O envoltorio de salmón fácil de cocer que quererás cear todas as noites

Contido

• Salmón mis-limón con cuscús, broccolini e pementos
• Revisión de

Se a cea posterior ao adestramento entre semana tivese un patrón, sería pergamiño. Dobre o cabalo de traballo nunha bolsa rápida, bote ingredientes frescos, coce e bingo, unha comida sinxela e sinxela en minutos. Case calquera tipo de comida funciona nun paquete de pergamiño. (Aquí tes tres opcións moi diferentes.) Só asegúrate de usar carne e peixe sen pel sen ósos e cortar as verduras máis abundantes en anacos finos e de cocción rápida. Este salmón ao forno en papillote é perfectamente aderezado e incrible sinxelo. (Pero antes de mercar ese salmón, obtén toda a información sobre os peixes capturados salvaxes fronte aos peixes de granxa.)

Salmón mis-limón con cuscús, broccolini e pementos

Porcións: 2

Prep tempo: 5 minutos

Tempo total: 20 minutos

Ingredientes

• 2 culleres de sopa de miso branco doce
• 2 culleres de sopa de zume de lima
• 4 culleres de sopa de cuscús integral
• 1 cunca de pemento morrón en rodajas
• 1 manojo de brócoli (uns 5 onzas)
• 1/4 cucharadita de sal
• pementa negra recén moída
• 4 cucharaditas de aceite de oliva
• 2 filetes de salmón sen pel e sen ósos de 8 onzas

Direccións

1. Quenta o forno a 400 °. Corte dous anacos cadrados de pergamino de 15 polgadas. Nun bol pequeno, mestura o miso e o zume de lima.
2. No centro de cada anaco de pergamiño, cubra a metade do cuscús, os pementos e o broccolini; sazonar con sal, engadir pementa ao gusto e regar con 2 culleres de té de aceite. Coloque un anaco de salmón en cada montón de verduras e regue cada unha coa metade do aderezo miso-cal.

3. Unir dous lados de cada folla de pergamiño; dobra polo medio para selar e crear rectángulos. Dobra os extremos abertos debaixo e mételos debaixo dos paquetes. Transferir a unha gran placa de forno. Ás durante 15 minutos, ata que o salmón se escame facilmente e as verduras estean tenras.

   
   

4. Traslade os paquetes ás placas e abra o pergamiño.

Datos nutricionais por porción: 547 calorías, 25 g de graxa (3,5 g de saturados), 29 g de carbohidratos, 51 g de proteína, 5 g de fibra, 887 mg de sodio

Revisión de