15 palabras que os nutricionistas desexan que te prohiban do teu vocabulario

Contido

• Revisión de

Como dietista, hai algunhas cousas que escoito que a xente di repetidas veces que me gustaría nunca volver escoitar. Entón pregunteime: pensan o mesmo os meus compañeiros relacionados coa nutrición? Estas son as frases que todos din que os conducen a uns bonker. Entón, na miña humilde opinión, suxeriría que intentes desterralos da túa estatística de vocabulario.

Graxa da barriga. Se hai un termo do que podería librarme para sempre, sería "graxa da barriga". Os artigos que prometen "incinerar" ou "derreter" a graxa da barriga son unha simple mentira. Non sería tan doado se puidésemos premer un botón máxico e escoller onde se desprende a graxa? Pero non funciona así. O seu corpo tende a perder peso de todas as áreas proporcionalmente. A graxa da barriga, tamén coñecida como graxa visceral, está asociada a complicacións graves para a saúde, como problemas cardíacos. Sábese que os homes teñen maiores incidencias de graxa na barriga que as mulleres, e as mulleres levan a maior parte do seu peso extra nas cadeiras e na culata.

Dieta. Esta é unha palabra de catro letras que ten que ser excluída do vocabulario de todos. As dietas non funcionan, a súa propia natureza é temporal e artificiosa. "Necesitamos estar escoitando os nosos corpos en vez de obrigalos a adaptarse a dietas restritivas", di Christy Brissette, MS, R.D., de 80 Twenty Nutrition.

Sen culpa. "Aínda que me encanta unha receita feita con ingredientes de mellor calidade, creo que é incorrecto dar a entender que a súa contraparte debería causar culpabilidade", di Tori Holthaus, M.S., R.D., de YES. Nutrición. "Se unha persoa selecciona un alimento polas súas propiedades nutricionais, sabor, comodidade, custo ou unha combinación de razóns, debería sentirse ben, non culpable, polas súas eleccións alimentarias".

Día de trampas. "Se estás a facer unha dieta tan restrictiva que necesitas pasar un día enteiro comendo todos os alimentos que normalmente" non está autorizado "a ter, entón iso é algo que non é sostible a longo prazo", di Sally Kuzemchak , MS, RD, de Real Mom Nutrition. "Prepárase para o fracaso, o que fai que te sinta mal contigo mesmo e te conduza directamente aos mesmos alimentos que estás a limitar".

Mala comida. "A comida non debe definirse como mala ou boa, xa que todos os alimentos poden encaixar nun plan de alimentación saudable", di Toby Amidor, M.S., R.D., experto en nutrición e autor de A cociña de iogur grego. "Cando escoito que a xente di que os carbohidratos ou o leite son malos, faino a min. Estes alimentos conteñen nutrientes importantes para axudar a nutrir o noso corpo. Incluso os alimentos lixo teñen un lugar, os alimentos deberíanse gozar, polo que se teñen calorías menos que óptimas e perfís de nutrientes (como galletas e patacas fritas), só os come en pequenas cantidades. " (Só tes que ter coidado con estes signos de ser adicto á comida lixo.)

Desintoxicar ou limpar. "Non fai falta limpar o corpo nin desintoxicarse", di Kaleigh McMordie, R.D., de Lively Table. "A idea de que beber zume ridículamente caro (e ás veces repulsivo) limpará dalgún xeito o teu interior é unha tolemia. Para iso tes riles e fígado".

Toxinas. "As palabras" tóxico "e" toxinas "fan que a xente pense que hai residuos nucleares nos seus alimentos", di Kim Melton, RD. "Si, algúns alimentos deben estar limitados, pero non son velenosos para o corpo e non teñen que evitarse por completo".

Comer limpo. "A min persoalmente non me gusta usar esa frase porque tamén indica que hai" comida sucia "", di Rahaf Al Bochi, R.D., de Olive Tree Nutrition. Gozar de todos os alimentos é a saúde. "

Paleo. "A palabra 'paleo' tórname", di Elana Natker, M.S., R.D., propietaria de Enlighten Nutrition. "Se algunha vez vexo unha receita que teña 'paleo' como descritor, iso é un indicio para pasar a páxina. Simplemente non podo entender que os nosos antepasados ​​paleo fan mordidas de enerxía paleo sobre os seus fogares".

Superalimento. "Aínda que o termo se orixinou como unha forma de destacar os alimentos que promoven beneficios adicionais para a saúde, a súa falta de regulación levouno a converterse nun dos termos máis usados ​​no mundo da nutrición e a saúde", di Kara Golis, RD, de Byte Sized Nutrition. . "Agora úsase principalmente como táctica de mercadotecnia para mellorar as vendas dun produto. En lugar de facer tanto énfase en comer un superalimento en particular, pretende incluír unha gran variedade de froitas e verduras".

Natural. "Hai unha idea errónea de que só porque algo está etiquetado como natural, é automaticamente unha opción máis saudable", di Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., de Nutrition by Nazima. "Isto pode ser enganoso e provocar que as persoas consuman cantidades excesivas dun determinado alimento cando realmente non ten ningún beneficio nutricional".

Todo orgánico. "Comer orgánico [non é necesariamente] mellor para ti. A xente pode comer todos os alimentos orgánicos non envasados ​​con transxénicos e non unha froita ou vexetal", di Betsy Ramírez, RD. "Ao final do día, deixemos de ser xuíz Judy sobre ser orgánico ou non. É importante unha dieta equilibrada ".

Alimentos que queiman graxas. "Enfádome moito cando vexo isto", di Lindsey Pine, MS, R.D., de Tasty Balance. "Esas tres palabras pequenas fan que pareza que podemos comer un certo tipo de comida e a graxa derreterase literalmente do noso corpo. ¡É tan enganoso!"

Non comas nada branco. "Um, que hai de malo coas patacas, a coliflor e as bananas? Non xulgues a calidade nutricional dun alimento só pola súa cor", di Mandy Enright, M.S., R.D., creadora de Nutrition Nuptials.

Sen CARBOHIDRATOS. "Teño clientes que me din que comen sen carbohidratos e decátome rapidamente de que non teñen nin idea de que é un carbohidrato", di Julie Harrington, R.D., de Delicious Kitchen. "As froitas e as verduras son carbohidratos e son boas para ti."

Revisión de