A resaca de comida lixo: explicada.

Contido

• Revisión de

Na súa maior parte, a regra 80/20 é un negocio bastante doce. Obtén todos os beneficios corporais dunha alimentación limpa e tamén podes gozar de indulxencia ocasional e sen culpa. Pero ás veces, ese 20 por cento volve morderche no traseiro, e espertas con dor de cabeza, aturdido, inchado, de verdade, como resaca. Pero non foi un bo número de copas de viño o que lle fixo entrar, senón unha morea de bocados de queixo. Que pasa con iso?

"Unha resaca de alimentos é o teu corpo que che dá comentarios. O teu intestino estase comunicando basicamente ao teu cerebro, enviándolle un sinal de advertencia sobre o que acabas de comer", di Robynne Chutkan, M.D., autora de Gutbliss. Por moi cutre que se sinta nese momento, esta reacción é boa, di ela. "Se iso non acontecese, todos estariamos devorando a Doritos e hamburguesas todos os días. E iso é unha mala noticia, non só polo seu peso, senón pola saúde de todo o seu corpo".

Do mesmo xeito que certos alcohois producen peor dor de cabeza ao día seguinte (ola, champaña e whisky), certos alimentos tamén provocan máis resaca que outros, di Chutkan. É dicir, calquera cousa salgada, graxa e azucre-y ou carb-y. (Boas novas para os enófilos: os científicos elaboran viño sen resaca.)

O sal deshidrata, o que pode provocar dores de cabeza e provocar que o seu corpo retén a auga, facéndolle sentir inflado. A graxa tarda moito en dixerir, polo que as patacas fritas que comeches onte á noite aínda poden estar colgando no teu estómago esta mañá, outra receita para o inchazo e o refluxo ácido. E o azucre e os carbohidratos aumentarán os seus niveis de azucre no sangue, o que provocará nerviosismo e máis dor de cabeza cando os niveis volvan baixar.

Estes alimentos tamén danan as bacterias boas para vostede que viven no seu tracto intestinal, di Gerard E. Mullin, MD, autor de A revolución do equilibrio intestinal. "Nun prazo de 24 horas, podes transformar a túa poboación de bichos intestinais de boa en mala." E os desequilibrios das bacterias intestinais poden causar inflamación nociva en todo o corpo, problemas dixestivos e aumento de peso.

Ademais de todo isto, comer máis do que normalmente farías dunha sentada tamén pode provocar unha resaca alimentaria, di Chutkan. Para axudarche a dixerir esa gran carga, o teu corpo desvía o sangue do cerebro, os pulmóns e o corazón cara ao tracto gastrointestinal, o que provoca fatiga e néboa cerebral. (6 xeitos que o teu microbioma afecta á túa saúde.)

Anímate: podes gozar da parte 20 da regra 80/20 sen sufrir resaca cada vez. Só teña en conta os tamaños das porcións cando se complace, beba moita auga xunto co seu deleite e considere tomar un probiótico diario para manter controlada a súa flora intestinal. E sempre consulta contigo mesmo a mañá despois de entregarte. Todo o mundo é diferente; podes descubrir que certos alimentos lixo simplemente non están de acordo contigo, mentres que outros están totalmente ben. Se os que non podes tolerar son os que máis queres, consulta estas alternativas intelixentes e saudables.

Revisión de