Comprender a súa dieta e necesidades nutricionais co linfoma de células de manto

Contido

• Por que a nutrición importa durante o tratamento con MCL
• Alimentos para comer
• Hidratos de carbono
• Proteínas
• Graxas
• Fibra
• Vitaminas, minerais e antioxidantes
• Alimentos para evitar
• Dietas especiais: axudan?
• Seguridade alimentaria durante o tratamento
• Que facer cando non ten ganas de comer
• Cando ver a un dietista
• A comida para levar

Se recibiches un diagnóstico de linfoma de células do manto (MCL), é probable que teñas moitas cousas na mente. Pensar na comida pode que agora non pareza unha prioridade.

Ten en conta que unha boa alimentación é importante para todos. Nutrir o teu corpo é unha parte importante do autocoidado durante este momento desafiante. A comida pode axudar a manter o seu corpo o suficientemente ben para os tratamentos e para apoiar a función inmune.

Comer pode ser difícil, especialmente se non te sentes ben ou o teu nivel de enerxía é moi baixo. Algúns alimentos poden funcionar mellor para ti que outros, dependendo dos teus síntomas e de como te sintas.

Por que a nutrición importa durante o tratamento con MCL

A comida é combustible para o teu corpo. Proporciona enerxía e unha variedade de nutrientes para axudar ao seu benestar. Podes pensar nos alimentos como un tipo de medicamento.

Comer ben pode axudar:

• mellora o teu nivel de enerxía e estado de ánimo
• controla algúns dos teus síntomas
• manter o peso e a masa muscular
• mantén a túa forza para axudar cos tratamentos
• apoia a túa función inmune

Alimentos para comer

Comer unha variedade de alimentos pode axudar a que o teu corpo necesite. Os alimentos proporcionan diferentes nutrientes que todos xogan un papel na súa saúde. Aquí tes algúns nutrientes e alimentos importantes que os proporcionan.

Hidratos de carbono

Os hidratos de carbono son a fonte favorita de combustible do teu corpo. Proporcionan enerxía rápida para o teu cerebro e corpo. As fontes de hidratos de carbono inclúen alimentos como pasta, arroz, patacas, pans e cereais. Os produtos lácteos e as froitas tamén conteñen algúns hidratos de carbono.

Á hora de elixir a mellor fonte de hidratos de carbono, algunhas opcións son máis nutritivas que outras. Considere escoller opcións como a cabaza manteiga, grans integrais e leguminosas.

Proteínas

Pense nas proteínas como bloques de construción. A proteína úsase para construír e reparar músculos en todo o corpo. Sen suficiente proteína, os músculos comezan a descompoñerse no corpo.

A proteína tamén é necesaria para a comunicación celular, manter o equilibrio de fluídos, a función inmune e moito máis.

Podes obter proteínas de carnes, polo, peixe, fabas, lentellas, produtos lácteos, soia, noces, sementes e ovos.

Graxas

As graxas axudan a aumentar a absorción dalgúns nutrientes, incluídas as vitaminas A, D, E e K. A graxa é necesaria para moitos procesos corporais importantes, incluídas as reaccións químicas necesarias para a función inmune e o metabolismo. A graxa tamén engade textura e sabor aos alimentos.

As fontes de graxa inclúen aceites, manteiga, aguacate, peixe, ovos, produtos lácteos, noces e sementes.

Fibra

A fibra é a parte dos alimentos que o seu corpo non pode romper. Obter suficiente fibra axuda ao seu sistema dixestivo a funcionar sen problemas e previr o estreñimiento. A fibra atópase en produtos de grans integrais, froitos secos, sementes, feixón, farelo, froitas e verduras.

Vitaminas, minerais e antioxidantes

Hai moitas vitaminas e minerais nos alimentos. Cada un ten roles específicos no corpo. Axúdannos a usar outros nutrientes e apoian o noso sistema inmunitario.

Comer unha variedade de alimentos garante que obterás unha variedade de vitaminas e minerais. Ademais, os alimentos proporcionan antioxidantes que axudan a combater a inflamación e o dano celular.

Alimentos para evitar

Cando recibe un diagnóstico de cancro, o obxectivo é obter a maior variedade posible na súa dieta para satisfacer mellor as súas necesidades nutricionais.

Pode haber algúns alimentos que non toleras neste momento debido aos efectos secundarios do teu cancro ou tratamento. Pode haber alimentos que agora mesmo non che gusten. Está ben. Escoita o teu corpo e faino o mellor posible.

É máis probable que algúns alimentos te poñan enfermo, especialmente cando o teu sistema inmunitario non funciona ben. Non se recomendan os alimentos que presentan un alto risco de xermes derivados dos alimentos, como leite non pasteurizado, carnes pouco cociñadas, marisco cru e ovos crus ou pouco cociñados.

Se tes problemas para mastigar ou tragar, podes facelo mellor con alimentos máis brandos. Os alimentos demasiado duros, masticables, crujientes ou secos poden non funcionar para vostede.

Se tes problemas para comer o suficiente, evita os alimentos baixos en graxa ou calorías (enerxía). O teu corpo necesita máis graxa e calorías neste momento. Elixe alimentos que conteñan máis proteínas, calorías e graxas saudables para axudar a satisfacer as túas necesidades enerxéticas, incluso cando o teu apetito é baixo.

Dietas especiais: axudan?

Non hai probas dunha dieta específica cando ten MCL. Non obstante, a investigación demostra que o consumo dunha dieta equilibrada e rica en alimentos ricos en nutrientes pode beneficiar ao seu sistema inmunitario, o que pode axudar no tratamento do cancro.

Pretende comer alimentos ricos en vitaminas, minerais, antioxidantes e proteínas. Isto pode aumentar os teus niveis de enerxía. Moitos estudos relacionaron un patrón de dieta saudable co cancro e a reaparición en persoas con varios tipos de cancro.

Por exemplo, considere comer máis alimentos como:

• vexetais
• cítricos
• leguminosas
• peixe

Ademais, evitar produtos moi refinados, como comida rápida, carnes procesadas e refrescos, pode axudar a manter a saúde xeral do seu corpo mentres está en tratamento.

Pero ao mesmo tempo, é importante ter coidado ao eliminar calquera alimento da súa dieta cando se vive con cancro. Se tes dificultades para tolerar certos alimentos, céntrate en comer o que poidas.

Seguridade alimentaria durante o tratamento

Cando o teu sistema inmunitario non funciona ben, a seguridade alimentaria é especialmente importante. É máis difícil para o teu corpo loitar contra calquera xerme dos alimentos que potencialmente te poidan enfermar.

Aquí tes algúns consellos para manter a túa comida segura:

• Desconxele as carnes conxeladas na neveira, non no mostrador.
• Lava as mans antes de cociñar ou comer.
• Se outra persoa prepara a túa comida, pídelle que lave as mans antes de tocar algunha comida.
• Lave ben todas as froitas e verduras antes de comer.
• Evite a contaminación cruzada empregando diferentes superficies e utensilios para alimentos crus e cociñados.
• Lave todas as superficies e as ferramentas empregadas para a carne crúa en auga quente e xabonosa despois de empregala.
• Use un termómetro para carne para asegurarse de que os alimentos se cociñan correctamente. Vexa as temperaturas de cocción listadas a continuación.
• Almacena os alimentos correctamente. Os alimentos fríos deben manterse a menos de 4 ° C e os alimentos quentes teñen que estar a máis de 60 ° C para evitar o crecemento das bacterias. Limita a menos de 2 horas o tempo que pasa a comida na zona de 4 a 60 ° C (40 a 140 ° F).

Cociñar a comida á temperatura interna axeitada pode axudar a asegurarse de que é seguro. Para axudarche a protexerte das enfermidades de transmisión alimentaria, cociña estes alimentos polo menos á temperatura mínima indicada aquí:

• carne de tenreira, tenreira e cordeiro a 63 ° C como mínimo
• carne moída a 160 ° F (71 ° C)
• carne de porco a 71 ° C
• aves molidas a 165 ° F (74 ° C)
• peito de polo a 170 ° F (77 ° C)
• coxa de polo ou polo enteiro a 180 ° F (82 ° C)

Lembre, cando usa un termómetro de carne, cómpre comprobar a temperatura interna dos alimentos. Non o toques simplemente á superficie.

Se mete o termómetro máis profundamente, teña coidado de que non toque a tixola, que pode estar máis quente que a comida.

Que facer cando non ten ganas de comer

Pode ser normal ter un apetito baixo cando tes cancro. Pode sentirse enfermo e non querer comer.

Aquí tes algunhas ideas que poden axudar:

• Coma pequenas e regulares. Pretende comer algo pequeno cada 2 horas. Algunhas persoas consideran que o estómago baleiro pode empeorar as náuseas.
• Pon unha alarma. É posible que queiras establecer un temporizador para lembrarche de comer.
• Prepare alimentos sinxelos e sinxelos. Proba alimentos sinxelos que non teñan un cheiro forte, como galletas, tostadas, arroz e pasta.
• Ten preparados os aperitivos rápidos. Cando non te sentes ben, pode ser difícil facer algunha preparación alimentaria. Proba os alimentos listos para comer, como iogur, franxas de froita con manteiga de noz, mestura de rastros, ovos duros, bolas enerxéticas ou verduras con hummus ou guacamole.
• Proba líquidos. Ás veces, as bebidas toléranse mellor que os alimentos sólidos. Os batidos ou substitutos de comidas líquidas poden proporcionar moitos nutrientes. Poden ser útiles cando non che apetece comer.
• Proba xenxibre ou limón. Algunhas persoas consideran que beber té de xenxibre ou caramelos de xenxibre pode axudar cando se senten náuseas. Os limóns frescos poden ser un cheiro calmante. Podes engadir limón á túa auga ou té.
• Crea un espazo calmante. Pode axudar a comer con outra persoa. Se está só, tente crear un ambiente relaxante. Podes ler un libro, escoitar música ou ver un programa de TV favorito.
• Coma o que pareza atractivo. Se realmente estás loitando con comer, non te preocupes por facer unha comida equilibrada. Coma o que o seu corpo sente que pode controlar.

Cando ver a un dietista

Os dietistas son expertos en alimentación e nutrición. Pode haber un dietista que traballe co seu equipo de atención ao cancro. Pide unha recomendación a alguén do teu equipo de atención.

Un dietista pode axudarche:

• satisfaga mellor as súas necesidades de nutrientes, tendo en conta os desafíos que está a ter
• faga cambios na dieta para axudar a controlar os seus síntomas
• se perdeu peso e está preocupado pola desnutrición
• con decisións sobre o apoio á alimentación se non está a satisfacer as súas necesidades de nutrientes a través da súa dieta actual

A comida para levar

A nutrición é unha parte importante para coidar o teu corpo, especialmente cando tes cancro. Os nosos corpos necesitan unha variedade de nutrientes para funcionar ben.

Os cambios na dieta poden axudar a controlar algúns síntomas do cancro ou os efectos secundarios do seu tratamento. Se tes problemas para satisfacer as túas necesidades nutricionais, pode axudar cun dietista.