Que é a froita Jujube? Nutrición, beneficios e usos

Contido

• Nutrición de Jujube
• Beneficios da froita de azufa
• Rico en antioxidantes
• Pode mellorar o sono e a función cerebral
• Pode aumentar a inmunidade e combater as células cancerosas
• Pode mellorar a dixestión
• Posibles desvantaxes
• Como comer jujubes
• O punto de partida

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

A froita de Jujube, tamén coñecida como data vermella ou chinesa, é orixinaria do sur de Asia pero popularizouse en todo o mundo.

Estes pequenos froitos redondos cun pozo que conteñen sementes medran en arbustos ou árbores de gran floración (Ziziphus jujuba). Cando están maduras, son de cor vermella escura ou roxa e poden parecer lixeiramente engurradas.

Debido ao seu sabor doce e á súa textura masticable, adoitan secarse e usarse en doces e sobremesas en partes de Asia onde adoitan crecer.

Na medicina alternativa, úsanse amplamente para mellorar o sono e diminuír a ansiedade.

Este artigo fálalle de todo o que precisa saber sobre a froita de azufre, incluíndo a súa nutrición, beneficios e usos.

Nutrición de Jujube

A froita de Jujube é baixa en calorías pero rica en fibra, vitaminas e minerais.

Unha porción de 3 onzas (100 gramos) de azucre cru, ou aproximadamente 3 froitas, proporciona (,):

• Calorías: 79
• Proteína: 1 gramo
• Graxa: 0 gramos
• Carbohidratos: 20 gramos
• Fibra: 10 gramos
• Vitamina C: 77% do valor diario (DV)
• Potasio: 5% do DV

Debido ao seu alto contido en fibra e a baixa cantidade de calorías, os jujubes fan unha merenda saudable excelente.

Conteñen pequenas cantidades de varias vitaminas e minerais pero son particularmente ricas en vitamina C, unha vitamina importante con propiedades antioxidantes e estimulantes do sistema inmunitario ().

Tamén conteñen unha boa cantidade de potasio, que desempeña un papel vital no control muscular e no equilibrio dos electrolitos ().

Ademais, as froitas de azufre conteñen carbohidratos en forma de azucres naturais, que proporcionan enerxía ao teu corpo.

Non obstante, os jujubes secos, que máis se comen e se usan na cociña en moitas partes do mundo, son moito máis altos en azucre e calorías que os froitos frescos.

Durante o secado, os azucres da froita concéntranse e pódese engadir azucre adicional durante o procesamento.

As froitas de Jujube son baixas en calorías e ricas en fibra. Tamén ofrecen varias vitaminas e minerais, incluída a vitamina C e o potasio.

Beneficios da froita de azufa

As froitas de Jujube usáronse durante moito tempo na medicina alternativa para tratar enfermidades como o insomnio e a ansiedade.

Os estudos en animais e probetas indican que a froita pode ofrecer impresionantes beneficios para a saúde do sistema nervioso, a inmunidade e a dixestión.

Rico en antioxidantes

As froitas de Xujube son ricas en varios compostos antioxidantes, principalmente flavonoides, polisacáridos e ácidos triterpénicos. Tamén conteñen altos niveis de vitamina C, que tamén actúa como antioxidante ().

Os antioxidantes son compostos que poden previr e reverter os danos causados ​​polo exceso de radicais libres ().

Crese que o dano dos radicais libres é un dos principais contribuíntes a varias enfermidades crónicas, incluíndo diabetes tipo 2, enfermidades cardíacas e algúns tipos de cancro (,,).

Pola súa capacidade para combater os radicais libres, os antioxidantes poden ofrecer varios beneficios para a saúde.

Un estudo realizado en animais descubriu que a actividade antioxidante dos flavonoides de jujube axudou a reducir o estrés e a inflamación causados ​​polos danos dos radicais libres no fígado ().

De feito, a maioría dos beneficios das froitas de azufre atribúense ao seu contido en antioxidantes.

Pode mellorar o sono e a función cerebral

Os jujubes úsanse amplamente na medicina alternativa para mellorar a calidade do sono e a función cerebral. Investigacións emerxentes suxiren que os seus antioxidantes únicos poden ser responsables destes efectos.

Os extractos de froitas e sementes de Jujube aumentaron o tempo e a calidade do sono nas ratas (,).

Ademais, a froita adoita prescribila por profesionais da medicina alternativa para diminuír a ansiedade.

Ademais, estudos en animais e tubos de ensaio indican que pode mellorar a memoria e axudar a protexer as células do cerebro dos danos causados ​​polos compostos destrutores de nervios ().

A investigación en ratos incluso suxire que os extractos de sementes de xuvio poden axudar a tratar a demencia causada polo Alzheimer. Dito isto, as sementes en si non se adoitan comer (,,,).

Necesítase máis investigación humana para comprender completamente como o extracto de xuvio pode afectar o cerebro e o sistema nervioso.

Pode aumentar a inmunidade e combater as células cancerosas

Jujube pode aumentar a inmunidade e combater o crecemento das células cancerosas.

Un estudo en tubo de ensaio sinalou que os polisacáridos de azufre, que son azucres naturais con propiedades antioxidantes, poden afastarse dos radicais libres, neutralizar as células nocivas e diminuír a inflamación ().

A diminución dos niveis de inflamación e os radicais libres poden axudar a previr enfermidades crónicas, como a diabetes tipo 2 ().

Outro estudo descubriu que as ligninas de jujube, un tipo de fibra con propiedades antioxidantes, promoveron a produción de células inmunes e aumentaron a velocidade coa que estas células neutralizaron os compostos nocivos ().

Nun estudo realizado en ratas, o extracto de xuvio aumentou as células inmunes chamadas células asasinas naturais, que poden destruír as células invasoras nocivas ().

A froita de Jujube tamén é rica en vitamina C, que se pensa que ten poderosas propiedades anticancerosas.

Un estudo realizado en ratos atopou inxeccións de vitamina C con doses elevadas que mataron as células cancerosas da tiroide (,).

Ademais, estudos de probetas descubriron que os extractos de xuvio matan varios tipos de células cancerosas, incluíndo células cancerosas de ovario, cervical, de mama, fígado, colon e pel (,,,).

Os investigadores cren que estes beneficios son principalmente o resultado dos compostos antioxidantes da froita. Aínda así, a maioría destes estudos realizáronse en animais ou tubos de ensaio, polo que é necesaria máis investigación en humanos antes de que se poidan sacar conclusións firmes.

Pode mellorar a dixestión

O alto contido en fibra de Jujube pode axudar a mellorar a dixestión. Preto do 50% dos carbohidratos da froita proveñen de fibra, que é coñecida polos seus beneficiosos efectos dixestivos (,,,).

Este nutriente axuda a suavizar e engadir volume ás túas feces. Como resultado, acelera o movemento dos alimentos a través do tracto dixestivo e reduce o estrinximento (,,).

Ademais, os extractos de xuvio poden axudar a fortalecer o revestimento do estómago e dos intestinos, diminuíndo o risco de danos causados ​​por úlceras, lesións e bacterias nocivas que poidan residir no seu intestino ().

Nun estudo, os extractos de polisacárido de jujube reforzaron o revestimento intestinal das ratas con colite, o que mellorou os seus síntomas dixestivos ().

Finalmente, a fibra do azufre pode servir como alimento para as bacterias intestinais beneficiosas, o que lles permite crecer e superar as bacterias nocivas ().

Os xujubes son ricos en antioxidantes. Estudos en animais e probetas descubriron que os extractos da froita melloraban a función cerebral, a inmunidade e a dixestión. Non obstante, é necesaria máis investigación en humanos.

Posibles desvantaxes

Para a maioría da xente, a froita de azufre é segura para comer.

Non obstante, se está a tomar o medicamento antidepresivo venlafaxina ou outros inhibidores da recaptación de serotonina-norepinefrina (SSNRI), debería evitar o jujube, xa que pode interactuar con estes medicamentos ().

Ademais, un estudo realizado en ratos descubriu que o extracto da froita pode fortalecer os efectos de certos medicamentos para convulsións, incluíndo fenitoína, fenobarbitona e carbamazepina ().

Se está tomando algún destes medicamentos, é posible que queira falar sobre as posibles preocupacións co seu médico antes de engadir froita de azufre á súa dieta.

Aínda que as froitas de azufre son xeralmente seguras, poden interactuar cos medicamentos para convulsións fenitoína, fenobarbitona e carbamazepina, así como co antidepresivo venlafaxina e outros SSNRI.

Como comer jujubes

Os froitos de Jujube son pequenos e doces. Secas, teñen unha textura masticable e un sabor semellante ás dátiles.

Cando están crúas, estas froitas teñen un sabor doce e parecido á mazá e pódense comer como un lanche nutritivo. Conteñen un pozo con dúas sementes, que se deben eliminar antes de comer.

Os jujubes secos tamén se venden normalmente para usalos en sobremesas ou para comelos por si mesmos como doces, especialmente en Asia. Aínda así, ten en conta que as froitas secas teñen máis calorías que as frescas. Ademais, son unha fonte concentrada de azucre, polo que debes limitalos na túa dieta.

É máis, o vinagre de zume, o zume, as mermeladas e o mel son comúns en partes de Asia.

Aínda que as froitas poden ser difíciles de localizar en supermercados dos Estados Unidos, algúns comestibles especializados poden transportalas e produtos relacionados. Tamén podes mercar jujubes secos en liña.

As froitas de Jujube pódense consumir crúas como merenda. Os jujubes secos teñen un alto contido de azucre e deben limitarse na súa dieta.

O punto de partida

As froitas de Jujube, tamén coñecidas como dátiles vermellos ou chineses, son baixas en calorías e ricas en fibra e outros nutrientes.

Debido ao seu contido en antioxidantes, poden ofrecer algúns beneficios para a saúde, pero é necesaria máis investigación humana.

Debe evitar a froita se toma venlafaxina ou certos medicamentos contra as convulsións.

Aínda que os jujubes frescos e secos son moi nutritivos, teña en conta que os secos teñen máis azucre e calorías por porción, polo que se gozan con moderación.