Beba, porque cheirar o viño pode evitar o Alzheimer e a demencia

Contido

• Revisión de

Todos escoitamos falar dos beneficios para a saúde de beber viño: axúdache a perder peso, reduce o estrés e ata pode impedir o crecemento das células do cancro de mama. Pero sabías que o simple cheiro a viño tamén ten as súas vantaxes?

Os afeccionados ao viño poden dar fe diso, pero o cheiro a viño é unha parte esencial do proceso de cata, E tamén pode facer marabillas para o teu cerebro. Un novo estudo publicado no Fronteiras na neurociencia humana mostra que "os expertos en viño e, polo tanto, en olfacción", os mestres sumilleres de AKA, son menos propensos a desenvolver enfermidade de Alzheimer e demencia en comparación con persoas doutras profesións. (Ejem, quizais sexa hora de que todos deixemos o noso traballo.)

Investigadores do Cleveland Clinic Lou Ruvo Center for Brain Health en Las Vegas examinaron a un grupo de 13 sumilleres e 13 expertos en viño (tamén coñecidos como persoas con traballos menos chulos. ¡Brincadeiras!). Descubriron que os expertos en viño tiñan un "volume mellorado" en certas partes do seu cerebro, é dicir: certas áreas do seu cerebro eran máis grosas, especialmente aquelas ligadas ao olfacto e á memoria.

Estudan os estados: "Houbo diferenzas de activación rexional nunha gran área que implica as rexións olfativas e de memoria correctas, cunha activación aumentada específicamente para os sumilleres durante unha tarefa olfativa".

"Isto é particularmente importante tendo en conta as rexións implicadas, que son as primeiras afectadas por moitas enfermidades neurodexenerativas", dixeron os investigadores. "En xeral, estas diferenzas suxiren que a experiencia e o adestramento especializados poden producir melloras no cerebro ata a idade adulta".

Agora iso é algo para o que todos podemos levantar as gafas. Pero, de verdade, a próxima vez que che botes un marabilloso vaso de viño, asegúrate de ulir antes de beber.

Revisión de