raíz no forno cun chorriño de aceite. O aceite de oliva tamén pode facer as túas comidas máis enchentes para que consumas menos calorías.

5. Nogais

Os froitos secos, cando se consumen en pequenas cantidades, son aperitivos ricos en nutrientes que tamén teñen un alto contido en graxas saudables. Ademais de aumentar a saúde cardiovascular, as noces tamén poden axudar a reducir a incidencia de enfermidades hepáticas.

De todos os tipos de noces, as noces están entre as que reducen a enfermidade do fígado graxo. Isto é grazas ao seu maior contido en antioxidantes e ácidos graxos. As noces teñen máis ácidos graxos omega-6 e omega-3, así como antioxidantes polifenólicos.

6. Hidratos de carbono complexos

Aínda que non quere que toda a súa dieta estea composta de hidratos de carbono, si está seguro de que está comendo un balance de hidratos de carbono, proteínas e graxas saudables.

Os hidratos de carbono complexos son mellores que os carbohidratos simples porque se metabolizan máis lentamente e evitan grandes flutuacións de insulina. A insulina é unha hormona implicada no uso de azucre e na fabricación de proteínas.

Os carbohidratos sen refinar tamén teñen nutrientes esenciais como o cinc, vitaminas do grupo B e niveis máis elevados de fibra, que son todos importantes para un fígado e un metabolismo saudables. A clave para asegurarse de seleccionar os tipos correctos de hidratos de carbono é asegurarse de que sexan grans enteiros. Os exemplos inclúen:

• arroz salvaxe
• pan integral e pasta
• arroz integral
• avea enteira
• centeo
• millo
• bulgur

Para levar

O seu médico ou dietista rexistrado é o seu mellor recurso para coñecer os alimentos axeitados para comer. Por exemplo, algunhas persoas con enfermidades hepáticas avanzadas poden non ser capaces de absorber as graxas da dieta e poden ter que limitar os aceites de cociña e os peixes graxos nas súas dietas. Como regra xeral, os alimentos enteiros son os mellores para o teu fígado, así como para o resto do corpo.

Tamén debe poñerse en contacto co seu médico se perde moito peso nun curto espazo de tempo a pesar de comer alimentos aptos para o fígado. Isto pode significar que o seu fígado non está a procesar nutrientes e calorías de forma eficiente. Pódese dirixir a un dietista que o aconsellará sobre calquera cambio que poida ter que facer na súa dieta.

Ademais de consumir alimentos aptos para o fígado, o seu médico pode recomendar adelgazar se ten enfermidades hepáticas graxas ou absterse de alcohol se ten danos no fígado relacionados co consumo de alcohol.