O zume pode mellorar a saúde do meu páncreas?

Contido

• Precaucións contra a diabetes
• Zume para a saúde do páncreas
• Verduras de follas escuras
• Vexetais crucíferos
• Faba e lentellas
• Uvas vermellas e mazás
• Arándanos
• Receitas de zume pancreático
• Alimentos malos para o páncreas
• Síntomas dunha enfermidade pancreática
• Para levar

Incluímos produtos que pensamos que son útiles para os nosos lectores. Se mercas a través de ligazóns nesta páxina, podemos gañar unha pequena comisión. Aquí tes o noso proceso.

O páncreas é un órgano detrás do estómago que axuda á dixestión. Tamén axuda a equilibrar a cantidade de azucre no sangue mentres converte os alimentos en combustible para o seu corpo.

Os factores do estilo de vida, como unha dieta rica en hidratos de carbono procesados ​​e ingredientes sintéticos, poden danar o páncreas e, co paso do tempo, limitar a súa función. O contrario tamén é certo: comer alimentos ricos en vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina K e ácido fólico

O zume é cada vez máis popular como método para aumentar a inxestión de certas froitas e verduras e obter a nutrición que conteñen.

Non hai ningunha investigación que avale a idea de que o zume ten máis beneficios para a saúde que simplemente comer froitas e verduras enteiras. Pero, anecdóticamente, hai persoas que xuran facendo zumes como método para mellorar a saúde xeral e mellorar a saúde de certos órganos, incluído o páncreas.

Precaucións contra a diabetes

Se ten unha función do páncreas debilitada, se lle diagnosticou prediabete ou se ten diabetes, sabe que a maioría dos zumes conteñen altos niveis de azucres. Aínda que os zumes frescos están feitos con ingredientes máis saudables, aínda son técnicamente unha "bebida azucrada".

Beber un zume a primeira hora da mañá ou intentar o chamado "zume rápido" pode perturbar o balance de azucre no sangue do seu corpo.

Para outras ideas sobre como modificar as opcións alimentarias para axudar ao páncreas, considere a dieta da pancreatite.

Zume para a saúde do páncreas

Mentres esperamos investigacións que exploren como o zume se acumula fronte a outros métodos de apoio ao páncreas, é posible que queiras probalo.

Como ocorre con calquera cambio significativo na súa dieta e se ten algunha condición de saúde existente, fale co seu médico antes de engadir unha cantidade significativa de zume á súa dieta.

Investir nun espremedor de "prensa en frío" entregará máis dos ingredientes do zume desexados no produto acabado. Podes probar a beber zume unha ou dúas veces ao día, despois dun adestramento ou como complemento para o almorzo.

Compra un exprimidor de prensa en frío en liña.

Se o teu obxectivo é facer o páncreas saudable, non substitúa as comidas por zumes, polo menos ao principio.

Aquí tes algúns ingredientes suxeridos para considerar os zumes caseiros saudables e frescos.

Verduras de follas escuras

As verduras de follas verdes son ricas en antioxidantes e en folato. Os antioxidantes son claves para os que argumentan que o zume funciona ademais de comer froitas e verduras enteiras para darlle nutrición ao corpo.

Unha revisión da literatura de 2014 descubriu que o aumento da inxestión de antioxidantes pode axudar a reducir os niveis de dor asociados á pancreatite.

Exemplos de vexetais de follas verdes para botar na batidora inclúen:

• espinacas
• kale
• rúcula

Vexetais crucíferos

Moitas vexetais crucíferas son ricas en antioxidantes que favorecen o páncreas, co engadido de que conteñen vitamina C e vitamina K. Estas verduras tamén son ricas en fibra, pero engadilas a un espremedor eliminará a maior parte do contido fibroso. Exemplos destes vexetais inclúen:

• brócoli
• repolo
• coliflor
• Coles de Bruxelas

Faba e lentellas

As xudías e as lentellas son ricas en proteínas, razón pola que se recomendan ambas se traballas na saúde do páncreas. Botar estes ingredientes no seu zume aumentará o consumo de proteínas.

Uvas vermellas e mazás

As uvas vermellas e as mazás teñen resveratrol. Segundo a rede de acción contra o cancro do páncreas, o resveratrol pode axudar a suprimir as células cancerosas do páncreas. Tanto as uvas como as mazás tamén conteñen antioxidantes e fibra.

Arándanos

Os arándanos están fóra das listas no seu contido en antioxidantes, o que contribúe á saúde do páncreas. Cando inclúe máis antioxidantes na súa dieta, os índices de inflamación diminúen mentres o corpo loita contra os radicais libres.

Receitas de zume pancreático

Crear un zume cun só ingrediente básico non é moi emocionante para o sabor. Considere a posibilidade de incorporar froitas e verduras ás preparacións de zume como forma de manter baixos os niveis de azucre e mellorar o sabor do zume.

Entre as combinacións de zumes que se poden probar inclúense:

• 1 cunca de rúcula + 1/4 cunca de cenorias + unha mazá en rodajas + xenxibre fresco, ao gusto
• 1 cunca de col rizada + 1/2 cunca de arandos + un pequeno puñado de améndoas
• 1 cunca de espinacas + 1/2 cunca de amorodos + 5 a 10 uvas de mesa vermellas sen sementes

Alimentos malos para o páncreas

Se decide ou non probar o zume do páncreas, hai algúns alimentos que pode evitar activamente para protexer a saúde do páncreas. Algúns destes alimentos teñen un alto contido en azucres, colesterol e graxas saturadas, o que fai que o páncreas traballe máis para converter os seus alimentos en enerxía que o seu corpo pode usar.

Os alimentos fritos e ricos en graxas son algúns dos peores delincuentes á hora de prexudicar a función do páncreas.

Os alimentos que hai que evitar inclúen:

• maionesa e margarina
• lácteos con graxa completa (como manteiga e nata)
• carne vermella
• carne de órganos, como o fígado

Síntomas dunha enfermidade pancreática

Hai algúns síntomas que nunca debes ignorar, especialmente cando se trata da saúde do teu páncreas.

A pancreatite crónica e aguda, o cancro de páncreas e un páncreas agrandado son condicións que requiren tratamento médico. Os síntomas de que o páncreas non funciona de xeito eficiente inclúen:

• ondas consistentes de náuseas e dor que aparecen uns minutos despois de comer
• dor cando se deita de costas
• dor que se estende dende as costas ata os omóplatos
• pel amarela e icterizada
• inchazo, diarrea e feces "oleosas"
• febre ou latidos do corazón rápidos

Se experimentas estes síntomas, consulta inmediatamente a un médico. Visite a atención urxente ou a sala de emerxencias se non consegue que un médico avalíe estes síntomas o mesmo día.

Para levar

Actualmente, só a información anecdótica admite o zume para a saúde do páncreas. De feito, as persoas que padecen enfermidades de páncreas deben ter moito coidado cando experimentan con zumes, xa que os zumes poden conter niveis elevados de azucre que sobrecargan máis o páncreas.

Pero os factores dietéticos poden influír na forza e na saúde do páncreas.Facer modificacións na súa dieta, incluíndo engadir zumes frescos e saudables, pode ser un paso positivo cara ao benestar xeral.

Beber moita auga e reducir o consumo de alcol tamén pode axudar ao seu páncreas a funcionar. Fale cun médico se lle preocupa a súa saúde pancreática.