Queixo á prancha vegano recheo de pataca doce

Contido

• Queixo á prancha recheo de pataca doce
• Direccións
• Revisión de

O queixo á prancha adoita ter unha mala reputación como unha comida rica en calorías e graxas entre dúas rebandas de pan con carbohidratos. Pero como nutricionista dietista rexistrado e amante serio deste clásico alimento básico de bocadillos, estou aquí para dicirlle que o queixo á prancha é non o inimigo está feito.

Cun pouco de creatividade, a icona de pan branco e queixo procesado pódese substituír por unha mestura de deliciosos grans enteiros e verduras empaquetados nun saboroso bocadillo, do mesmo xeito que estes sándwiches saborosos e deliciosos.

Se ten unha restrición dietética láctea ou está a seguir unha dieta vegana, pode que supuxera que os bocadillos de queixo á prancha só fosen cousa do seu pasado. Por sorte, con algúns swaps intelixentes, esta receita demostra que podes gozar deste favorito ao teu xeito.

Para comezar, ten un bocadillo de grans enteiros espelto como base, que só está cheo de 3 gramos de fibra saciante e 6 gramos de proteína. Prantarás dous sabores de queixo vegano e unha mancha de puré de aguacate saudable para o corazón para crear un xantar ou unha cea lixeira.

Pero a creatividade da cociña non remata aí.

Levei este bocadillo ao seguinte nivel engadindo unha capa de crujiente con batatas. Podes preparar as túas propias patacas doces (as extra-crujientes funcionan mellor para esta receita) ou incluso coller unha bolsa de patacas fritas compradas na tenda. A textura engadida fará que te preguntes por que non pensaches neste ingrediente secreto antes.

Entón, a que esperas, veganos ... e todos os demais? Podes facelo en 10 minutos.

Queixo á prancha recheo de pataca doce

Serve 1

Ingredientes

• 1 espelta redonda (ou 2 franxas de pan integral ou 2 franxas de pan sen glute)
• 2 culleres de sopa de queixo cremoso vegano ceboliño
• Patacas fritas ou patacas fritas, 1/2 onza, cocidas ao fogar (aproximadamente 6 patacas fritas ou patacas finas)
• 1 onza de pemento jack queixo rallado vegano (aproximadamente 1/4 cunca)
• 2 culleres de sopa de puré de aguacate
• Spray de cociña

Direccións

1. Rocíe unha tixola de parte superior plana con spray de cociña e poña a lume lento.

2. Coloque 1 rebanada de espelta sobre a tixola e unta por todo o queixo crema vegano de ceboliño. Cubrir con patacas fritas (ou patacas fritas).

3. Coloca a outra rebanada de espelta na tixola. Engade o queixo rallado vegano de pementa. Cubra con puré de aguacate (isto axudará a "cimentar" os anaquiños no lugar).

4. Utilizando unha espátula, coloque un lado sobre o outro. Poña un peso da cociña na parte superior e deixe cociñar 3 minutos. Xire e repita.

5. Unha vez que o queixo estea derretido, goce!

Revisión de