Daily Harvest acaba de presentar a súa propia liña de améndoas "Mylk"

Contido

• Revisión de

Dende o seu lanzamento revolucionario en 2016, Daily Harvest está a facer comida baseada en plantas sen problemas, todo entregando cuncas nutritivas, verduras, pan plano e moito máis en casas de todo o país. E agora, o servizo de entrega de comidas fai que sexa moi sinxelo adoptar tamén o lado sen produtos lácteos do estilo de vida.

Hoxe, Daily Harvest está entrando na esfera do leite alternativo co lanzamento de Mylk, o propio leite non lácteo da marca feito exclusivamente con améndoas moídas, un chisco de sal mariño do Himalaia e na variedade Almond + Vanilla Mylk, po de vainilla. . Para manter a lista de ingredientes o máis curta e doce posible, Daily Harvest eliminou o azucre engadido, os conservantes, os emulsionantes e as gomas que se atopan normalmente nos leites de noces.

Para destacar aínda máis da competencia, Daily Harvest’s Mylk envíase como un paquete de 16 "cuñas" conxeladas, en lugar de como un líquido estable ou refrixerado nun cartón. Como non se estropeará no teu conxelador tipo tundra, podes ter suficiente Almond Mylk á man para que che dure *meses* á vez, aforrándoche innumerables viaxes ao supermercado. Cando esteas listo para tomar unha bebida, só tes que botar unha cuña nunha batidora con media cunca de auga e mestura ata que quede suave para 4 oz de Mylk (ou dúas cuñas para 8 oz, etc.).

Mellor aínda, tira unha cuña e media cunca de auga nunha licuadora con bagas e un plátano para obter un batido cremoso ou engade unha cuña ao café arrefriado para engadir un sabor a noces e arrefrialo sen que a túa bebida sexa acuosa. En palabras sabias de Ina Garten, "que fácil é iso?"

Copa por cunca, o clásico Almond Mylk de Daily Harvest contén 90 calorías, máis do dobre que o resto de leites de améndoa no mercado, segundo o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Aínda que ese feito pode ser un pouco desconcertante a primeira vista, saiba que o primeiro e máis destacado ingrediente de Daily Harvest Mylk son as améndoas moídas, mentres que outras marcas teñen auga no primeiro lugar. E esa maior proporción de améndoas vén con algunhas vantaxes para a saúde: Daily Harvest's Almond Mylk posúe 4 g de proteína de construción muscular por cunca, catro veces a cantidade que se atopa noutras marcas, segundo o USDA.

E se a sustentabilidade é a forza motriz do seu estilo de alimentación vexetal, está de sorte: Daily Harvest's Mylk usa améndoas orgánicas de transición, o que significa que as noces cultívanse en terras de cultivo que se están a converter dun sitio de produción convencional a ecolóxico. Só seguindo as prácticas de agricultura ecolóxica, os produtores cortan o uso de pesticidas e fertilizantes feitos con combustibles fósiles, aumentan a biodiversidade e frean a contaminación das augas subterráneas, todas elas con impactos ambientais positivos, segundo a Organización das Nacións Unidas para a Agricultura e a Alimentación.

Mesmo se che venden os beneficios nutricionais e ambientais, o alto prezo de 8 dólares por 16 cuñas (o que fai medio galón de Mylk) pode deixarche un choque. Pero tendo en conta que podes facer unha soa cunca de leite de améndoas cando queiras - e non tes que preocuparte de que un cartón enteiro se enconde na neveira e, finalmente, vaia polo sumidoiro - Daily Harvest's Mylk paga a pena o diñeiro.

Compralo: Daily Harvest's Almond Milk, $ 8, daily-harvest.com

Compralo: Daily Harvest’s Almond + Vanilla Mylk, $ 8, daily-harvest.com

Revisión de